| 中國水產頻道原創報道， 如東小棚養蝦未來將走向規模化，更高效、更綠色 文/圖 水產前沿 植銀素 依舊輝煌的如東小棚蝦，轉型中的小棚養蝦產業。 2005年，如東小棚蝦在行業中初次亮相，伴隨著扣蟹培育產業的逐漸低迷，2010年大量扣蟹棚徹底地轉養白蝦，高投入，高產量、高回報、高成功率的特點讓該轉變被迅速接受，正式迎來了高速發展的十年。2014年，如東被授予“中國南美白對蝦第一縣”的稱號，然而產業卻在野蠻無序地擴展，直到2017年，惹人注目的小棚養蝦迎來“環保”的當頭一棒，沉睡中的養蝦人開始驚醒，整治行動也開始推進。 顯然，綠色、生態、可持續的養殖模式才是未來養殖業的發展主流，轉型成為了如東小棚養蝦人當前最迫切的問題。對此，有人早有預見，事先一步進行布局，徐劍鋒就是其中一位先行者。“小棚養蝦飛速發展，但也造成了一系列病害頻發、水質惡化、資源短缺等影響，行業面臨著諸多瓶頸，如何打破‘天花板’是我這些年一直在思考的問題。”徐劍鋒說道。
徐劍鋒 說長不長，從事飼料經銷5年的他正好見證了小棚養蝦發展最快的5年。徐劍鋒表示，以前養殖戶在養蝦上的成本并不高，但是近幾年隨著養殖密度逐漸加大，產量加大，相對來說成本也越來越高了，小棚的租金更是翻了番；現在尾水處理，加溫模式升級也是擺在養殖戶眼前的兩座成本大山。 “盡管困難重重，想來如東養蝦的人還是不在少數，‘本地派’、‘浙江派’還有‘東北派’。但是現在想開一張棚是很難的，為什么？因為沒有規劃。”徐劍鋒認為，小棚養蝦要進入一個新的時代，“小棚養蝦的發展空間很大，我們在現有的基礎上，提出了一個新的規劃。” 徐劍鋒介紹，他計劃造一個約5000畝的生態養殖基地，以生態、環保的園區模式開展——配套科學規劃的環保設施設備，建造南美白對蝦交易中心、全方位安全檢測中心，整個園區集藥品、飼料、成品蝦加工為一體，預計產值達到億元級別。另外，園區還能極大拉升如東的就業機會，預計園區就業者平均月工資超過6000元，總的來說，就是采用集約化管理模式助推產業發展。
據介紹，該示范園區第一期工程將投入8000萬元，計劃開設小棚4000張，剩余用地也將分為3期逐一完善。徐劍鋒表示，在有小棚養蝦之前，如東很多土地沒有得到有效利用，甚至可以說是不毛之地，有了小棚養蝦才將它們徹底利用起來。但是現在小棚養蝦可能會影響到種植業或者河水環境，所以環保和尾水處理是十分重要的。根據要求，在園區設計時徐劍鋒就確定了將10%的園區面積作為水處理用地，保證養殖尾水的安全達標排放。另外，園區內小棚加溫也統一采用高效、環保的電鍋爐加溫，在設備上的投入達到了800萬元。 “要打造一個成功園區并非易事，特別是在如東，人們還習慣于關注自身的發展。”徐劍鋒坦言，現在在如東做養殖園區自己還是首例，在有這一個想法之后，他聯系了如東海洋局、江蘇省海洋水產研究所等機構，并與行業內多個飼料、動保的龍頭企業都接洽過，“除了投資，我們希望園區生產能達到規范化。”他表示，希望能把國民最關心的食品安全問題解決了，也就是綠色的、生態的、可溯源的。另外，高效環保的生態園區，是被政府認可的，養殖戶也可放心大膽地去養殖，不用再擔心環保原因拆棚，他認為未來小棚養殖仍是一片光明。 |
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