| 中國水產頻道原創報道， 敢和創新是如東小棚蝦養殖戶的代名詞，更是年輕一輩養蝦人的代名詞 文/圖水產前沿植銀素 “3月15日投苗，5月27日賣蝦，350張棚，利潤接近400萬元！蔡總在通州灣是出了名的！” 眾所周知，江蘇如東小棚養蝦是國內養蝦界高養成率、高產量、高利潤的“三高產業”，雖然今年疫情導致蝦價下行，但是筆者一行人剛到達如東就聽聞了今年豐產豐收的消息，為了探尋小棚養蝦“三高”秘密，我們隨煙臺大樂飼料有限公司技術總監于文杰來到金輝水產養殖場。 蔡建翰：養蝦也可以方便省心 據金輝水產養殖場負責人蔡建翰介紹，除了管理350張小棚養蝦，他還從事育苗、標粗工作，但這也是他高產的秘訣之一�！梆B蝦很簡單，關鍵是在苗種、飼料，再就是要搞好水質和底質。” 筆者在養殖場發現，蔡建翰建有8個水泥池作蝦苗標粗，這樣能在前期供足營養，后期蝦的抗病力就強。另外，集中標粗一個月，可以減少蝦棚養殖周期，降低了后期的養殖風險，70多天就能達到35頭以內的上市規格，也讓他抓住今年上半年最后一波好行情，平均單棚利潤將近1.5萬元。
金輝水產養殖場蔡建翰 養蝦7年，蔡建翰每天都堅持自己看料臺，巡塘。他招募了幾個工人一起養蝦，自己主導技術，工人負責根據自己的指示喂料，補菌或改底等。但是長期高強度的拌料工作很容易讓人疲憊和大意，拌料不均還可能會導致蝦不好養。經過考察，他決定采用煙臺大樂專為解決養蝦難題而研發的功能性發酵飼料——蝦富肽。 “飼料是養蝦最主要的成本之一，選好了就是省錢省事又省心。這也是我使用大樂的蝦富肽之后最大的感受�！辈探ê脖硎荆r富肽雖然是發酵料，但是能直接替代飼料來投喂，早上喂一餐，不僅省去拌料的時間，還能促進后面兩餐的攝食量。 “我作了比較，堅持投喂蝦富肽的蝦最終表現出來腸道粗且清晰，體色好，成活率高，這種優質蝦能打進內陸市場，保證長途運輸低損耗，比供應本地的蝦要貴1-2元/斤！”蔡建翰補充說道，近期他已經開始投放秋茬蝦，將全面啟用蝦富肽，讓自己養殖效益達到最大化。
盛孝青：飼料，選性價比高的 離開金輝水產養殖場，我們來到如東養蝦界小紅人盛孝青的基地。為什么說他說小紅人，因為他雖然是個90后，但是已經養蝦幾乎年年成功，慕名來跟他養蝦的團隊也逐漸壯大。據盛孝青介紹，今年上半年自己養了86張小棚，因為同時經銷飼料，有點分身乏術，“今年上半年我每個棚都成功，平均產量1300斤左右，雖然不算高產，但是穩產是沒問題的�！笔⑿⑶嗾f道。
養殖戶盛孝青（右） 據了解，盛孝青一年銷售飼料約1300噸，而他選用大樂蝦富肽也是從此說起的�！斑^去我接觸過工廠化、高位池和外塘養蝦都在用發酵料，各大廠家也在做發酵料，我相信這是市場的一個趨勢；今年我開始使用大樂的全價發酵飼料-蝦富肽，效果確實好，并且推薦給身邊的養殖戶、朋友使用，客戶反饋蝦比較愛吃蝦富肽，明顯吃料快。” 盛孝青介紹今年春造蝦一張小棚投喂蝦富肽的量大概在300斤，主要是早上投喂一餐，喂5天停3天，最終上半年出蝦10萬斤，料比不到1.0，平均出蝦價格28元/斤，利潤超過100萬元�！皠颖Ｊ侵饕杀�，其次是飼料，我對于投入品的選擇標準，最看重的是性價比，性價比高，為什么不用？”他反問道，“老一輩養蝦，是省出來的，我主張‘花’出來，我不怕用太多，就怕用不下去，如果蝦不吃料，你成本低有什么用呢？”作為新一代的養蝦人，他充滿激情，還有一股敢拼的態度。 說起蝦富肽對養蝦的影響，盛孝青回答，投喂蝦富肽之后，同比普通飼料的吃料速度會加快，也就是說這款飼料具有誘食性，而且不壞水，對水體造成負擔比普通飼料要低。后期在促生長的時候，配合蝦富肽，上料快，而且攝食時間不會延長�！昂喍灾�，對蝦的腸道和水體都有好處，可惜近兩年才開始在如東普及。”盛孝青說道好東西來得有點晚，但是更驚艷！ 方委兵：飼料，選不壞水的 同樣在通州灣養蝦的方委兵是養蝦老手了，但是按照他的話來說，自己的觀念一點都不老，比如選用了發酵料來養蝦。因為搶到較好行情，上半年方委兵79張棚凈利潤達到103萬元，5月1號就將春蝦全部售罄的他心里有新的算盤——挑戰一年養3茬。
養殖戶方委兵 “今年春蝦部分塘口用了蝦富肽拌料投喂，即便后期加料也能確保在1個半小時以內吃完，這是豐收的信號呀！”方委兵笑著說道，今年春蝦最高單棚產量達到2700斤。因此他大膽嘗試先標粗，再分塘養殖中茬蝦，并且在早上第一餐投喂蝦富肽。方委兵表示養殖過程很多因素不可控，可能會有細菌感染、病毒感染，導致蝦不吃料了，蝦富肽能起到一定的誘食效果，而且還能調節水質�！笆褂梦r富肽之后，水體明顯穩定了，不容易倒藻倒菌，后期注重增加水體鹽度來平衡氨氮、亞鹽，養蝦難度都變小了很多�！�
方委兵在養的中茬蝦，35米的棚產量1200斤 早預防，養蝦沒有白便煩惱 從事多年服裝生意的雨哥在今年從老本行徹底轉行養蝦，用他的話來說這是一個充滿未知和挑戰的行業。今年，他也站在飼料的潮流中選用了發酵飼料，根據于文杰的指導，他從開始的拌料喂到直接喂一餐蝦富肽，這款“黑科技”飼料的作用愈發明顯了！
養殖戶雨哥 “去年部分小棚發白便，今年幾乎沒有了，我認為是蝦的體質增強了，腸道變好了，這與蝦富肽有莫大關系，能治療更能預防。” 專為解決養蝦問題而制的飼料 發酵飼料是個老概念，為什么這些高手都愛用蝦富肽呢？于文杰介紹，蝦富肽是全價料，可以替代飼料，能夠滿足養殖動物的營養需求。其次，跟低溫制粒的發酵飼料不同，“蝦富肽”是先制粒后發酵。第三，“蝦富肽”有著特殊的生產方式和專利技術，有著區別于市場上的發酵飼料的效果，不是所有的發酵料都叫蝦富肽。“今年我們的目標是能夠擴大蝦富肽產能，滿足市場需求，讓每一位需要的養殖戶能夠拿到飼料，把蝦養成功�！庇谖慕苷f道。
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