生魚大漲價，今天裝車價最高9元/斤，明天有消息9.5元/斤，水漲船高黑芝麻500-600元/萬！

　　文/水產前沿林貞武

　　近日，生魚市場反生大件事！令所有的特別是魚塘里有魚的養殖戶喜出望外！

　　“今天2斤上9成最高定8.8元/斤了，不是期貨哦”！近期生魚價格猛漲，生魚終于等來了他的大漲價潮，四天漲2元/斤。昨晚剛有養殖戶跟筆者反饋其一塘2斤上8.5成魚定價8,1元/斤，收定金3萬塊，4天后出魚，當地大魚發9元/斤。截止至今天廣東2斤上超9成塘頭報價8.8元/斤，2斤上8成8.3-8.5元/斤，2斤上7.5成統貨8元/斤，2斤上5成7.5元/斤。接魚中爆料，明天魚價還要漲，大魚明天開9.5元/斤，魚中到處找魚，生魚或將回歸高價的春天，如此上漲速度和漲幅，讓整個行業人士都始料未及，前些天業內還在苦苦等待煎熬中，這幾天直接扭虧為盈，甚至有人說今年魚價將有可能達到之前的高峰12元/斤。

　　隨著廣東魚價的迅速攀高，其余產區的魚價也開始上漲，湖州3斤上3成塘頭發價6.5-7元/斤上漲0.3元，山東平均2斤7.5元/斤上漲0.2元，江蘇平均2斤塘頭發價7.5-7.8元/斤上漲0.5元，安徽平2斤7.2元/斤上漲0.2元/斤，湖南最高出到8.5元/斤，面對魚價全面飄紅的景象，養殖戶暫時舒了一口氣，紛紛表示對后市重拾信心。

　　近期魚價一天一個價，有些養殖戶前幾天定魚之后看到魚價漲勢這么好，直接塌定。佛山一養殖戶告訴筆者：其一塘2018年的老魚，當時定的時候給定金0.3元/斤，過兩天塘頭漲到7.5元/斤，直接塌定，反而多賺0.4元/斤。截止至今天，已經有好幾個養殖戶透露前幾天給定便宜了，有塌定的想法，就看魚中那邊能給加多少錢先，這兩天魚中定魚之后都是3-5天內出魚。目前很多養殖戶看到魚價上漲，賣跌不賣漲心理嚴重，出魚欲望不強。

　　據統計，2019年秋苗供應量少，黑芝麻不超過2億尾，2020年的早苗供應量少，成活率低，2020年的苗種供應量還是在萎縮，目前為止，投苗量不足往年的5成，預計黑芝麻不超過20億尾，市場投苗客戶減少4成。由于今年市場多數苗場早期親本爛身，另一方面氣候制約，黑芝麻的孵化成數也不會高，目前很多苗場基本上已經停針，秋苗的供應量預計也不會大，所以2020年的苗種供應應該還是會進一步減少。

　　據了解，今年有些人從一開始還是比較看好頭尾批苗，加上近期成魚開始猛漲，4天漲了接近2元/斤，極大的刺激了養殖戶的投苗欲望。據苗場反饋近期拿苗的都得排隊，有些苗場暫時只能給熟客。廣東黑芝麻現在已經漲到現在500-600元/萬了。500-800口斤賣0.3-0.4元/尾，安徽2-3尾/斤魚苗賣7.5元/斤，浙江湖州30-150尾/斤賣9-13元/斤。

　　據某標粗場負責人告知，近期由于天氣炎熱，高溫天氣對黑芝麻的標粗環節造成了一定的影響，目前的成活率不高，暫時只能同今年的頭批差不多，受苗限制，目前市場上放苗的養殖戶并不多。另外據技術人員反饋，養殖戶在喂養生魚仔過程中，需要注意車輪蟲、彈狀病毒、白頭白嘴等問題，做到早發現早處理。

　　近期南方天氣悶熱，水溫較高，出魚風險較大，拉網出魚，一旦出現硬骨白身，就不給裝車，養殖戶容易和流通商產生矛盾，流通商遠距離運輸死魚損失仍是一大頭疼問題。能順利出魚的魚塘不是很多，導致消費市場魚比較緊張。據加水站老板反饋，近期出現死魚的情況非常常見。好不容易等到現在好點的魚價，養殖戶出魚心理壓力也比較大。

　　業內表示基于市場苗種的供應情況及研判，2020年接下來的生魚市場行情預期是會非常樂觀的，今年的新魚養殖將對養殖戶是一個很好的獲利機會，特別是明年的過冬魚，有魚販反饋接下來可能會至少還會有一個明顯的漲價潮。目前廣東大魚漲價比較猛，中魚上漲得比較少。下表為目前的各地的魚價信息：