| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 知曉全球“蝦訊”，掌握養(yǎng)蝦動態(tài)（2020年第29期） 文/ 水產(chǎn)前沿 植銀素 每周三期，精選近期全球蝦產(chǎn)業(yè)最新市場動態(tài)，最新技術以及多方點評，養(yǎng)蝦人都在關注的精品欄目，讓你足不出戶就可以了解全球蝦業(yè)最新動態(tài)
正大的“水產(chǎn)養(yǎng)殖5.0”計劃 CP的執(zhí)行副總裁羅賓斯·麥金托什(Robins McIntosh)正在開發(fā)佛羅里達州一個占地40英畝的地方，使之成為白蝦養(yǎng)殖和育苗場。他的最終目標是：每年生產(chǎn)1000噸蝦，并且做到資源零浪費。
室內(nèi)養(yǎng)殖車間 羅賓斯介紹該養(yǎng)殖工廠主要通過儲存人工海水、循環(huán)養(yǎng)殖技術、特殊的廢水處理方式來達到安全生產(chǎn)、并且零浪費的目標。特殊的廢水處理模式指的是，與將養(yǎng)殖尾水排到沉淀池不同，該工廠將尾水通過厭氧消化或通過廢物擠出機抽水處理，得到的養(yǎng)殖廢物再混合聚合物，，用于道路填充，最終達到零浪費，零污染。另外，他們的特殊聘請計劃，即除了核心的養(yǎng)殖團隊（少數(shù)人），其余員工均是外行人，這樣可以有效預防“養(yǎng)殖經(jīng)驗”帶來的養(yǎng)殖問題。
羅賓斯估計，一旦第一階段投產(chǎn)，這個價值250萬美元的設施工廠每年將生產(chǎn)160噸蝦。預計要花65天才能生產(chǎn)出重達25克的蝦（即20頭/斤規(guī)格）。 雖然目前受新冠疫情影響，養(yǎng)殖有所阻滯。但是育苗已經(jīng)開始運營起來了，目標市場是美國本土和歐洲。羅賓斯認為，今年養(yǎng)蝦無疑是充滿難題的，但現(xiàn)在幾乎是最好的投資時機！ 華南高溫繼續(xù)“霸屏”！廣東部分地區(qū)或“下開水”！ 從前天開始，華南地區(qū)的高溫天氣開始露頭，目前高溫繼續(xù)發(fā)展，福建西南部、廣東東部、廣西西部和北部、海南中北部等地出現(xiàn)高溫，局地氣溫超過40℃。省會級城市中，�？�37.2℃，南寧34.7℃。今天雨水中心區(qū)域向東轉(zhuǎn)移，華北南部到長江沿線雨勢增強，將有中到大雨，陜西東南部、河南東南部、安徽北部、湖北東北部等地局地有暴雨！ 高溫天氣將繼續(xù)“霸屏”廣東，部分市縣最高氣溫可達35℃～37℃。另外，午后廣東部分地區(qū)還將“下開水”！要多關注短時臨近預報。
點評：養(yǎng)蝦真的太“南”了！現(xiàn)在珠三角已經(jīng)開始發(fā)白便了，再來一波高溫，養(yǎng)殖加難！ 北方外塘開始投苗，工廠化蝦價較昨日再漲1元 目前北方地區(qū)部分外塘已經(jīng)開始投苗生產(chǎn)，工廠化庫存在“五一”假期消耗了部分，但是整體存塘量還較足。日照地區(qū)流通商透露今天蝦價對比近期有所上漲，但他同時表示這種回漲是反常現(xiàn)象。由于“五一”大蝦價格被寄予厚望，但卻不如人意，部分養(yǎng)殖戶賣蝦意愿不高，也正因如此，該部分被滯留的大蝦價格出現(xiàn)反漲。今日山東省內(nèi)30頭報價33元/斤，40頭29元/斤，較昨日上漲1元，較上周同期漲幅達到3-4元/斤。 點評1：大蝦漲價之后，養(yǎng)殖戶就開始惜售了，其實可以說是最后的瘋狂。養(yǎng)殖戶“買跌不賣漲”可能也是大部分人難以獲得養(yǎng)蝦紅利的原因之一。 點評2：疫情對國內(nèi)經(jīng)濟的影響，國民消費水平的影響，在今年越往后或許越明顯。消費是蝦價漲跌的絕對因素。 華南蝦價全面下滑，上半年價格高峰已過 本周，珠三角地區(qū)蝦價下滑幅度達到1-3元/斤，最高達到7元！養(yǎng)殖戶表示目前主要出售的是棚尾蝦，但是今年高溫天氣提前，蝦子出毛病較多，加上節(jié)假日之后市場需求一般，蝦價無上漲驅(qū)動力，價格平平。湛江東海島目前成品蝦也十分有限，塘頭價對比上周同期下滑1-2元/斤，同樣因為高溫天氣，活蝦運輸難度加劇、損耗較大，長途車少了很多，養(yǎng)殖不順的蝦活力有限多進入加工廠，價格并不理想。海南地區(qū)對比上周同期每斤下滑5-6元。目前40頭報價：珠三角地區(qū)27-28元/斤，粵西地區(qū)23-24元/斤，海南17-19元/斤。 點評1：蝦已經(jīng)難養(yǎng)了，但價格還是低迷，情何以堪？ 點評2：去年5月8號是“蝦價分水嶺”，今年漲得晚、跌得早，到現(xiàn)在全面下滑，也是熟悉的行情走勢了。 首席科學家何建國揭開“玻璃蝦苗”真相 今年早造蝦粵東地區(qū)傳出“玻璃蝦苗”的說法，主要表現(xiàn)為標苗困難、成功率低，蝦苗空腸空胃、體色透明，易在標粗淡化過程中死亡。國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家何建國表示其團隊已經(jīng)證明‘玻璃’蝦苗是一種新的小RNA病毒，暫命名為肝胰腺和消化道壞死病毒（簡稱HINV）。 詳情鏈接：產(chǎn)業(yè)體系首席科學家發(fā)聲！何建國：今年種苗混亂，“玻璃苗”病原是它… 點評1：對蝦種源混亂，其免疫系統(tǒng)呈現(xiàn)崩潰狀態(tài)，自然會感染更多病害，不岀意外的話，未來一兩年內(nèi)還能檢出更多的病毒、更多的細菌、更多的寄生蟲。養(yǎng)殖這條蝦，幾十年過去了，我們花費了大量的資金，還投入大量優(yōu)秀人才進行研究，那么多企業(yè)生產(chǎn)了那么多養(yǎng)蝦產(chǎn)品，遺憾的卻是：蝦越來越難養(yǎng)了，未來蝦價會繼續(xù)走高。 點評2：每年的育苗期，養(yǎng)殖都會暴發(fā)各樣的病害，業(yè)者是時候重視養(yǎng)殖病害問題！ 點評3：發(fā)現(xiàn)有傳染性病毒病，應該和非洲豬瘟一樣進行區(qū)域封鎖，并區(qū)域內(nèi)蝦塘全部撲殺，以防全國傳播。（注：以上點評摘取自網(wǎng)友意見，僅代表其個人看法，與本平臺無關） |
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