| 海參育苗基本流程
育苗主要技術內容：親參的采捕及蓄養、產卵與受精、幼體培育、稚參的采集和培育、稚參的培育（包括稚參前期培育、稚參后期培育、幼參培育、直到商品幼參）。
對于人工育苗來講，親參的采捕好與壞，直接影響育苗的結果，是育苗成敗的關鍵。采捕自然海域中刺參，夏至前后，親參基本成熟，此時是親參采捕的最佳時機，應選擇個體較大，體長20厘米以上，體重大于250克，無傷，性腺飽滿的親參。操作時，操作人員在采捕海參時注意不可有油污接觸海參。海參在最短時間內運回繁殖場所。密度2頭/升水放置于塑料袋內，并放在保溫箱內，保持溫度。運輸時應注意避免參體擠壓，并防止高溫，可選擇在早上或晚上運輸。親參運回后要人工蓄養，蓄養的水溫不要太高，一般掌握在16攝氏度——18攝氏度。親參的培育密度不要超過30頭/平方米。每日按親參體重的4%投喂鼠尾藻碎屑或人工配合飼料。蓄養的時間以1周左右為宜，如果捕到性腺發育整齊、成熟好的親參，當天晚上就能大量排放。
親參的采捕時間：北方沿海一般選在5月10日~5月20日期間進行，常溫育苗親參的采捕時間取決于其性成熟的時間，大連地區有句俗語“槐樹花開時就是海參產卵的時候，”就水溫而言，底層水溫為15℃~16℃時采捕親參比較適宜。要求采捕時相當一部分親參已充分成熟，親參成熟度判斷方法如下：性腺指數即性腺重量占體重15%以上，雄性個體生殖腺乳白色，腺管呈節狀，刺破腺管即有精液流出，精子可游動，雌性個體生殖腺呈橘紅色，生腺管呈半透明狀，如火柴桿粗大，放在水中透明清晰，取腺管內部卵子鏡看呈圓形，細胞核清晰可見。
親參的選擇：池塘養殖的刺參與自然野生刺參質量并不相同，最好選擇池塘養刺參，因為它們發育較同步，比較肥滿。選擇皮膚無損傷，未排臟，個體大小在250g~350g之間的刺參。性腺指數和體壁指數是刺參性腺發育程度的主要指標，選擇的刺參性腺占體重15%以上，體壁指數占體重50%以上的刺參，性腺指數越高性腺發育越快，體壁指數高表明比較肥、健壯，貯存的營養物質多，選用個體在250g~350g之間，體壁指數高，發育較好的親參，每1000m3育苗水體需400頭~500頭，每頭雌參懷卵量大約在300萬粒~500萬粒。由于肉眼很難區分刺參的雌雄，因此選擇親參時只能憑經驗。
親參的運輸：一般采用濕法運輸，在早上4點鐘左右氣溫和水溫較低，交通通暢時運回，具體方法：用50升~70升的塑料大桶，裝滿海水，放入事先準備好的冰凍礦泉水一瓶，每個桶裝25頭~35頭親參加上蓋、蓋嚴，濕法運輸10小時~12小時內很少有親參排臟個體。
親參的培育與促產：親參運回后放入室內暫養。要求自然水溫，鹽度與原池相同。待它排出糞便后，在下午5點換池加水待產。親參經過采捕運輸的強烈刺激，大多數能產一批卵。這樣順產的卵質量比較好，無論多少都要培育，如果不產，暫養3天~5天，每天換一次水，不要太大刺激，若待到第5天還不產卵，就進行強刺激，采用陰干刺激與流水刺激相結合的辦法，將親參置于空的育苗池陰干40分鐘左右，然后再用軟管流水沖擊親參20分鐘左右。刺激后，2小時~4小時可產卵，產卵時多在晚上9點~12點，此時應派人值班觀察。誘導產卵的方法是否生效，關鍵在于性腺的發育是否成熟。根據刺參產卵的習性，產卵應選擇在晚7時—10時進行，發現親參活動頻繁，并沿著池壁上移，不久雄性便會排放，此時，值人員要立即將它撈出，此時要反復洗卵多次，一直到池水變清為止。為避免精卵堆積，每30分鐘攪動一次。
產卵后處置措施：（1）用水要求。培育用水經一級沉淀池，砂濾池過濾，再經過管道經1000目過濾袋后入池。（2）親參產卵前反應活躍。一般在晚上8點~9點；親參沿池壁爬到水質表層，身體后半部附于池壁上，前半部離水左右搖擺。雄參先排精，約0.5小時~1小時后雌參受精液刺激開始產卵。雄性排精呈白色細線狀向上浮、散開，雌性產卵呈橙色絨線狀，下沉，此時將雄參挑出，放入另外一池待售。產卵池一般水深在0.7m左右，待產完后，將全部親參移到另一池培育，將有卵池水加至1.4m，此時應微量充氣增氧和人工打耙，打耙的作用是使受精卵均勻分布。防止受精卵堆積，局部缺氧，造成受精卵死亡和孵出的幼體質量差，使受精卵發育得到充分的溶解氧。（3）第二天早上對受精卵進行定量，孵化密度“宜小不宜大”，取值在8個/mL~10個/mL為宜。若密度過大，則要分池，方法是用虹吸管將池水吸入周邊池，此時應將水上、下充分攪動，使卵分池均勻。
耳狀幼蟲選育時間及方法：當幼體發育到能游動時，健壯的、體質好的幼體，主要分布于池子中、上層，首先把充氧管移出苗池；停氣1小時后，用手電照觀察，有大量幼體集中在水表面時，用300目的篩絹網把浮于池水中、上層的幼體拖出來，放到準備好的水槽中，定量后，分布到準備好的育苗池中，幼體按全池量控制在0.5個/mL~1個/mL為好。
