舊病未除，又出新病！這些鱖魚病害該如何防治

　　文/  水產(chǎn)前沿 李靜

　　這幾年，鱖魚養(yǎng)殖成功率不足三成，有三分之一的鱖魚在養(yǎng)殖過程中陸續(xù)發(fā)病，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶不得不中途清塘，病害儼然成為鱖魚養(yǎng)殖的痛點(diǎn)和難點(diǎn)。在病害逐年愈發(fā)嚴(yán)重的大趨勢(shì)下，如何有效防病進(jìn)而提高養(yǎng)殖成功率，是每一個(gè)養(yǎng)殖戶都非常關(guān)心的問題。近日，水產(chǎn)前沿采訪了經(jīng)常走訪鱖魚養(yǎng)殖一線的廣東廣盈生物技術(shù)有限公司的技術(shù)總監(jiān)梁經(jīng)理，看看她對(duì)今年鱖魚病害防治有什么好的建議。

　　梁經(jīng)理：目前對(duì)鱖魚危害比較大的，第一個(gè)是虹彩病毒病，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起鱖魚大量死亡甚至全軍覆沒，且沒有很好的制劑能控制，只能從預(yù)防入手；第二個(gè)是錨首吸蟲，近兩三年來越來越常見，且越來越難殺，不僅鱖魚上有，餌料魚上也寄生有，繁殖力強(qiáng)，對(duì)鰓的破壞性大，會(huì)引起魚不攝食、漫游，嚴(yán)重時(shí)引起大量死亡；第三個(gè)就是斜管蟲，斜管蟲繁殖多時(shí)也會(huì)引起鱖魚明顯死亡，不及時(shí)處理?yè)p失也相對(duì)會(huì)比較大，目前斜管蟲還是有相應(yīng)制劑來處理的。

　　鱖魚病毒病癥狀之一

　　病毒病一般是苗種攜帶或水環(huán)境經(jīng)常突變就容易引發(fā)，高溫的時(shí)候更容易發(fā)生。病毒病如果是剛發(fā)生，還沒擴(kuò)散開、只是個(gè)別或極少量魚有病毒病的跡象，連用4-5天抗病毒濃縮中藥制劑加上增強(qiáng)體質(zhì)的制劑，同時(shí)控制一段時(shí)間不要投喂，不要換水，維護(hù)水體溶氧充足，控制亞鹽毒性的情況下，還是可以得到控制的；若是病情已經(jīng)蔓延開，一部魚病毒病的癥狀已經(jīng)很明顯，水溫又在25℃以上就很難控制。

　　錨首吸蟲在高溫季節(jié)容易發(fā)生，屬于單殖吸蟲綱、多鉤亞綱、指環(huán)蟲目、錨首蟲科、副似錨首蟲屬，在鱖魚和鯪魚上已經(jīng)越來越常見，用甲苯咪唑類制劑難以驅(qū)殺，但能抑制其活動(dòng)能力，目前市面上也有用中藥制劑來控制的，能促進(jìn)魚攝食，降低死亡量，控制其繁殖，但從鰓上掉落的很少，寄生比較多時(shí)，就算控制了也容易反彈，穩(wěn)定幾天又開始死亡，反反復(fù)復(fù)。

　　斜管蟲一般在轉(zhuǎn)季的時(shí)候容易發(fā)生，比如春轉(zhuǎn)夏或夏轉(zhuǎn)秋，但今年的斜管蟲在7月份時(shí)也有看到，這與連續(xù)下雨也會(huì)有關(guān)系。若水體或鰓部有發(fā)生少量斜管蟲，下雨之后或換水之后就容易爆發(fā)，在鱖魚上只要看到有斜管蟲，就要及時(shí)殺滅。

　　水質(zhì)穩(wěn)定、溶氧充足可以大大提高鱖魚養(yǎng)殖成功率

　　水產(chǎn)前沿：據(jù)悉鱖魚養(yǎng)殖成功率不足三成，您認(rèn)為導(dǎo)致鱖魚養(yǎng)殖如此低成功率的原因主要有哪些？

　　梁經(jīng)理：養(yǎng)殖成功率高低與苗種質(zhì)量、養(yǎng)殖過程中的管理（尤其是水質(zhì)和投喂管理）和發(fā)病程度有直接關(guān)系，其次就是天氣、水源好壞的影響。

