| 中國水產頻道原創報道， 第二波暴漲潮來了，3天漲1元/斤，統貨“破10”了，這次或將漲至中秋前！ 文/ 水產前沿 林貞武
3天猛漲1元/斤，價格“亂” 自上周三后，部分流通商散布謠言說生魚魚價要掉價，給養殖戶心理造成了一定的恐慌，但是馬上就遭到市場的打臉，在沉穩了3天之后，生魚又迎來了一波漲價潮，這次比上次的漲價還要猛，僅3三天時間，就漲了1元/斤！生魚的價格突飛猛進，其漲價的幅度超乎業界的想象。截止至目前，有魚中反饋今天2斤上最高的裝車價已經達到11元/斤，2斤下的裝車價達到7.2元/斤，魚仔6元/斤，2斤上8.5成發車價已經破10元/斤。據流通上透露，目前價格非常亂，今天和昨天的裝車價就相差個0.7-0.8元/斤。
出魚欲望低，底價是10元/斤 魚價暴漲，但不意味著養殖戶會出魚。據了解，目前生魚養殖戶朋友看到魚價上漲的趨勢之后，不是很想賣魚，很多是賣跌不賣漲，都想著他還能繼續漲價暫時不想賣，目前養殖戶的心理底價是統貨10元/斤。據中山魚中表示：“目前中山的養殖戶如果是達不到預期的價格，連魚都不給看。”有養殖戶告訴筆者他有一塘2斤上4成的魚，魚中給他8元/斤，他暫時不想出，想養到中秋前再出，每年這個時間基本都是漲價的。山東養殖戶認為后市黑魚破11元/斤問題不大，而安徽養殖戶則認為當地有應該10/斤是比較穩的，江蘇很多黑魚養殖戶也是一直在等價，出魚欲望很低。 養殖戶塌定成風，廣東統貨最高10.5元/斤 流通商定魚是真的積極，到處想看魚。“我的一塘魚2斤上8成多前些天定出一斤八塊多，定金5萬，這兩天可以抓魚，但是昨天價格已經升了這么高就給塌定了，打了10萬塊違約金，重新以9.6元/斤價格定出，今天刮魚”佛山一養殖戶說道。筆者從流通商那邊得到了證實，流通商表示近幾天魚價非常的亂，一天一個價，塌定的養殖戶非常多，很多養殖戶也不想賣魚，現在市場比較缺魚，預計很快會破10元/斤！話音剛落，截止至今天傍晚，一養殖戶爆出剛剛定出2斤上9成多10.5元/斤了。
市場缺大魚，大魚熱銷 安徽阜陽一養殖戶表示：“目前他們那邊基本上沒什么存塘，村里面養殖5百畝的黑魚，目前才只有幾戶人家有存塘，當地平均2斤8.5元/斤，昨天有個魚販定2斤上的魚開到9.5元/斤了，現在就是缺大魚，平2斤預計后市應該能漲到10元/斤。”據當地業務員了解廣東中山現在魚也不多了，在三角、民眾大致還有1000畝存塘左右。而廣東佛山塘頭目前2斤上7-8成的魚也并不多，主要以5成左右魚為主，2018年舊魚存塘少。 苗種緊缺，黑芝麻賣到800元/萬，謹防反交苗 水漲船高，隨著生魚成魚價格猛漲，苗種價格也是突飛猛進，黑芝麻成“黑黃金”成搶手貨。據了解，近段時間天氣高溫悶熱，公魚損耗，人工受精差，廣東孵化場大面積停針，尾批苗供不應求，黑芝麻售價650-800元/萬，養殖戶還不一定能買得到，都得排隊拿苗，中山那邊的苗場黑芝麻最高更是賣到800元/萬苗，700口斤的苗現在賣到4.9/尾。由于目前黑芝麻利潤較高，有技術員提醒養殖戶購苗時候需要多加小心，個別不良苗場會把反交苗混到正交苗一起出售，這也是目前養殖戶比較的耐心的問題。 漲價原因分析 能堅持到養到這個時間點的生魚養殖戶可以算是比較精明的那一批人，其實養殖戶心理清楚，每年這個時間到中秋之前，基本上生魚是處于一個漲價的階段，這段時間老魚逐步消耗減少，市場大魚比較緊缺，存塘量也不多，而今年頭批生魚還未能上市，處于一個空缺期。加上疫情穩定，農貿市場開放，市場復蘇比較明顯，對生魚的需求量增大。大魚的上漲也帶動了中魚的價格，目前中魚的裝車價也突破了7元/斤，今天更是達到了7.2元/斤，預計后市還會再漲。
各地魚價穩步上漲，最高漲1元/斤 廣東本周上漲1元/斤。近幾天魚價波動非常大，塌定頻繁，養殖戶惜售，流通商四處找魚，但是價格比較亂也不敢多訂。目前2斤上10-10.5元/斤，2斤上8-9成魚9.6元/斤左右，2斤上7成9.2元/斤。 浙江湖州本周上0.5元/斤。受廣東魚價上漲影響，市場缺魚，當地魚價上漲明顯，現在3斤上2-3成魚價格在8.5元/斤左右. 山東本周上漲0.2元/斤。近些時間，山東的生魚一直處于穩步上漲的階段，當地魚也不是多了，目前平均2斤8元/斤。 江蘇本周上漲0.3元/斤。當地前兩天魚價暴漲，這兩天相對平緩點，目前平2.5斤9.8-10.5元/斤，主要看身材個頭，平2斤9.3元/斤。 安徽本周上漲1元/斤，存塘的沒有多少，另養殖戶出魚的欲望不怎么高，平2斤最高發8.5元/斤。下表為目前的各地的具體魚價信息： |
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