市場缺大魚，流通運輸損耗大，8月5號左右生魚價或將再傳好消息，沖12元/斤

　　文/ 水產前沿 林貞武

　　今天生魚又漲價了，2斤上大魚（老魚）出到11元/斤，新魚大魚10.6元/斤，中魚7.2-7.3元/斤！時間回到7月25日，當時由于流通商正處于大量出魚的階段，7月26號生魚大魚小跌0.3元/斤，業(yè)界表示26號后能回升，7.29號，也就是今天早上，有養(yǎng)殖戶透露2斤上7成多點魚中給到9.7元/斤了！這個消息筆者在流通商楊老板（化名）得到了證實，大魚裝車價最高達到11元/斤了，斤上5成8.5-8.6元/斤！楊老板表示本可能在月底漲價的生魚提前了2天到來！

　　按道理說，目前這個價養(yǎng)殖戶已經有部分利潤可以賺了，但是據了解，目前養(yǎng)殖戶普遍存在惜售心理，市場缺大魚，當前業(yè)內普遍流傳著8月5號-10號之間，生魚又將迎來大漲，大魚或將漲至12元/斤！目前大家持魚不出，可能也還有另一個原因，據佛山一養(yǎng)殖戶表示目前養(yǎng)殖戶出魚的話，但是又定不到苗放，塘就得空著，導致養(yǎng)殖戶暫時還沒計劃出，而魚中只能目前到處找貨訂，價格適中6天就可以出魚，一旦價格波動明顯隨時存在被塌定的可能！

　　據了解，7月份廣東差不多走了5000萬斤生魚，有佛山養(yǎng)殖戶表示現(xiàn)在有些村里面2斤上超6成的生魚只剩下十來塘了，大魚緊缺！今天聽佛山一魚中表示：“最近天氣太悶熱了，手里不敢定太多魚，出魚風險比較大，近期變?yōu)楦闵�魚苗為主”。確實近期受天氣影響，大魚風險比較大，“這兩天流通商不太愿意開3年魚，死亡太大了，現(xiàn)在開的基本上是上一年的魚，但這個魚又不是很大條，市場還是喜歡大身魚，成數越高越好，也堅信2斤上必定升”業(yè)內人士表示。近期廣東魚比較受歡迎，比較耐運輸，而一些本地魚天熱容易死亡。

　　“目前市場批發(fā)價2斤上11.8-12.3元/斤，1-2斤中魚8.2-8.5元/斤，但是這個價還是會虧本，路上損失太大了，大魚欠缺，中魚夠賣，估計價格馬上就會上漲1元/斤�！迸�發(fā)商華老板如是說。筆者也聯(lián)系了市場檔口的相關人員跟其了解消費端的情況，據鄧老板表示目前消費市場方面還沒有上漲的趨勢，生魚價格比較穩(wěn)定，需求量還不是特別大，預計到中秋、國慶那時候才會有明顯的上調。根據上游的反饋，總結如下，由于存塘減少。路上運輸損耗大，養(yǎng)殖端、流通段近期可能會漲價，特別是大魚，但是受限于消費端的消費情況，可能是穩(wěn)中上漲為主，漲幅不會太大，漲的過快有下跌的風險，養(yǎng)殖戶也可以適量出魚，減少風險，錢到自己口袋才算是到手。

　　天氣悶熱，魚苗停針的停針，另外收高溫影響，孵化率又比較低，公魚運輸損失大，苗場苗嚴重不足！加上近期生魚商品魚價格上漲，結合市場存塘情況，也很普遍看好生魚后市，水漲船高，苗價格一路上升，佛山黑芝麻賣到750元/萬尾，很多排隊都排不到，有錢買不到！800口斤的魚苗價格為7毛/尾，再大一點的差不多要1元/尾了，廣東雜交生魚越來越瘦養(yǎng)殖市場青睞。浙江湖州一斤20尾左右的14元/斤，一斤30到40尾的17元/斤，一斤50到60尾的19元/斤，7O尾以上的都不想賣了。高價入市，風險也大，只能說投資有風險，養(yǎng)殖需謹慎，養(yǎng)殖戶需要要有自己的判斷。

　　廣東本周上漲0.6元/斤。近幾天魚價下跌后重新回升，養(yǎng)殖戶惜售，魚中四處找魚，但是價格比較亂也不敢多訂，流通商目前手中魚較多。目前2斤上10.6-11元/斤，2斤下6.8-7.2元/斤，2斤上7成魚9.6-9.7元/斤左右，2斤上6成9.2元/斤。

　　浙江湖州本周維穩(wěn)。當地市場存魚較少，主要在菱湖一帶，當地魚價現(xiàn)在3斤上2-3成魚價格在8.5元/斤左右。

　　山東本周上漲0.8元/斤。近些時間，山東的生魚一直處于穩(wěn)步上漲的階段，當地魚也不是多了，目前臨沂平均2斤8.5-8.8元/斤，部分能到9元/斤，日照平2.3斤的裝車價9.3元。

　　江蘇本周上漲0.3元/斤。當地前兩天魚價稍微有所上漲，目前平2.5斤9.8元/斤，主要看身材個頭，平2斤9.3-9.5元/斤。

　　安徽本周上漲1元/斤，存塘的沒有多少，另養(yǎng)殖戶出魚的欲望不怎么高，平2斤最高發(fā)9.5元/斤。下表為目前的各地的具體魚價信息：