| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 近幾年四大家魚飽受鯉魚皰疹病毒、出血病等病摧殘，病害頻發(fā)，養(yǎng)殖困難重重，白對蝦漸入大眾視野 文/圖 水產(chǎn)前沿實習(xí)編輯 魏鈺娟 漁醫(yī)是直接服務(wù)養(yǎng)殖者的一線技術(shù)人員，在水產(chǎn)養(yǎng)殖病害高發(fā)的情況下，經(jīng)常在塘頭一線服務(wù)，幫助養(yǎng)戶解決實際生產(chǎn)問題，為不少水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者處理各種養(yǎng)殖問題，減少養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)損失；是所有水產(chǎn)動保新技術(shù)、新成果落地（影響到養(yǎng)殖戶）最重要的支撐點；是整個水產(chǎn)支撐體系承上啟下的腰，腰如果不好，水產(chǎn)業(yè)也不會好。 本期我們走進(jìn)的漁醫(yī)是天津?qū)氎鎱^(qū)林亭口水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)部 白梅
天津?qū)氎鎱^(qū)林亭口水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)部 白梅 鯽魚、鯉魚因其味道鮮美，已成為我國淡水養(yǎng)殖重要經(jīng)濟(jì)魚類，但是，近年來皰疹病毒性造血器官壞死病(herpesviral haematopoietic necrosis，HVHN)對鯽魚、鯉魚的高致死性給中國鯽魚、鯉魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶來巨大經(jīng)濟(jì)損失。天津地區(qū)主要養(yǎng)殖四大家魚，深受病毒病、出血病等困擾。 我們有幸采訪到天津?qū)氎鎱^(qū)林亭口水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)部白梅。白總一直從事四大家魚及白對蝦的技術(shù)服務(wù)等相關(guān)工作，今天我們來聊一聊天津地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖。 水產(chǎn)前沿：請您介紹下您所在區(qū)域以及日常工作？ 白梅：我主要服務(wù)區(qū)域在天津?qū)氎妫惶斓墓ぷ鲝脑缟显诘昀飵涂蛻魴z測水體開始，用顯微鏡觀察藻類，原生動物，輪蟲等。天津地區(qū)土質(zhì)偏堿，總堿度水平很高（300-500之間），天然生產(chǎn)力非常好，浮游動物較多。基本上上午我都在店里解決客戶的魚塘問題，下午有時間去池塘解決一些棘手的問題，空閑時會看看書不斷的學(xué)習(xí)。
水產(chǎn)前沿：您所服務(wù)的品種以及相關(guān)情況？ 白梅：我主要服務(wù)四大家魚及南美白對蝦。天津?qū)氎骛B(yǎng)殖鯉魚為主，套養(yǎng)草魚花白鰱，家魚產(chǎn)量5000斤/畝，養(yǎng)殖面積約5萬畝，近幾年白對蝦養(yǎng)殖量逐步增多，預(yù)計會是接下來當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的新方向。而目前對于當(dāng)?shù)刂饕B(yǎng)殖品種鯉魚來說，鯉魚皰疹病毒病是最嚴(yán)重的，今年的情況也不容樂觀，這是我們在防控過程中需要重點關(guān)注的。急性鯉魚皰疹病毒病發(fā)病急，死亡量大，具有專一性，同一池塘只危害鯉魚和錦鯉，主要表現(xiàn)為鰓壞死，解剖多有脂肪肝，腸道發(fā)紅。
鯉皰疹病毒1型
