| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 七月份大蛙從最高14元/斤跌至10元/斤，在經(jīng)歷了二十天左右的跌價(jià)之后，牛蛙終于再次回漲到了14元/斤的高位 文/水產(chǎn)前沿陳曉慶 牛蛙行情 七月份大蛙從最高14元/斤跌至10元/斤，在經(jīng)歷了二十天左右的跌價(jià)之后，牛蛙終于再次回漲到了14元/斤的高位。明日廣東、福建、江西牛蛙現(xiàn)金價(jià)格：5-9兩規(guī)格14.0元/斤；4-8兩規(guī)格13.5元/斤；4-7兩規(guī)格12.0元/斤；3-7兩規(guī)格11.5元/斤；3-6兩規(guī)格11.0元/斤；3-5兩規(guī)格10.5元/斤；2-5兩規(guī)格10元/斤；2-4兩規(guī)格9.5元/斤。 7月10日左右牛蛙價(jià)格最高漲到了14元/斤，之后受到海南、粵東新蛙上市的沖擊價(jià)格一路下滑，5-9兩的大蛙最低跌到了10元/斤，已經(jīng)突破了養(yǎng)殖戶的心理預(yù)期，開(kāi)始惜售。老蛙在近段時(shí)間的消耗之下也所剩無(wú)幾，多地大蛙早已處于缺貨狀態(tài)。這次牛蛙再次回到14元/斤的高位，還能堅(jiān)持多久？蛙價(jià)能否突破15元/斤？ 海南是每年早蛙最早上市的地區(qū)。現(xiàn)在海南新蛙大部分都在3-6兩左右，已經(jīng)達(dá)到了上市規(guī)格。而近兩天受到了臺(tái)風(fēng)影響，海南蛙無(wú)法到內(nèi)陸來(lái)，導(dǎo)致市場(chǎng)處于缺貨狀態(tài)。“牛蛙馬上進(jìn)入斷貨期了，內(nèi)陸早在半個(gè)月前就是缺蛙的，加上海南的早蛙本來(lái)就不多，這兩天又要刮臺(tái)風(fēng)，市場(chǎng)必然緊缺，想不再漲一次都不行。”收蛙商謝老板告訴筆者，由于缺貨，這兩天蛙價(jià)一直在漲，會(huì)漲到什么程度還無(wú)法確定。 廣西作為早蛙量最大的產(chǎn)區(qū)，目前過(guò)冬蛙基本上已經(jīng)賣(mài)完，早蛙至少還有半個(gè)月到一個(gè)月的時(shí)間就可以上市了。 澄海下個(gè)月也有新蛙開(kāi)始準(zhǔn)備上市了。“今年大家都看好早蛙，會(huì)多一些，但能出的大蛙也一樣不多”業(yè)內(nèi)人士告訴筆者，往年澄海地區(qū)有兩成左右的人養(yǎng)早蛙，今年因?yàn)槎伎春迷缤艿男星椋鄬?duì)會(huì)多一些，牛蛙高價(jià)的局面恐怕維持不了多久。 最后看消費(fèi)端，暑期的到來(lái)也是蛙價(jià)增長(zhǎng)的一個(gè)重要原因。暑假的來(lái)臨也促使了牛蛙消費(fèi)的大熱。今年暑期牛蛙品牌餐飲淘蛙消費(fèi)量屢破記錄，目前銷(xiāo)量同比去年增長(zhǎng)了15-20%，好的店增長(zhǎng)甚至達(dá)到了30%。 |
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