| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 疑難雜癥越來越多，養(yǎng)蝦人如何積極應(yīng)對 文/ 水產(chǎn)前沿 李釩
出現(xiàn)“白便”癥狀的對蝦 “蝦活著是個奇跡，死了是個謎”，這好比是養(yǎng)蝦業(yè)的真實寫照。 這幾年的疑難雜癥越來越多，“白便”就是其中之一。特別是外塘，在高溫季節(jié)特別嚴(yán)重，而且呈現(xiàn)出發(fā)病越來越早，病情越來越急的特點。從2010年前后暴發(fā)至今，所用方案效果時好時壞，時至今日，仍然沒有“斷根”。 “白便”是對蝦患病后表現(xiàn)出來的一種癥狀，那到底是什么原因?qū)е履厦腊讓ξr的“白便”，是細(xì)菌、微胞子蟲、寄生蟲還是其它什么原因？ 以下是一些國內(nèi)外業(yè)者的觀察，供大家參考。 當(dāng)蝦塘中出現(xiàn)白色的糞便時，這已經(jīng)是“嚴(yán)重疾病”的跡象，很可能會對蝦造成嚴(yán)重?fù)p害，特別是在水溫異常高的情況下。許多年前，這種“白便”綜合征已經(jīng)出現(xiàn)并在亞洲國家的斑節(jié)對蝦上廣泛傳播。尤其是蝦的大小為7-12克（或養(yǎng)殖50-70天）時，無論是咸談水都會出現(xiàn)。表現(xiàn)出來的癥狀：腸道寬，腸道結(jié)構(gòu)變得松散。專家通過顯微鏡檢查以及對蝦的肝胰腺組織學(xué)檢查發(fā)現(xiàn)，與胞子蟲、弧菌等都有很強的聯(lián)系，但具體的病原并不確定。 回顧這幾年“白便”綜合征的發(fā)展，你會發(fā)現(xiàn)一現(xiàn)象：在第一階段，當(dāng)蝦群出“白便”癥狀時，死亡率并不高，但蝦的生長會變得異常緩慢。到該病蔓延到下一階段時，蝦的死亡數(shù)據(jù)開始增加，而原因仍不明。自那以后，“白便”給亞洲和許多其它地區(qū)的蝦類養(yǎng)殖業(yè)造成了質(zhì)量和產(chǎn)量的重大損失。盡管EHP及其胞子通常見于有“白便”的蝦中，但并未被確定為主要原因。 現(xiàn)在，他們的最大懷疑在于弧菌菌株，因它弧菌如果多，那會使蝦的“白便”加重。但是，有關(guān)該病理的具體結(jié)論尚沒有確定。
黑色箭頭所指：肝胰腺和腸道很飽滿健壯。紅色箭頭所指：蝦的肝胰腺和腸道有白色的糞便 “白便”綜合征根據(jù)疾病的發(fā)展分為三個階段。肝胰腺的臨床病理可以通過組織病理學(xué)清楚地解釋。當(dāng)糞便為白色時，蝦肝胰腺在血紅蛋白的強烈滲透下，在第1階段和第2階段，在肝胰腺切開處立即有B細(xì)胞分泌的棕色液體。在最后階段，肝胰腺變小并且像瓊脂一樣濃縮，因為肝胰管上皮B和R細(xì)胞的數(shù)量大大減少。 有研究表明，EHP（蝦肝腸胞蟲）不是“白便”綜合征的主要原因，因為它們也存在于健康的蝦體中。此外，EHP與急性肝胰腺壞死病（AHPND）的關(guān)聯(lián)也較少。蝦被AHPND感染后，蝦的肝胰腺會整個萎縮壞死，而不是像“白便”綜合征那樣上皮萎縮。但是，拉“白便”的對蝦很容易受到AHPND的雙重感染。
圖A，D，G（100x）階段1;B，E，H（400x）階段2；C，F(xiàn)，I（1000x）階段3，蝦有白色糞便 明顯地，當(dāng)分離到副溶血弧菌和錫那羅州弧菌兩株時，已確定這是一種機會病原體，其導(dǎo)致蝦肝胰腺具有許多感染白色糞便時的癥狀。但是，它們不是引起疾病的主要原因，但是當(dāng)它們存在時，白色的糞便會變質(zhì)，蝦的死亡率也會越來越高。 在患“白便”的病蝦和健康蝦中，微生物群落的結(jié)構(gòu)和功能也存在很大差異。隨著“白便”綜合征的發(fā)展，弧菌菌株變得越來越豐富，并最終成為蝦微生物群落中最主要的物種，蝦發(fā)病后其它一些物種則徹底減少。高弧菌水平使得蝦更容易暴發(fā)“白便”。因此，弧菌可以被認(rèn)為是“白便”綜合征的指示生物。經(jīng)常檢測一下弧菌的水平以及總菌的水平很有指導(dǎo)意義。 總而言之，尚未確定“白便”的確切原因。盡管弧菌不是主要因素，但它在引起許多影響方面起著重要作用，導(dǎo)致蝦的高死亡率。希望在不久的將來，將找出未知的原因，同時采取措施以最根本的方式限制“白便”綜合征的傳播。 |
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