高溫期已至，魚病激增，你確定不點進來嗎？

　　文/水產前沿實習編輯吳寧靜

　　漁醫是直接服務養殖者的一線技術人員，在水產養殖病害高發的情況下，經常在塘頭一線服務，幫助養戶解決實際生產問題,為不少水產養殖業者處理各種養殖問題，減少養殖戶經濟損失；是所有水產動保新技術、新成果落地（影響到養殖戶）最重要的支撐點；是整個水產支撐體系承上啟下的腰，腰如果不好，水產業也不會好。

　　本期我們走進的漁醫是活寶源生物科技有限公司技術工程師梁芝源。

　　近幾年來，水產養殖業快速發展，養殖規模和養殖品種也在不斷增多，但隨之而來的水生動物病害已經成為制約整個水產養殖行業發展的重要瓶頸，幾乎每個養殖品種從養殖開始到結束都面臨著各種病害的威脅。而病害發生之后，由于沒有及時準確診斷，對疾病治療的邏輯不清，用藥混亂等導致治療乏力，效果不明顯，最后養殖戶損失慘重。

　　這期我們采訪了活寶源生物科技有限公司技術工程師梁芝源，梁工一直聚焦于加州鱸、生魚的養殖技術和病害防控，現任活寶源生物科技有限公司魚病實驗室主任，精通特種魚病害的科學診斷和精準用藥技術。

　　采訪中，梁工說：魚病診治是一項對經驗和科學都要求極高的工作，當拿到病魚時，經驗豐富時可以首先判斷大概是什么病害，但一定要懷著實事求是的鉆研精神，從塘頭到實驗室，充分利用科學手段對病魚進行全面、細致的檢測，找出真正的病因。當檢測越來越多、越來越深入，對病害的認知就越來越深刻，才能夠進行科學有效的防控。

　　先從養殖熱門的加州鱸來說：在2-4月份的育苗階段，虹彩病毒病、彈狀病毒病等病毒性病害十分流行，發病非常急，治療難度很大，務必做好預防措施，如天氣變化時潑灑Vc等抗應激藥物；科學馴料、合理投喂，防好腸炎；適量投苗，適時分塘，避免密度過大等。在4-5月份的分篩、定塘期，白頭白嘴病十分常見，該病為一種細菌性病害，水體消毒并配合內服敏感抗菌藥，治療效果顯著。從5月下旬開始的“龍舟水”期間，爛身病十分嚴峻，該病病因復雜，治療難度大，期間應特別注意加強護肝保健，提高魚體對天氣劇變的抗應激能力，并科學使用有益菌和藻類微肥，調節水質，維持水體適宜的肥度和穩定性，避免水質惡化等。進入8月份，諾卡氏菌病開始發病，逐漸增多，在9月下旬開始大規模流行，盡管該病為一種細菌病，但由于諾卡氏菌的特殊性，治療難度較大，應特別重視該病的預防工作。盡管諾卡氏菌病的發病高峰期尚未到來，但現在已有零星發病，梁工叮囑養殖戶要提前做好防控工作：定期改底、適當補菌；合理投喂、內服強體；謹慎殺蟲，科學用藥；加強巡塘，及時發現，及早處理。

　　梁工對生魚病害可以說是了如指掌：在3-4月份的育苗階段，寄生蟲感染非常普遍，如土塘生魚苗容易感染車輪蟲，水泥池生魚苗容易感染小瓜蟲等，盡管這些寄生蟲少量感染時不致死，但如不及時處理，大量感染后也可能導致大量死魚。在5-7月份，柱狀黃桿菌引起的白頭白嘴病在1.8-20cm的苗種均有流行，尤其是暴雨、分篩或加水等強應激下發病率高，且容易反復發作，該病可通過水體消毒和內服敏感抗菌藥進行治療。在6-9月份，持續高溫天氣下，生魚的病害以舒伯特氣單胞菌病、諾卡氏菌病等細菌性病害為主，這些細菌病害可通過加強改底消毒進行預防，如有發病則可使用水體消毒結合內服敏感抗菌藥的方法進行治療。10-11月份，急性腸炎（實為彈狀病毒病）進入流行期，換水是誘發該病的重要因素，應盡量避免。同時，該期需做好殺蟲、改底工作，慎防入冬爛身。就當前而言，天氣炎熱多變，水質容易惡化且不穩定，是細菌性疾病的高發多發期，病毒性、寄生蟲性疾病也較多，梁工提醒養殖戶在做好改底消毒和調水穩水等預防工作之外，還應加勤巡塘，當發現魚群異常或出現游邊魚時，及時咨詢專業漁醫，準確診斷，對癥治療。

