文/圖 水產前沿 植銀素

　　中國水產頻道原創巴豆，7月17日（周五），從流通商朋友圈反饋出爆市情況！批發價基本已經上漲，30頭批發價約在28元/斤左右。從周三到周五，批發市場已經連爆3天，然而從今天一線反饋情況來看，珠海、中山兩地蝦價是又跌1-2元/斤，甚至達到3元，不少養殖戶疑惑，為何塘頭價還跌跌不休！？今天，由珠海養殖戶表示，自家賣45頭的蝦最終以13.5元/斤成交，這個價格不算人工都賺不到利潤，不少養殖朋友養到50頭還是虧的。據當地業務員表示，現在的價格已經是谷底的谷底，養蝦難養，各種生意也難做，“現在60頭以內的蝦挺多的，也可以說是供過于求，加上病蝦當道，價格根本沒有上漲的機會和動力，今年夏天行情很大可能繼續低迷。”另外也有養殖戶認為疫情之后白蝦需求明顯下降，可能也和國人的消費力原因相關，沒有辦法消耗這么多蝦，價格難漲。本周江門蝦穩中有漲和珠海形成明顯對比，據了解當地成品蝦有限，價格迎來小幅上漲。

　　繼上周廣西蝦價短暫回溫之后，這周又出現新的下滑。欽州早造蝦養殖基本可以收獲，大蝦數量也足，存塘量多。然而凍蝦之后可能消費端對于蝦類是否安全都心存疑慮，現在蝦中要蝦很謹慎，量也不大，這對于想趕下造的養殖戶來說也不利好。如果養殖戶希望蝦中多拉一點蝦，就會被趁機壓價，加上體色活力等因素，同規格蝦價格相差2元都有。

　　福建地區蝦價在本周有所回暖，據養殖戶透露走市場的蝦對比上周也有1元/斤左右的漲幅，推測也是凍蝦之后，部分市場對于活蝦需求加大，尤其是福建水車經常去的上海市場，經常出現搶蝦的熱鬧場面。

　　批發市場爆市、升價、搶蝦等場景已經流傳了好幾天，但是塘頭價不漲反跌，有業內人士認為，華南市場還是處于供過于求的階段，6-8月是白蝦價格低谷期，疫情之后消費力下降，近期豬肉漲價也是很猛的趨勢，國民錢包的額度是有限的，當比白蝦更主流的肉類漲價，白蝦消費力自然下降。對于市場爆市、搶蝦則是因為流通商拉貨變少，自然是“供不應求”，這與塘頭供過于求不是絕對矛盾的。

　　說明：上述報價可能會因區域、規格、品質和時間等因素的不同而會產生差異,在此僅供參考。

　　編號：dxbj2020-7-18