　　在鱖魚養(yǎng)殖中，天氣是把控不了的，養(yǎng)殖朋友要從苗種質(zhì)量和養(yǎng)殖過程中的管理來把控成功率。養(yǎng)殖中的管理涉及到水質(zhì)管理和投喂管理，這是非常重要的兩個(gè)方面。高溫季節(jié)，也是鱖魚快速生長(zhǎng)的階段，要提高鱖魚成功率，降低發(fā)病率，維護(hù)水質(zhì)的相對(duì)穩(wěn)定，保證水體溶氧充足，非常重要，有很多養(yǎng)殖戶以為多用幾臺(tái)增氧機(jī)、甚至裝了很多納米增氧管，就會(huì)好養(yǎng)、水體溶氧就會(huì)很足，是有一定道理，但是當(dāng)水質(zhì)老化發(fā)粘、水體突然倒藻或者泡沫突然增多，而不及時(shí)調(diào)節(jié)，后續(xù)影響還是比較大的，溶氧也會(huì)跟不上。如果水質(zhì)經(jīng)常變來變?nèi)ィ瑏喯跛猁}一直忽高忽低，水體溶氧也不能保證充足，水偏濃經(jīng)常倒藻或者滋生大量有害藻類不處理，都容易導(dǎo)致魚體質(zhì)變?nèi)�，水環(huán)境突變也容易引起病原菌大量繁殖，從而引發(fā)病情，降低養(yǎng)殖成功率。

　　今年鱖魚錨首吸蟲、肝臟問題死魚常見，再就是爛身、鰓部葡萄粒也碰到多例

　　水產(chǎn)前沿：您對(duì)鱖魚病害關(guān)注多久了，目前對(duì)哪些鱖魚病害有自己獨(dú)到的見解和處理方案？

　　梁經(jīng)理：我們對(duì)鱖魚這一塊關(guān)注大概有五年多了，每年都會(huì)到養(yǎng)殖一線，不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)槊磕甑那闆r都有差異，每年都會(huì)有一些新的問題發(fā)生。

　　這兩年鱖魚發(fā)生的問題比較多，除了常見的爛鰓、花鰓、背鰭基部充血、腸炎、肝發(fā)黃腫大或黑心肝、斜管蟲、指環(huán)蟲、車輪蟲、錨頭鳋、魚鲺外，還出現(xiàn)了一些新的病情，并且不再是個(gè)案，比如去年的側(cè)游病延續(xù)到今年還有，再就是鱖魚的鰓出血、鰓有白點(diǎn)、鰓部掛白條（類似中華鳋但不是中華鳋）、爛身（有的是細(xì)菌、有的是病毒）、肝臟白點(diǎn)或小黃點(diǎn)（有的說是諾卡氏菌�。�、錨首吸蟲、鰓部葡萄粒等情況都開始多起來，有些好控制、有些不好治。但這些問題，相對(duì)于病毒病來說，發(fā)病沒有那么迅猛，在養(yǎng)殖過程中，虹彩病毒病還是最難控制的，鱖魚鰓出血（有的也說是病毒病）也很難控制，緩解后還是會(huì)反彈。這幾年的出血病反倒是沒有那么嚴(yán)重，可能大家現(xiàn)在都比較注重調(diào)水改底這一塊，雖然也會(huì)碰到有出血病，但不是那么普遍。

　　鰓部葡萄粒

　　在養(yǎng)殖過程中，夏天鱖魚生長(zhǎng)得比較快一點(diǎn)，所以在這個(gè)階段一定要把控好水質(zhì)的穩(wěn)定，防止病毒病和肝臟問題的發(fā)生。寄生蟲、爛鰓、腸炎這些都是比較容易看得到的，能夠相應(yīng)地對(duì)癥下藥，一般都比較好處理。鱖魚養(yǎng)殖主要是怕水質(zhì)經(jīng)常突變，或者天氣不穩(wěn)定或者持續(xù)高溫引起水質(zhì)突變，或者是投喂大量餌料魚后引起的水質(zhì)的突變，水質(zhì)突變不單純是水色的突變，包括溶氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等理化指標(biāo)的急劇變化，都會(huì)對(duì)鱖魚造成影響甚至引起死亡，用藥時(shí)要具體問題具體分析，不能盲目用藥，用藥不當(dāng)?shù)脑捄苋菀装l(fā)生比較大的問題。