　　圖5：生魚苗鰓部車輪蟲

　　在采訪中梁工還說到：魚病的發生，是病原、環境、機體免疫力（營養）等條件共同作用的結果。其發病的真正原因，比其他動物要復雜得多。魚病的防控，要貫徹“以防為主、防治結合”的方針，更多的是依靠于魚塘管理者的養殖技術的提升，需要養殖戶不斷學習，提高自身養殖管理水平，而不應寄希望于所謂的“神醫”與“神藥”。通過科學的養殖規劃(放養合理的密度)和養殖過程的水質調控、科學投喂等措施，可以有效預防很多病害的發生，大大減少病害造成的損耗。

　　但遺憾很多養殖戶仍存在許多養殖管理和用藥誤區。舉一個例子，佛山地區加州鱸養殖密度很大，每年往池塘中投入大量的飼料，造成塘底大量有機物積累而酸化，滋生致病菌，放苗前的曬塘、堿化底質十分必要，對養殖過程中的調水和防病都十分有利，但由于當地的池塘租金很高，很多養殖戶為了延長養殖時間，很少會進行鉤塘、曬塘、堿化底質等工作；同時，為了追求產量，不斷提高養殖密度，導致水質惡化，病害高發；而為了防控魚病，不少養殖戶缺乏對魚病的基本認知，迷信所謂的“神醫”或“神藥”，亂用藥、濫用藥，最后造成的結果就是各種怪病層出不窮。因此，要想養好魚賺到錢，養殖戶應該樹立健康養殖的理念，提高自身的養殖技術水平，加強養殖日常管理，防病于未然，而不是依賴于神醫、神藥。

　　如何成為一名好漁醫？梁工是這樣認為的：一名好的漁醫，既要有豐富的理論基礎，還要有大量的實踐經驗，更要有理性的分析、判斷能力，利用扎實的理論知識分析病癥，結合豐富的實踐經驗推斷病因，并利用實驗室的科學檢測手段準確診斷，找出魚病發生的根本原因，對癥下藥，對因處理。最重要的是要有責任感、耐心細致，因為在魚病診斷過程中，可能需要冒著嚴寒酷暑驅車幾十里，到塘邊仔細巡塘，檢測水質，解剖魚體，或是在實驗室里泡上一整天，聞著臭味，反反復復的檢查病魚，解剖、鏡檢、分離培養致病菌等，有時看顯微鏡一看就是一整天，經過細致全面的檢測，準確找出病因。任何魚病，要在有確鑿可靠的證據，專業的分析，結合豐富的經驗，以食品安全為前提，制定出高效的給藥方案，引導養殖戶科學用藥、安全用藥，這是漁醫的職責，更是漁醫的使命。

　　后記：當問到為什么從事漁醫工作時，梁工：是興趣，更是熱愛。漁醫在水產養殖病害高發的情況下，需經常在塘頭一線服務，幫助養殖戶解決實際養殖問題，指導養殖戶科學防控魚病，為養殖保駕護航。漁醫要有真心為養殖戶服務的責任感和充足的知識、技術儲備；而養殖戶需要給予漁醫更多的尊重與信任；行業也應該給漁醫多一些鼓勵、支持、培訓和引導，共同合力推進科學養殖、健康養殖，水產行業的道路才會越走越敞亮。