日常管理：
換水。第一天第二天采用加水方法，逐步把水加滿，第三天開始每天用250目網箱換水一次，換水量為全池的60%~70%，水溫為自然水溫，鹽度不變，每次換水后，投補3g/m3的EDTA-2Na鹽,網箱都用洗衣粉漂洗，用凈水沖凈，晾干。
餌料投喂。刺參耳狀幼蟲，不能消化有纖維素細胞壁的浮游單胞藻類。育苗試驗和生產實踐結果表明，投喂鹽藻、角毛藻、新月、三角褐指藻混和飼料以及用海洋紅酵母、水產用干酵母片混和飼料取得較好的育苗效果。
單胞藻質量要求，單胞藻質量變化快，起伏大，是育苗生產最不穩定的因素之一，對育苗生長影響大，必須把握好單胞藻餌料的質量，第一、單胞藻液具有該種特種鮮亮色澤，鏡檢無原生動物，無老化細胞。老化細胞外觀看渾濁灰暗，充氣有大量的白色泡沫甚至黃色泡沫出現，池壁有黃色絮狀物附著，池底有大量藻物及分解物沉積。第二、單胞藻培養密度要求達到，鹽藻為100萬細胞/mL；三角褐指藻，小新月和角毛藻為200萬細胞/mL。
單胞藻及其它餌投喂方法和料投喂量，在小耳狀幼體食道剛打通，用少量鹽藻和海洋紅酵母開口，耳狀幼體密度為0.8個/mL~1個/mL，及其它培育條件下，日投餌量，小耳幼體，日投餌量為3千細胞/mL，鹽藻占50%，角毛藻和新月藻占50%，中耳狀幼蟲，為5千細胞/毫升，角毛藻、鹽藻、新月藻各占三分之一，大耳狀幼蟲為8千細胞/毫升，角毛藻、鹽藻各占40%、新月為20%。分三次投喂每8小時一次，在換水后投餌，待幼蟲發育到樽形幼蟲期，不攝食，基本不用投餌，在還有大耳形幼蟲未變樽形幼蟲時，少投，其它餌料如海洋紅酵母、水產用酵母片，每日可以交替投或單投，也可用嬰兒奶粉，一般日用0.12g/m3。
鏡檢與觀察：
投餌前和投餌后應對幼蟲進行鏡檢，根據其攝食情況，適當調整餌料量，辦法如下：投餌半小時后鏡檢，如果絕大部分幼蟲胃內餌料顏色明顯，投餌前大部分幼蟲胃內尚有餌料顏色，并且見到餌料顆粒，則說明投餌量適當，投餌半小時后雖然胃內餌料尚充分，但下次投餌前部分幼蟲空胃，則說明餌料欠缺，應加大投餌量，如果投餌前幼蟲胃內餌料仍銀多，腸道內充滿糞便，則說明投餌量過大。
刺參經歷幾個幼體發育期之后，才能發育至椎參，大約需經歷11天~13天，每個時期幼蟲發育正常與否對于變態至椎參的成活率尤為重要，及時定時鏡檢，每池每天至少一次，了解攝食發育成長，小耳體長450mm~600mm，中耳600mm~800mm，大耳800mm~1000mm,工具用目微尺量，每天平均增長50mm都屬正常，外部形態幼蟲臂，左右對稱，前后比例適宜，內部，胃呈梨狀，胃壁薄而清晰，胃內有餌，胃液將餌料不斷由食道輸入胃內。耳狀幼蟲發育主要看水體腔的發育變化，小餌狀幼蟲水體腔為圓形的囊狀，中耳狀幼蟲水體腔為長囊狀，大餌狀幼蟲水體腔呈長囊狀基礎上出現凹凸花生狀，大餌狀幼蟲后期成指狀，幼蟲臂呈5對球相對應，出現5觸手原基和輻射水管原基，即到樽形幼蟲和5觸手幼體時期，樽形幼體體長為大耳一半，樽形幼體1天~2天經5觸手幼體發育至稚參進入稚參培育期。
當幼體20%—30%發育至撙形幼蟲時，即可投放稚參采集器。采集器使用波紋板。附著基投放前要用0.5%。氫氧化鈉浸泡1天—2天，然后用水洗去藥物，洗刷干凈后放入餌料池中接種底棲硅藻。底棲硅藻附著的多少直接影響附苗量，因為稚參在這一時期攝食力較弱，如果附著基上沒有足夠的餌料，稚參變態率和成活率就會大大降低。經過10天—20天的培養，附著基上面附著一層底棲硅藻，此時即可投放使用，投放密度為80片/平方米—100/平方米，成60度角或45度斜放，以使投喂時承接餌料。
稚參采集密度不要過大，一般為0.5頭/厘米。體長2毫米以前的稚參，以附著基上底棲硅藻為主要餌料，也可以投喂一些單胞藻類，并逐步增加光照強度，使附著基上的底棲硅藻得以繁殖。隨著稚參的生長，要及時補充新的底棲硅藻及鼠尾藻磨碎液，當稚參體長達2毫米以上時，可完全以鼠尾藻磨碎液為餌料，每日投喂4次，每次20PPM—30PPM。
稚參培育采用流水方法來改善水質，一般每天流水4次—6次，每次1小時，每天的流水量為培育水體的2—3倍，并在水溫較高時增加流水量，此時要注意穩定池內的溶解氧含量，當小于3.6PPM時，稚參會出現病態，當小于1.0PPM時稚參會大量死亡。由于投喂時間過長，魚苗后期要注意搞好培育池的清底和稚參的倒池，并視情況進行稚參的篩選，并分期出池，以利于個體小的稚參迅速生長。 |
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