| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 高溫出魚(yú)風(fēng)險(xiǎn)大，本周最高漲2.5元/斤，或許第二波升價(jià)已經(jīng)在準(zhǔn)備中！ 文/水產(chǎn)前沿林貞武
生魚(yú)塘頭價(jià)最高10.5元/斤 近段時(shí)間以來(lái)，生魚(yú)的價(jià)格可以說(shuō)是突飛猛進(jìn)，其漲價(jià)的幅度超乎業(yè)界的想象，當(dāng)然由此也產(chǎn)生了很多塌定現(xiàn)象！上上個(gè)星期六的時(shí)候廣東大魚(yú)裝車價(jià)還是7.5元/斤，后來(lái)突然漲到了8元/斤，過(guò)一天又漲到9元/斤，后來(lái)9.2元/斤，再到上星期三過(guò)后，裝車價(jià)曾一度達(dá)到9.5元/斤后維持在9.3元/斤左右，這種漲幅僅僅在一個(gè)星期以內(nèi)就突然爆發(fā)出現(xiàn)，給行業(yè)以極大的鼓舞。據(jù)流通商告知，這兩天江蘇也漲瘋了，當(dāng)?shù)刈罡邇r(jià)10.5元/斤！生魚(yú)或?qū)⒂瓉?lái)高光時(shí)刻。 出魚(yú)欲望低，養(yǎng)殖戶賣跌不賣漲 魚(yú)價(jià)暴漲，但不意味著養(yǎng)殖戶會(huì)出魚(yú)。據(jù)了解，目前生魚(yú)養(yǎng)殖戶朋友看到魚(yú)價(jià)上漲的趨勢(shì)之后，不是很想賣魚(yú)，很多是賣跌不賣漲，都想著他還能繼續(xù)漲價(jià)暫時(shí)不想賣。據(jù)佛山養(yǎng)殖戶表示：“就算現(xiàn)在5-6成魚(yú)有8元/斤也要看著先，成本差不多也要圍到六塊多到7塊之間，我們這邊近排出魚(yú)的人比較少”。據(jù)了解目前有些人存魚(yú)量大的，有好幾口塘?xí)x擇出一部分，少的話想博一下的會(huì)比較多，認(rèn)為今年越出得遲價(jià)錢還要貴。 有業(yè)界反饋目前這個(gè)價(jià)錢小部分流通商接受不了，特意放消息不看魚(yú)，令小部分養(yǎng)殖戶恐慌，但是實(shí)際上私底下還是會(huì)去看魚(yú)。另外目前市場(chǎng)上存塘量已經(jīng)沒(méi)有想象中那么多了，基本上現(xiàn)在發(fā)低價(jià)都開(kāi)不了魚(yú)，6成魚(yú)沒(méi)有8塊錢很難開(kāi)得到。
或許第二波升價(jià)已經(jīng)在準(zhǔn)備中 前段時(shí)間漲價(jià)的直接原因很多人分析是由于南方天氣炎熱，很多魚(yú)很難開(kāi)，在運(yùn)輸過(guò)程中又容易出現(xiàn)損失，市場(chǎng)不夠魚(yú)賣，所以漲價(jià)得比較快。有魚(yú)販表這兩天天氣也是比較炎熱，又出現(xiàn)和上次的情況，出魚(yú)、運(yùn)輸過(guò)程中死魚(yú)有增多，加上很多養(yǎng)殖戶惜售，市場(chǎng)大魚(yú)其實(shí)也不多，目前廣東5-6成的偏多，預(yù)計(jì)消費(fèi)市場(chǎng)魚(yú)可能會(huì)緊缺，或許第二波升價(jià)已經(jīng)在準(zhǔn)備中了。 高溫出魚(yú)，風(fēng)險(xiǎn)大 全國(guó)生魚(yú)看廣東，全國(guó)養(yǎng)殖總產(chǎn)量超50萬(wàn)噸，其中廣東養(yǎng)殖量30萬(wàn)噸左右，據(jù)統(tǒng)計(jì)廣東魚(yú)流通情況為90%外運(yùn)，10%省內(nèi)消費(fèi)，廣東魚(yú)的動(dòng)作關(guān)乎這生魚(yú)的價(jià)格走勢(shì)。近些天廣東持續(xù)高溫悶熱天氣為主，給養(yǎng)殖戶出魚(yú)帶來(lái)了極大的挑戰(zhàn)，近兩天又有一些養(yǎng)殖戶出魚(yú)過(guò)程出現(xiàn)硬骨白身的情況，造成了巨大損失。運(yùn)輸過(guò)程也是一個(gè)挑戰(zhàn)，加水站也表示近些天運(yùn)輸死魚(yú)的情況不少見(jiàn)。 苗種緊缺，黑芝麻賣到600元/萬(wàn) 水漲船高，隨著生魚(yú)成魚(yú)價(jià)格猛漲，苗種價(jià)格也是突飛猛進(jìn)，黑芝麻成“黑黃金”成搶手貨。據(jù)了解，近段時(shí)間天氣高溫悶熱，公魚(yú)損耗，人工受精差，廣東孵化場(chǎng)大面積停針，尾批苗供不應(yīng)求，黑芝麻賣到600元/萬(wàn)，養(yǎng)殖戶還不一定能買得到，都得排隊(duì)拿苗，估計(jì)目前整個(gè)順德也只有九江還有苗場(chǎng)在打少部分，有些還是自己留著育苗，500口斤的苗現(xiàn)在賣到5毛多/尾。
各地魚(yú)價(jià)穩(wěn)步上漲，最高漲2.5元/斤 廣東本周上漲0.6元/斤。近兩天雖然魚(yú)價(jià)相對(duì)有所平緩，也有個(gè)別流通商說(shuō)可能會(huì)跌價(jià)，但是養(yǎng)殖戶圈子仍然堅(jiān)信會(huì)漲價(jià)，出魚(yú)欲望并不強(qiáng)。目前2斤上9.3元/斤，2斤上8-9成魚(yú)9元/斤左右，2斤上7成8.6元/斤。 浙江湖州本周上1.5元/斤。受廣東魚(yú)價(jià)上漲影響，當(dāng)?shù)佤~(yú)價(jià)上漲明顯，現(xiàn)在3斤上2-3成魚(yú)價(jià)格在8元/斤左右. 山東本周上漲0.5元/斤。近些時(shí)間，山東的生魚(yú)一直處于穩(wěn)步上漲的階段，當(dāng)?shù)佤~(yú)也不是很多了，目前平均2斤8元/斤。 江蘇本周上漲2.5元/斤。當(dāng)?shù)厍皟商祠~(yú)價(jià)暴漲，這兩天相對(duì)平緩點(diǎn)，目前平2.5斤9.5-10.5元/斤，主要看身材個(gè)頭，平2斤8.5-9.3元/斤。 安徽本周上漲0.5元/斤。當(dāng)?shù)刈罱恢痹谙掠辏嫣恋臎](méi)有多少，另養(yǎng)殖戶出魚(yú)的欲望不怎么高，平2斤最高發(fā)8元/斤。 下表為目前的各地的具體魚(yú)價(jià)信息：
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