文/ 海鮮指南（seafood-guide）沈基文 中國水產頻道原創報道，近日，總部位于巴拿馬的高寶魚生產商Open Blue的高端零售系列的高寶魚去骨去皮魚段產品獲得了美國心臟協會的食品認證，獲準在該系列產品上貼上紅心（Heart-Check）標志，可以更利于美國當地的消費者更健康地選擇購買食材。
該產品是Open Blue首次向零售消費者提供的一款冷凍真空包裝的去骨去皮魚段，帶有美國心臟協會紅心（Heart-Check）標志在真空包裝的外部有明顯的展示，以區分認證產品的不同。
據了解，紅心標志（Heart-Check）意味著該產品美國心臟協會的營養要求，有助于消費者在瀏覽產品營養成分表和標簽信息時消除顧慮。無論是4盎司、6盎司、12盎司亦或是14盎司，不同規格的高寶魚產品都可以有多種烹飪方式，可以放心選擇，輕松制定對心臟健康的飲食計劃。
Open Blue是一家總部設在巴拿馬的海水魚養殖和加工企業，成立于2007年，是世界上第一個獲得水產養殖管理委員會（ASC)）認證的高寶魚生產商，也是北美地區最大的高寶魚供應商，并被評級和認證為最佳水產養殖規范（BAP）的4星級級別，是開拓全潛式海洋網箱養殖平臺的先驅和領導者之一，在美國、加拿大和歐洲都有銷售團隊。 |
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