| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 請業(yè)內(nèi)人士理性看待！目前由生鮮食品造成的感染幾乎沒有！ 文/ 海鮮指南（seafood-guide）李帥 安徽蕪湖一餐飲店進口凍蝦新冠病毒復檢呈陽性 8月10日，蕪湖市鏡湖區(qū)在對冷鏈食品及從業(yè)人員常規(guī)摸排檢測中發(fā)現(xiàn)，有1家餐飲店進口的厄瓜多爾凍蝦外包裝樣本新冠病毒核酸檢測結果疑似陽性。 8月11日，蕪湖市疾控中心對該份樣本進行復核，結果呈陽性。經(jīng)核查，涉疫產(chǎn)品在購置后存放于該店冷柜中。 蕪湖市疫情防控指揮部第一時間對全市涉疫產(chǎn)品全部進行封存。對該餐飲店人員、食品、環(huán)境以及溯源到的該批產(chǎn)品企業(yè)人員和家屬均進行核酸檢測，并對該批發(fā)企業(yè)流向其他餐飲店的人員、食品、環(huán)境進行核酸檢測，結果均為陰性。對該餐飲店存放環(huán)境、店內(nèi)環(huán)境和員工宿舍等全部進行消殺。對陽性樣本密切接觸者已進行集中醫(yī)學觀察和健康管理。（央視新聞 總臺記者 吳俊）
牽一發(fā)動全身，安徽淮南凍品市場挨家挨戶排查厄瓜多爾白蝦！ 而在安徽淮南經(jīng)銷冷凍海鮮的商戶告訴海鮮指南，“從前幾天煙臺查出3家企業(yè)從大連進口的外國漁船冷凍海鮮產(chǎn)品外包裝檢出新冠病毒之后，市場監(jiān)管局就對我們冷凍海鮮高度重視，再次讓市場排查所有來自大連的冷凍海產(chǎn)品。 這次又是在冷凍南美白對蝦外包裝上檢出了新冠病毒，當?shù)厥袌霰O(jiān)管局還沒有下發(fā)什么具體的通知，還不知道會怎么處理，但是執(zhí)法人員已經(jīng)在市場里面挨家挨戶的通知，問有沒有涉事品牌的對蝦，說該品牌對蝦檢出陽性。一旦有的話，就要暫時封存下架，然后全部進行核酸檢測。” 該經(jīng)銷商苦惱的說到，“這蝦今年是怎么了？本來海關解禁之后，風波漸漸平息，這兩天慢慢的有點量了，又來了這檔子事。” 業(yè)內(nèi)人士緊急呼吁：請理性看待此類事件，尊重科學處理意見！ 消息發(fā)出之后，又在進口凍厄瓜多爾白蝦業(yè)內(nèi)引起軒然大波，從7月10日海關通報三起凍厄瓜多爾白蝦外包裝檢出陽性開始，連續(xù)多起類似事件不斷在各地地方報道，一時之間，業(yè)內(nèi)風聲鶴唳草木皆兵，人人自危。 而不定時曝出來在白蝦外包裝檢出病毒宛如一顆顆定時炸彈，也在挑戰(zhàn)大家衰弱的神經(jīng)。 海鮮指南采訪了業(yè)內(nèi)人士，有進口商告訴海鮮指南，“盡管聲明了很多次，我還是想再重復一遍，不管有多少起在白蝦外包裝上檢出病毒陽性，但是迄今為止，還從未在蝦體上檢出病毒，所以蝦本身是安全可靠的。