| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 市場(chǎng)爛市，山東、浙江魚(yú)苗滯銷(xiāo)，廣東生魚(yú)孵化率低至2成，黑芝麻超400元/萬(wàn)！ 文/水產(chǎn)前沿林貞武 最新報(bào)價(jià)、熱點(diǎn)行業(yè)資訊 生魚(yú)行情周報(bào)重磅來(lái)襲 每周相約水產(chǎn)前沿 五一佳節(jié)未能有效拉動(dòng)生魚(yú)行情，目前市場(chǎng)仍是爛市現(xiàn)象，不漲反而跌價(jià)，有人分析可能是受疫情心理影響，多地的消費(fèi)者出門(mén)消費(fèi)的欲望不是很強(qiáng)，而各產(chǎn)區(qū)出魚(yú)量增大，部分地區(qū)病魚(yú)沖擊市場(chǎng)，市場(chǎng)不好賣(mài)，本周行情幾乎全線下跌。 本周要聞 要聞1：目前各大產(chǎn)區(qū)基本上逐步進(jìn)入投苗的關(guān)鍵時(shí)期，山東規(guī)格為三條1斤，本周苗價(jià)售6-6-6.8元/斤，湖浙江湖州售價(jià)只有6元/斤，廣東黑芝麻售價(jià)超400元/萬(wàn)，8朝魚(yú)左右售價(jià)為5-5.5毛/尾，廣東苗供不應(yīng)求。 要聞2：浙江湖州本周下跌0.5元/斤左右，廣東、山東、安徽等地方微跌，魚(yú)中定魚(yú)積極性較差，甚至有魚(yú)中暫時(shí)放棄收購(gòu)生魚(yú)轉(zhuǎn)其他品種，養(yǎng)殖戶在出魚(yú)方面較為猶豫，寄希望于7.8月份，也有部分養(yǎng)戶虧本出魚(yú)重新投苗。 要聞3：生魚(yú)頭批魚(yú)正在銷(xiāo)售，受天氣影響，暫時(shí)苗場(chǎng)出苗量不是很大，質(zhì)量存在差異，另外標(biāo)粗成活率最低只有1成，有養(yǎng)戶表示頭批雖然效益不是很高，但是相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)小點(diǎn)，頭批相對(duì)受歡迎，頭批放苗量同比減少，部分養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)或者棄養(yǎng)。 2018-2020年行情走勢(shì)
2018-2020年廣東佛山2斤上舊魚(yú)價(jià)格走勢(shì) 一周行情分析 本周各養(yǎng)殖品種有漲有跌，廣東加州鱸魚(yú)漲1元/斤，草魚(yú)直奔8元大關(guān)，桂魚(yú)再跌0.5元/斤，黃顙魚(yú)部分地區(qū)病害嚴(yán)重最高下跌0.4元/斤，羅非魚(yú)下跌。生魚(yú)這按照目前的養(yǎng)殖成本以及市場(chǎng)發(fā)價(jià)來(lái)看，以廣東為例，新魚(yú)成本普遍為6元/斤，舊魚(yú)成本較高，部分區(qū)域達(dá)到8元/斤，舊魚(yú)暫時(shí)廣東養(yǎng)殖戶仍處于虧本狀態(tài)，養(yǎng)殖戶表示現(xiàn)在的草魚(yú)貴過(guò)生魚(yú)，直接沖8元大關(guān)。山東、浙江、江蘇等地由于投喂不同，成本低些。從全盤(pán)看，大部分人認(rèn)為餐飲酒店相繼開(kāi)張，市場(chǎng)流通量上來(lái)，加上多地進(jìn)入禁漁期，減少了捕撈水產(chǎn)品的沖擊，養(yǎng)殖水產(chǎn)品漲價(jià)的機(jī)會(huì)應(yīng)該還是有的。 廣東佛山產(chǎn)區(qū)，本周微跌0.1元/斤。生魚(yú)市場(chǎng)爛市，魚(yú)散春比較嚴(yán)重，這兩天基本沒(méi)人訂魚(yú)，出的魚(yú)都是之前訂的，魚(yú)中處于可抓可不抓的心態(tài)。新魚(yú)料比普遍為1.3左右，成本接近6元/斤，老魚(yú)則高些，佛山新魚(yú)統(tǒng)貨價(jià)格為5.8-6元/斤之間，主要看魚(yú)身材，舊魚(yú)8成上統(tǒng)貨在6.2-6.3元/斤左右，環(huán)比下跌0.1元/斤。棚魚(yú)2斤上8成塘頭開(kāi)價(jià)6.1-6.2元/斤。