　　我們公司在處理亞硝酸鹽、調(diào)節(jié)老化發(fā)粘水質(zhì)、處理鱖魚肝臟問題引起的死魚、鱖魚側(cè)游死亡、背鰭基部充血或潰爛、及各類鰓部問題等方面有一定的經(jīng)驗(yàn)，我們有自己的相應(yīng)的有效處理方案。我們用常見的鰓部問題來分析一下用藥：

　　鱖魚上的鰓病有幾種，第一種就是真正的爛鰓，可能就是局部有點(diǎn)潰爛，掛點(diǎn)臟東西，一般都是細(xì)菌性爛鰓或寄生蟲脫落后引起的繼發(fā)性細(xì)菌性爛鰓，這種情況只要用復(fù)合碘制劑加液體大黃一類的，基本上用兩次就能搞好，如果是雨后爛鰓，則要結(jié)合處理鰓霉的中藥制劑一起使用。其次就是鰓上掛滿了很多泥，但沒有明顯的潰爛缺口，可能就是前期有寄生蟲寄生，粘液分泌比較多，活力不太好，然后掛有泥巴，看起來比較臟，這種就不要直接去消毒，先清清鰓，再用中藥進(jìn)行調(diào)節(jié)，之后再視情況來消毒。再就是花鰓、白鰓、黑鰓或者鰓腫大，不要去使用消毒劑，先調(diào)水改底，再用相應(yīng)處理鰓的中藥制劑處理2-3天，晚上注意用點(diǎn)增氧制劑，基本上可以控制。最后就是鰓充血、鰓拉血絲或者鰓出血，比較明顯或普遍的話，建議賣魚，處理緩解幾天又會(huì)反彈。在處理鱖魚鰓部問題時(shí)，一定要慎用戊二醛、硫醚沙星及溴氯制劑，尤其是碰到鱖魚鰓掛泥巴多、鰓泛白、鰓發(fā)黑、鰓充血腫大、花鰓，使用這些制劑很容易引起大量死亡，這一塊是需要慎重的。

　　水產(chǎn)前沿：您覺得鱖魚養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中可以通過哪些方法有效預(yù)防病害？

　　梁經(jīng)理：養(yǎng)殖戶其實(shí)都知道，日常管理要解毒、調(diào)水、改底，但很多人都比較盲目地在進(jìn)行，只是日常定期用用，不知道什么時(shí)候必須要用這些制劑、什么時(shí)間用，而且在選用相應(yīng)的產(chǎn)品上，缺乏辨識(shí)度、也不太了解產(chǎn)品特性，比如養(yǎng)殖戶都很喜歡用有機(jī)酸一類的制劑，但又用不好，在他們的心里有機(jī)酸可以解毒、可以調(diào)水，殊不知爽水型的有機(jī)酸是殺藻的，在倒藻后、藻少的水體、pH低的池塘或者需要真正解毒時(shí)，用這類有機(jī)酸有可能會(huì)適得其反，獲取不到好結(jié)果，再比如高溫季節(jié)中午前后用二氧化氯或過硫改底，這些都是不恰當(dāng)?shù)�，改底選擇在傍晚，高溫季節(jié)最好結(jié)合增氧制劑同時(shí)使用。

　　要有效預(yù)防鱖魚病害，最重要的一點(diǎn)是維護(hù)水質(zhì)穩(wěn)定，要求水質(zhì)不要發(fā)粘、渾中帶綠或綠中帶濁、水質(zhì)爽亮、水體溶氧充足。在鱖魚10公分之前，將池塘水培好，有一定的肥度（但不能過肥），之后大概七天左右改一次底，改完底之后就可以做穩(wěn)水調(diào)水工作，促進(jìn)水體有機(jī)物轉(zhuǎn)化，使用分解能力強(qiáng)的活菌結(jié)合發(fā)酵碳源或發(fā)酵料同時(shí)使用，用后當(dāng)晚或第二天晚上用高純納米氧等通透水體又能增氧的制劑（但不殺菌）。