也說明對蝦加工廠是遵守食品安全生產(chǎn)規(guī)范的。” “而種種事件都指向了凍蝦外包裝，這說明只要加強厄瓜多爾蝦企配套的包材工廠的衛(wèi)生環(huán)境，讓他們的紙箱生產(chǎn)也按照世衛(wèi)組織出具的指導意見，《新冠肺炎下食品企業(yè)指南，就可以完全杜絕病毒傳播隱患。” “同樣一個很直接的例子，國內(nèi)從事進口、經(jīng)銷凍厄瓜多爾白蝦的人員那么多，可是到現(xiàn)在為止，沒有聽說過任何一例因為厄瓜多爾白蝦而感染上新冠肺炎的報道，我們?nèi)杖找挂苟荚诤桶孜r打交道，冷庫的工人也是天天和白蝦直接接觸，我們到現(xiàn)在都沒有事，這難道不能證明多爾蝦是安全的嗎？” 而另一位白蝦經(jīng)銷商則在朋友圈不定時發(fā)文，積極地為厄瓜多爾白蝦辟謠，她寫到，“海鮮人堅持吃海鮮！誰說蝦有毒，我天天吃，為蝦代言！”
檢出結果不代表具有傳染性！ 中疾控專家：目前真正由生鮮造成的感染幾乎沒有！ 還有業(yè)者指出，“這起事件和海關通報檢測出外包裝陽性事件的性質(zhì)又不一樣，首先，海關檢測的凍蝦外包裝呈陽性，這批貨物是還沒有入關，也就是沒有任何國內(nèi)的環(huán)節(jié)接觸過，這才能說明是從國外輸入，是集裝箱或者外包裝攜帶病毒。 但是現(xiàn)在許多地方報道出來的外包裝檢出陽性，實際上這批貨物都是海關已經(jīng)檢測過并允許入關的，說明在海關檢測時是安全的，但是經(jīng)歷過國內(nèi)報關提貨，碼頭提貨入庫，進口商分銷給經(jīng)銷商，拆柜物流配送，這么多環(huán)節(jié)，接觸了很多人，究竟是哪一個環(huán)節(jié)沾染上病毒的，很難說的明白。 如果因此就給東厄瓜多爾白蝦扣上‘帶毒’的帽子，那真的是不科學不合理的。而且是地方執(zhí)法的的取樣和檢驗方法是否能保證準確性，前幾天在湛江市說在巴西進口的凍雞翅中檢出陽性，結果廣東省衛(wèi)健委去復查，發(fā)現(xiàn)是陰性，這說明還是存在著誤檢的可能性。 第三，這些蝦應該離開厄瓜多爾很長時間，厄瓜多爾廠家此前有用紫外線燈照射消毒，世衛(wèi)組織證實紫外線具有殺滅新冠病毒的能力，但是用現(xiàn)行的檢測手段PCR技術，是不是檢測的僅僅是病毒的基因序列，滅活的病毒還是會殘留基因，但是它卻已經(jīng)喪失了致病的活力，這也可能是海關總署進出口食品安全局畢克新局長所說的，檢出結果不代表具有傳染性。” 中國疾控中心全球公共衛(wèi)生中心主任、傳染病預防控制國家重點實驗室副主任董小平對記者表示，公眾應科學理性看待進口凍蝦包裝箱核酸陽性事件，從發(fā)現(xiàn)新冠病毒至今，幾乎沒有真正食用生鮮食品造成感染的案例，同時，在疫情期間到菜市場購物要做好個人防護。 進口凍蝦外包裝檢出新冠病毒后，有些人擔心生鮮食品安全性。董小平說，從發(fā)現(xiàn)新冠病毒至今，真正食用生鮮食品造成感染的幾乎沒有。單純?nèi)ゲ宛^因吃了某樣東西，或從超市里面買生鮮食品，食用后患病的幾乎沒有。
“在炎熱、干燥的情況下，病毒的感染能力會很快喪失，剩下的只是病毒尸體。只有活的病毒才能造成感染，因為病毒一旦離開了人體或動物體，就不能夠再繁殖，數(shù)量會越來越少。環(huán)境當中檢測出病毒核酸，這是會有的，但是污染的環(huán)境能不能造成人的感染，取決于當時的環(huán)境條件。”董小平說。 |
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