| 中國水產頻道原創報道， 養蝦，有時候可能越簡單越好 文/圖水產前沿李釩 不消毒、不培菌、不肥水、不改底、不用藥（如抗生素和中藥）、不解毒和不防應激，近2000畝外塘無一發病，去年畝產量平均800-1000斤。 這就是江蘇通州的龔丕祥摸索出來的簡單養蝦法。走進他的庫房，只有一桶桶類似肥水膏的產品，紅塘、少量的維C以及蝦料。就這樣，他把蝦養成了，而且還很低成本、環保、穩產、高效益。
龔丕祥 因為篇幅有限，筆者將一些龔丕祥養蝦的關鍵點總結出來，供大家參考。 放苗前準備：就那樣吧 龔丕祥以前養蝦，放苗前要消毒，用雞糞肥水，現在都不用了。進外源水（幾乎是純淡水），潑灑紅糖培養土著菌，待幾天水體穩定后，試苗成功就可投苗。投苗后就可投料，中午打開涌浪機，水很自然就會慢慢肥起來。 培養池塘的土著菌和土著藻類 龔祥丕在養殖過程中不培菌，他的解釋是外源菌不一定適合本土的環境，培下去不一定有作用。而土著菌是最適合當地環境的，只需要將土著菌培養起來即可。而他的操作也很簡單，定期使用紅糖和類似于肥水膏的產品潑灑，一畝使用5斤紅糖，大概5天使用一次。他不提倡輕易改變池塘的生態，通過培養土著菌和土著藻類，建立起良好的生態，水體會很穩定，凈化能力也很強。龔丕祥的所有池塘水色都基本一致，藻相穩定，水體形成一定的絮團，整個養殖過程氨氮和亞硝酸鹽都不會超標。 “水體穩定，我們就不需要防應激，下雨時維C都不用，下雨后水體還是一樣的，沒有多大變化，蝦也很健康，就不需要用別的東西。我們養蝦一定要以蝦為本，只要蝦沒有事，水沒有變，就不需要用別的東西。”龔丕祥說到。
龔丕祥的養殖塘
空空的庫房，什么產品都沒有 喂料：前控后加 龔丕祥的蝦塘一畝地放4.5萬尾苗（高抗苗），一天喂兩頓，前期控制在1個小時內吃完，后期加料沖刺。等蝦達到50頭規格時用地籠小量起捕，減少池塘的壓力。 高強度的增氧 龔丕祥的池塘一畝地配備1kW的增氧強度，有三種增氧機：水車式、葉輪式和涌浪機，混合增氧，促進水體流動。龔丕祥將涌浪機稱為改底機，在中午開啟，傍晚停機，一個作用是打破水體分層，另一個作用則是將池底有機物打起并氧化，形成生物絮團，并使絮團保持懸浮，避免沉底、壞底。 混養魚類 在龔丕祥的蝦塘，一共混養了三種魚類：鮰魚、白鰱和花鰱。每畝放鮰魚20尾左右，其主要作用是翻滾底泥，同時追趕對蝦，對蝦在活動過程中也會對底泥起來翻拍的作用。在龔丕祥觀察看來，鮰魚并不會對好蝦產生影響，最主要的作用就是改底。
處理藍藻的思路 龔丕祥處理藍藻的思路也很簡單：補充碳源（比如紅糖），使池塘的土著菌快速繁殖起來，抑制藍藻的繁殖，一般使用7-10天后就會見效，藍藻慢慢消亡，后面定期補充碳源，藍藻不會再繁殖起來。 龔丕祥的整個養殖理念很簡單：完全擯棄了原來的“消殺模式”，培菌+翻底。水體的菌是維持水質穩定最重要的因素，培好土著菌并使之穩定是最重要的工作，涌浪機、放底層魚類等都是為了使底泥活起來，為土著菌營造繁殖的環境，一直處于活性狀態的池底自然也不需要改底了。此理念與外塘半生物絮團相似，以菌為主，以藻為輔，良好的菌藻平衡使得水質十分穩定，就算是下大雨也不會水變，藍藻無法繁殖，而且良好的生態占位使病原菌繁殖不起來，“白便”幾乎不會發生。 |
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