　　另外一點(diǎn)，水質(zhì)方面也經(jīng)常會(huì)碰到氨氮、亞硝酸鹽高，降了氨氮、亞硝酸鹽高，降了亞硝酸鹽、氨氮高等問題。如果水質(zhì)穩(wěn)定，經(jīng)常用菌和發(fā)酵碳源、維護(hù)水體溶氧充足，氨氮一般都不會(huì)偏高，亞硝酸鹽是比較常見，養(yǎng)殖密度高的池塘，到養(yǎng)殖中后期都比較難降。亞硝酸鹽很高的時(shí)候，我們可以通過適當(dāng)?shù)膿Q水去稀釋它，同時(shí)用一些降低亞硝酸鹽毒性和含量的制劑來控制，讓鱖魚能正常吃餌料，就沒有太大問題。

　　水質(zhì)方面還有一點(diǎn)就是，池塘水質(zhì)不能太偏酸，養(yǎng)鱖魚的池塘如果水質(zhì)或底質(zhì)長(zhǎng)期偏酸的話，鱖魚生長(zhǎng)會(huì)很緩慢，有病情也不好控制，亞硝酸鹽高也不太好降，所以老塘或者淤泥厚的池塘要改底的時(shí)候，建議用堿性改底的多一些，少用酸性改底的。老塘、淤泥厚的池塘，底質(zhì)其實(shí)是泛酸的，淤泥越深越泛酸，所以用堿性的改底制劑會(huì)好一點(diǎn)，同時(shí)建議半個(gè)月再補(bǔ)一次生石灰（化水冷卻后使用）。

　　第二個(gè)方面就是投喂管理，要注意：1.餌料魚要適口且持續(xù)不斷；2.投喂數(shù)量的控制；3.投喂時(shí)間；4.投喂后注意使用增氧制劑；5.餌料魚是否攜帶寄生蟲等病情。在高溫期很容易碰到投喂餌料魚后第二天就發(fā)生死魚的情況，有的池塘甚至是大量死亡，大多數(shù)魚都是吃飽了死，有的還卡喉嚨，這種情況下的損失是很可惜的、也能避免的。高溫期投喂餌料魚，建議夠吃3-5天的即可，不要一下子把七八天甚至上十天的餌料魚都放進(jìn)去，那肯定容易出問題，魚肝臟有問題、水質(zhì)不好都要少投，少量多次地投放；其次是高溫天氣投放餌料魚，最好避開10：00-:16:30的高溫時(shí)間段，尤其是已經(jīng)缺了一兩天的餌料再去投餌料魚時(shí)，鱖魚餓了就會(huì)到表面溫度很高的水面來吃，一吃的話就很容易出問題，在投喂餌料魚的當(dāng)晚和第二天晚上都建議撒增氧劑。再就是所投喂的餌料魚要檢查是否攜帶寄生蟲等病情，可能會(huì)把蟲體帶到鱖魚上，需要去做一些殺蟲消毒的工作。

　　不要照搬別人的養(yǎng)殖和用藥經(jīng)驗(yàn)，每個(gè)魚塘水質(zhì)、環(huán)境條件不同

　　梁經(jīng)理：養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)可以參考、借鑒，但不能照搬，要結(jié)合自己的池塘水質(zhì)、條件、技術(shù)水平來總結(jié)。到底哪一種養(yǎng)殖方法好，哪一種不好，這個(gè)不好下結(jié)論，只有養(yǎng)殖戶找到適合自己的養(yǎng)殖模式和方法才是最好的，不管是哪個(gè)養(yǎng)殖池塘，只有養(yǎng)殖戶自己最清楚自己的池塘，也只有他自己最清楚哪個(gè)環(huán)節(jié)容易出問題，在哪一方面沒防控到位，然后要跟懂技術(shù)的人去溝通，慢慢摸索總結(jié)出自己的一套經(jīng)驗(yàn)。

