| 中國水產頻道原創報道， 水產養殖品種較雜，又是生活在水體中，用藥難度較大，風險較大，對漁醫來說這也是個壓力！ 文/圖 水產前沿 林貞武 漁醫是直接服務養殖者的一線技術人員，在水產養殖病害高發的情況下，經常在塘頭一線服務，幫助養戶解決實際生產問題，為不少水產養殖業者處理各種養殖問題，減少養殖戶經濟損失；是所有水產動保新技術、新成果落地（影響到養殖戶）最重要的支撐點；是整個水產支撐體系承上啟下的腰，腰如果不好，水產業也不會好。 本期我們走進的漁醫是江蘇綠科生物技術有限公司 劉建新 劉建新1997年畢業于江蘇海洋大學，1998年開始從事水產行業，剛開始分配到水產技術推廣站工作，一直從事水產養殖技術服務堅持到現在已有20余年，目前在江蘇綠科生物技術有限公司做技術服務，主要服務養殖區域為蘇北魯南，服務的養殖品種以四大家魚以及近年來興起的河蟹、小龍蝦、鮰魚、水蛭、泥鰍為主。在看待江蘇河蟹養殖方面，劉工表示河蟹養殖面積還是出于一個增加的過程，也表示河蟹這個品種目前成功率只有30%左右，主要還是受限于養殖技術，希望業界在這方面能有所突破，創造更高的養殖效益。
左一劉建新漁醫，右一陳昌福教授 漁醫日常工作：坐診跑塘， 為養殖戶排憂解惑！ 劉工現階段每天的工作安排大致分為兩個部分，早上主要在藥店門店坐診，給上門的養殖戶檢測水質以及魚體檢查，從魚鰓部、體表、內臟、腸道等方面做全面檢查，了解病情后給到養殖戶一些問題的解決方案。劉工表示：“今年我們增加了一個養殖戶檔案登記的環節，我們會給上門檢查的養殖戶的魚塘建立一個病例檔案，便于記錄魚塘信息以及用藥情況，了解客戶魚塘情況方便后期跟進以及治療借鑒，做到精準用藥，減少耐藥性產生。”
店內診斷 下午主要是進行塘頭服務，針對一些發病比較嚴重的、或者是養殖戶表述不清晰等等情況的一些魚塘，進行現場診斷處理，避免在轉訴過程中遺漏重要魚塘信息，出現誤診。
外出跑塘服務 江蘇總體水產養殖面積略有縮小 據劉工介紹，目前宿遷、徐州等區域主要以四大家魚為主，其中草魚占絕大部分，還包含有黃金鯽魚、花鰱白鰱、泥鰍、水蛭等品種，這幾年總體的水產養殖面積由于多種因素有所萎縮，但是這兩年一些大的飼料廠“跑馬圈地”，采用飼料公司+養殖戶的養殖模式迅速興起，部分區域的養殖面積略有增加，目前該模式主要用于養殖鮰魚以及草魚等，而在宿遷洋河附近則以青魚（投喂畜禽下腳料）為主。 大水面草魚養殖模式病害越發嚴重 當地草魚一般是大水面精養模式，即年底11月開始放苗，來年6月份出一批熱水魚，減少存塘壓力，再養到10-11月份出完。但是這種養殖模式由于這幾年養殖密度越來越大，飼料蛋白越來越高，一昧追求產量導致爆發疾病越來越嚴重，草魚爛鰓病、肝膽綜合征等病害頻發，另外當地由于是大水面養殖，放苗量達1-2萬斤，工作量過大，基本上都沒有打疫苗的習慣，1齡草魚在5月份左右容易爆發病毒性疾病。目前公司推崇“六定生態健康養殖方案”養殖模式，通過微生物外潑和內服的途徑，調節水質，促進水體中有益生物的生長和繁殖，改善腸道，促進腸道有益菌群的生長繁殖，從而實現良好經濟效益和生態效益的目標。
病毒性出血病 苗種交換頻繁或是水產病害 越發嚴重的因素之一 原先當地很少爆發規模大、范圍廣、死亡量大的水產病害，這種這幾年魚病爆發越來越嚴重厲害，例如江蘇比較嚴重的鯽魚鰓出血問題，前幾年在宿遷、徐州都很少見，現在這兩年也逐步增多。可能跟這個苗種的流通交換有很大的關系，隨著運輸越來越便利，魚苗是全國性流通的，而水產板塊苗種產地檢疫方面還不是特別完善，一些病害通過苗種交換蔓延到其他地方，造成病害大規模爆發。 黃金鯽或成為替代養殖品種 劉工表示：“今年寶應、興化、鹽城很多鯽魚爆發鰓出血病，造成很多魚塘直接清塘，損失慘重。由于當地黃金鯽抗病力較好，發病率較低，暫未發現黃金鯽爆發有鰓出血孢疹病毒病大規模死魚，而其他鯽魚損失又大，近兩年這個品種養殖量明顯增多，同比去年增量30%左右，今年價格也翻了一番。”當地黃金鯽養殖模式主要是精養為主，即每年7-8月放夏花，養殖時間大概為10個月，次年6月份出魚，這時候大概在端午節前后，處于鯽魚價格上漲階段，這時候出魚較為合適，有時會套養部分花白鰱。
黃金鯽 今年江蘇天氣異常，保證 魚的條數，避免發病是關鍵 在對待近段時間的養殖操作上，劉工認為今年天氣較為反常，陰雨天氣較多，近期不要去考慮魚的長速，避免大量投喂，加強水質防控，主要是保證魚的條數，避免發病，建議等過了悶熱天氣這個階段，也就是到了差不多9月份時候，病魚高發期過去后，天氣好轉，這時候我們再合理加強投喂，反而效益會更好。 執業漁醫“有壓力”，上層機構需注重 我們主要是以防為主，以生物制劑作為支撐為養殖戶解決一些生產問題。目前動保行業還沒有一個較為完善明確的標準，同樣的產品不同的廠家在含量有所差異，導致價格上五花八門。 |
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