鯉皰疹病毒2型 水產(chǎn)前沿：近幾年大家的用藥習(xí)慣有發(fā)生什么改變么？您有什么建議？ 白梅：本地區(qū)用藥成本500元/畝左右，近幾年大家的用藥習(xí)慣還是有了很大的改善，在預(yù)防方面做的較多，我也是一直這樣建議的。病毒病沒有特效藥，防治可以選擇一些刺激性小的藥物，碘或者中草藥抗病毒，切記盲目殺蟲！目前養(yǎng)殖戶大都存在有病治病，無病不預(yù)防的養(yǎng)殖誤區(qū)，我認(rèn)為水環(huán)境調(diào)控與體質(zhì)的增強需要做為重點。 水產(chǎn)前沿：請您談?wù)勀壳疤旖虻貐^(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀及出現(xiàn)的問題？ 白梅：現(xiàn)在是高溫期，處于養(yǎng)殖比較關(guān)鍵的階段，特別容易轉(zhuǎn)水，今年總體來看養(yǎng)殖還算順利，前期水溫較低，沒有出現(xiàn)大的問題。近年高發(fā)皰疹病毒病、出血病等，病害的發(fā)生原因眾多，如病原、機體本身、環(huán)境，水環(huán)境穩(wěn)定是很重要的因素。有時處理問題，一定要看準(zhǔn)，比如三毛金藻和硫化氫中毒的問題。養(yǎng)殖戶最關(guān)心的是不要發(fā)病，同時餌料系數(shù)也要適宜。 水產(chǎn)前沿：根據(jù)您自身的經(jīng)歷，您認(rèn)為什么樣的漁醫(yī)才是合格的？ 白梅：漁醫(yī)起承上啟下的作用，科學(xué)家的研究成果，我們在養(yǎng)殖中推行。漁醫(yī)，其實和人醫(yī)是相近的，最高的境界還是治未病，這一點在水產(chǎn)養(yǎng)殖上尤為重要，因為有很多疾病一旦爆發(fā)，很難處理。我成為漁醫(yī)也是陰差陽錯，開始也就只當(dāng)成一份工作，后來越做越覺得自己責(zé)任重大，好多漁民都需要我，雖然每天很累，早上5點起床，有時半夜還在解決突發(fā)事件，但是幫漁民解決魚蝦的問題，看到他們養(yǎng)殖技術(shù)有提升，養(yǎng)殖效益的提高，過程中我實現(xiàn)了自我價值，也很有滿足感和成就感。作為銷售產(chǎn)品與病害防治間的平衡是一個頭疼的話題，銷售很多時候制約了我們對疾病的治療，不容易協(xié)調(diào)，我盡己所能維護(hù)漁民利益。 水產(chǎn)前沿：目前中國水產(chǎn)養(yǎng)殖品種眾多，您認(rèn)為哪些品種需要進(jìn)行八大離子的檢測，檢測結(jié)果偏高或偏低如何處理？有何意義？ 白梅：我認(rèn)為所有的品種都需要檢測八大離子，因為這是水的基礎(chǔ)屬性，比如堿度、硬度、鉀，對水體的穩(wěn)定性起了很重要的作用。表面上白對蝦的養(yǎng)殖檢測更有價值，實則是因為海水蝦淡化養(yǎng)殖對離子的需求與淡水品種的差異。檢測結(jié)果偏高或偏低，有不同的應(yīng)對措施，不能一概而論，總的思路是缺啥補啥。作為基礎(chǔ)屬性，代表的是水體的整體水平，就比如有的人一出生就有優(yōu)越的環(huán)境，有的人一出生只有貧困的環(huán)境。基礎(chǔ)好，越有利于養(yǎng)殖效益的提高，基礎(chǔ)差，需要更多的努力，也是可以養(yǎng)的很好的。 水產(chǎn)前沿：關(guān)于我們此次漁醫(yī)專題，請問您有什么建議呢？ 白梅：這個專題很好的，希望繼續(xù)做下去，幫助漁醫(yī)多宣傳正常用藥、科學(xué)養(yǎng)殖的觀念。水產(chǎn)動保發(fā)展得還是很好的，相關(guān)政策也在不斷完善。同時也希望貴平臺后續(xù)多跟進(jìn)弧菌的處理、病毒疫苗的應(yīng)用方面。 |
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