　　我們?nèi)ネ茝V的經(jīng)驗(yàn)，第一個(gè)就是藥不能亂用，要知道什么時(shí)候該用什么產(chǎn)品，要對(duì)癥使用，比如有機(jī)酸，就要知道選用的是純果酸的還是爽水型的，什么時(shí)候使用好、什么時(shí)候不該用，什么池塘適合用，什么池塘不適合用。因?yàn)橛袡C(jī)酸已經(jīng)在養(yǎng)殖戶的心里埋下了很深刻的種子，調(diào)水解毒都在用，有時(shí)用不好就適得其反或者造成一種浪費(fèi)。

　　第二個(gè)方面就是過硫（過硫酸氫鉀），也不是說過硫不好，但是不建議長(zhǎng)期用過硫或者一直用過硫，尤其是底部發(fā)黑的塘和淤泥厚的池塘，它雖然能氧化表層三五厘米的淤泥，但3-4天之后又會(huì)恢復(fù)原狀。常規(guī)改底時(shí)建議氧化性改底、堿性改底、分解性改底或通透底泥的制劑交替或兩兩結(jié)合使用，真正避免底泥惡化。

　　第三個(gè)方面，溴氯制劑和硫醚沙星等，相對(duì)來說是比較刺激的。如果水體倒藻了，或者說鱖魚鰓部泥巴很多、比較臟或鰓發(fā)白或鰓上拉血絲了，這種情況用溴氯制劑或硫醚沙星或戊二醛，就會(huì)容易引起很大的一個(gè)死亡量。很多養(yǎng)殖朋友對(duì)所用的產(chǎn)品特性是不懂的，他們很少懂得配方或者藥物的特性，所以在使用產(chǎn)品的過程中，就會(huì)有一些使用不當(dāng)?shù)那闆r出現(xiàn)，造成一定的副作用或反作用發(fā)生。

　　第四個(gè)方面，模仿性。舉個(gè)例子，一個(gè)人用一種藥治好了他魚塘的病，另一個(gè)人看到他用這個(gè)有效果，也去模仿他，也不管他的魚是不是這種病情，他的水質(zhì)適不適合用，他也會(huì)去照搬使用，有可能就沒有效果。在用藥的選擇上，不是固定的，要看池塘水質(zhì)和魚的病情適合用哪一種方案或適合用哪一類的制劑，它不是很死板的或者說可以照搬的，要具體問題具體分析，然后選擇對(duì)癥的藥、適合的藥。在病害預(yù)防上面一定要做好水質(zhì)和底質(zhì)的管理，維護(hù)水質(zhì)爽亮通透，有一定的藻相，維護(hù)溶氧充足，這個(gè)是最基本的。

　　第五個(gè)方面，肝臟病。這幾年肝臟問題也是比較常見的，今年碰到的尤其多。肝臟病跟水質(zhì)、投喂的餌料消化吸收能力、自身代謝都是有關(guān)系的。日常要把控好水質(zhì)，控制好投喂量，吃餌料魚多、生長(zhǎng)快的季節(jié)，注意定期潑灑保肝護(hù)肝的濃縮中藥制劑和促進(jìn)機(jī)體代謝的解毒制劑，當(dāng)肝臟有出血點(diǎn)的時(shí)候（俗稱黑心肝），鱖魚抗應(yīng)激能力是比較差的，要及時(shí)調(diào)節(jié)，避免使用刺激性的消毒殺蟲藥。

　　最后一個(gè)方面就是餌料魚。如果養(yǎng)殖戶自己養(yǎng)餌料魚的話，建議在餌料魚飼料中拌一點(diǎn)防治腸炎和保肝的藥，要用品質(zhì)好一點(diǎn)的，可以在投喂到鱖魚池塘前一餐，加重一點(diǎn)劑量來喂，再投喂到鱖魚池塘，如果是鱖魚塘的餌料魚，也可以投一點(diǎn)料，使用防治腸炎和保肝的制劑，連用3-4天強(qiáng)化一下，這樣對(duì)鱖魚肝病或腸炎也會(huì)有幫助。