| 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道， 日本財(cái)務(wù)省近日公布了4月日本市場(chǎng)鰻魚進(jìn)出口情況統(tǒng)計(jì)（包括活鰻、烤鰻、仔魚）。數(shù)據(jù)顯示，4月日本市場(chǎng)進(jìn)口烤鰻1599噸，較去年同期下滑35%。均價(jià)方面，4月日本市場(chǎng)進(jìn)口烤鰻平均價(jià)格為2034日元/kg，比去年同期減少398日元。此外，2020鰻年度至今（2019.9-2020.8），日本累計(jì)進(jìn)口烤鰻6839噸，較去年同期減少22%，僅次于2015鰻年度同期的6372噸，為近5年第二低的水準(zhǔn)。 盡管日本國(guó)內(nèi)已于上月25日解除“緊急事態(tài)宣言”，但受新冠病毒影響，外食餐飲行業(yè)恢復(fù)到疫情前的水準(zhǔn)仍需一段時(shí)日。相比之下，商超零售業(yè)近期的營(yíng)收則上漲明顯。由于不少消費(fèi)者選擇購(gòu)買真空烤鰻制品在家烹飪，近幾個(gè)月以來日本市場(chǎng)真空烤鰻制品銷量有所增長(zhǎng)。而對(duì)于目前相對(duì)蕭條的外食餐飲業(yè)，某日鰻業(yè)人士樂觀的表示：“隨著緊急狀態(tài)的解除，今后各大蒲燒店、專門店的訂單和客流量肯定會(huì)逐漸增加吧。” 值得一提的是，4月通關(guān)數(shù)據(jù)顯示，30-35尾規(guī)格、價(jià)格1500日元左右的烤鰻制品最受日本市場(chǎng)歡迎。除此之外，進(jìn)貨港口不同，烤鰻價(jià)格也有所差別。九州地區(qū)烤鰻進(jìn)口價(jià)格相對(duì)較高。（本文轉(zhuǎn)自【鰻魚網(wǎng)】。如有版權(quán)問題，敬請(qǐng)聯(lián)系wx@fishfirst.cn。） |
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