目前廣東黑芝麻受天氣影響，苗場(chǎng)出苗量少，質(zhì)量參差不齊，放苗的人逐步增多，朝魚(yú)和黑芝麻都很貴，1000口斤價(jià)格在5毛/尾左右，黑芝麻漲價(jià)到400元/斤。目前市場(chǎng)有點(diǎn)爛市，但是業(yè)界寄希望于7、8月份，魚(yú)價(jià)會(huì)上來(lái)的。 廣東中山環(huán)比跌價(jià)0.1元/斤。情況與佛山類(lèi)似，本周銷(xiāo)量相對(duì)穩(wěn)定，但是魚(yú)中定魚(yú)積極性不強(qiáng)。2斤上新魚(yú)6.3元/斤，新魚(yú)2斤下5-5.2元/斤左右。舊魚(yú)2斤上6.6-6.8/斤左右，2斤下5.2元/斤。目前新魚(yú)成本為6元/斤，舊魚(yú)則接近8元/斤，新魚(yú)2斤上5-6成塘頭開(kāi)價(jià)5.8元/斤左右，棚魚(yú)2斤上8成開(kāi)價(jià)6.1元/斤，舊魚(yú)開(kāi)價(jià)6.2元/斤之間，主要看成數(shù)和身材。養(yǎng)殖戶目前賣(mài)魚(yú)虧本，有些人選擇虧本出魚(yú)，重新放黑芝麻，業(yè)界建議養(yǎng)殖戶如果市場(chǎng)有價(jià)可以適時(shí)出魚(yú)，避免盲目等價(jià)。 山東本周價(jià)格波動(dòng)不大。市場(chǎng)賣(mài)不動(dòng)貨，塘頭價(jià)便宜，目前平均2斤的魚(yú)塘頭價(jià)為6.5-6.8元/斤左右，身材差的6.5元/斤，平均2.5斤的魚(yú)發(fā)價(jià)為7.1-7.3元/斤左右，平3斤的塘頭發(fā)價(jià)為7.5元/斤，2斤上5-6成的價(jià)格為6.6-6.8元/斤。另外本周一斤三個(gè)的魚(yú)苗跌至6.8左右元/斤，環(huán)比下滑1.7元/斤，雖然今年苗雖少，但養(yǎng)的人也少了，總體看來(lái)今年放苗量較去年還少。 浙江湖州本周價(jià)格下跌0.5元/斤。整體市場(chǎng)不好走，3斤上3成價(jià)格開(kāi)價(jià)為6-6.5元/斤之間。目前當(dāng)?shù)厣~(yú)爛皮嚴(yán)重，病魚(yú)影響市場(chǎng)，有些養(yǎng)殖戶由于魚(yú)條形問(wèn)題被壓價(jià)的情況發(fā)生。另外當(dāng)?shù)啬壳胺琶绲牟皇呛芏啵衲耆抢橡B(yǎng)殖戶在養(yǎng)，新養(yǎng)的很少，甚至有些養(yǎng)殖戶今年不計(jì)劃養(yǎng)這個(gè)魚(yú)了，1斤三條的苗價(jià)為6元/斤。有人認(rèn)為今年高溫過(guò)后，黑魚(yú)行情就好了。 江蘇市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)不大。目前市場(chǎng)銷(xiāo)量相對(duì)大了點(diǎn)，目前價(jià)格為平均2斤的塘頭價(jià)為7元/斤左右，平均2.5斤的塘頭發(fā)價(jià)為7.4-7.5元/斤，業(yè)界表示短時(shí)間內(nèi)還是有空間，養(yǎng)殖戶需理性出魚(yú)。 安徽蚌埠本周行情微滑。本周銷(xiāo)量稍有上升，平均2斤塘頭價(jià)為6.5元/斤，平均2.5斤發(fā)價(jià)為7元/斤，平均3斤塘頭報(bào)價(jià)為7.5元/斤，目前大家在觀望五一后市。 福建漳州，本周行情暫時(shí)保持穩(wěn)定。以供應(yīng)本地市場(chǎng)為主，該地區(qū)大魚(yú)3斤上6.7-7元/斤之間。湖南本周銷(xiāo)量增加，相對(duì)而言比廣東魚(yú)好走，統(tǒng)貨7元/斤之間，魚(yú)相對(duì)而言好走點(diǎn)。 五一佳節(jié)并未能拉動(dòng)魚(yú)價(jià)，行業(yè)分析可能跟消費(fèi)者疫情心理有關(guān)，大家更多的是居家，減少外出消費(fèi)，也有可能跟江浙地區(qū)病魚(yú)沖市有關(guān)。總而言之，目前各地市場(chǎng)生魚(yú)銷(xiāo)售不盡理想，養(yǎng)殖戶在出魚(yú)方面需做好規(guī)劃，業(yè)界認(rèn)為要到7-8月份生魚(yú)行情才會(huì)有較好的回升。
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