模式的升級帶來了養殖效益的快速增長，值得學習

　　文/圖 天邦食品股份有限公司 劉寶彬

　　長三角地區，是我國白對蝦養殖的重要區域。杭州蕭山區白對蝦養殖區位于錢塘江沿岸，東南方向到曹娥江，是我國重要的白對蝦養殖區域，大約7萬畝左右的白對蝦養殖面積。近幾年隨著國家土地政策的改革，養殖面積逐漸的減少。同時，近幾年受苗種、水質、氣候、病害等多方面因素的影響，我國白對蝦土池養殖成功率很低，很多養殖戶全年核算，基本不賺錢，有的甚至大虧。面對種種不確定因素，養殖技術和養殖模式的不斷提升，才是解決當下困境的最有效途徑。然而從事多年白對蝦養殖的浙江老板金發華，在多災多難的今年，溫棚土池蝦創造很高的養殖效益，又一次眾人關注的焦點。

　　金老板老養殖場總養殖面積118畝，其中溫棚48畝，外塘70畝。今年48畝溫棚第一造蝦于3月6日、14日、17日三個階段放苗，總放苗量255萬尾。5月4日開始抓蝦賣，僅僅用了60天，規格達到60條/斤，售價30元/斤。7月22日第一造溫棚蝦全部賣完，規格達到21條/斤。第一造溫棚，48畝總產量60324斤，每畝產1300斤，餌料系數1.15，總產值156萬，扣除各項成本開支后，凈利潤達到90萬！金老板憑借著更細致的管理、養殖模式的創新，創造了90萬的高額利潤，他是如何做到的呢？

　　金老板養殖模式總結為：一造溫棚兩造外塘，一年可以養殖三造蝦。一造溫棚：三月初進行一造溫棚蝦放苗養殖，直接放1公分左右的蝦苗，五月中下旬開始抓蝦賣，一造總產量6萬多斤，總產值156萬。二造外塘：今年3月17日放苗320萬，溫棚標粗40天，規格達到700條/斤，于4月28日分到70畝外塘養殖，到八月底已經賣蝦53089斤，目前還有30%的存塘蝦沒有賣。第三造外塘：當溫棚賣完蝦，撤掉溫棚塑料，進行露天外塘養殖，分別于5月28、6月4日、7月27日放苗，總放苗量245萬尾，進行原48畝溫棚養殖。金老板充分利用了溫棚與外塘的結合，降低了養殖風險的同時把養殖效益最大化。據金老板透漏，目前總產值已經達到275萬元。目前存塘的蝦狀態非常好，正在陸續上市。

　　金老板的養殖池塘很規范，每個塘6畝，溫棚兩個塘一個大棚。養殖水體最深處2米。塘底是泥底，每年11月份賣完蝦，都進行徹底的清塘曬塘的工作。金老板的每個池塘都標準的配置三個1.5千瓦葉輪增氧機和兩個1.5千瓦水車增氧。

　　錢塘江水系是該地區白對蝦養殖用水的主要來源。今年全國雨水比較大，梅雨季節比往年時間要長，造成水質指標的易變，亞硝酸鹽偏高。梅雨過后持續的高溫，蝦塘開始爆發紅體病和腸炎病，大部分客戶排糖賣蝦。金老板養殖用水一部分是用的深井水，打上來的水有4‰的鹽度，所有在放苗密度、投喂量、病害控制等方面有一定的優勢。在水質調控方面，金老板有多年的經驗，全程不會過度的肥水，高溫時候，提前用腐殖酸鈉控制水體中的藻類，這樣養殖水質在全程的養殖過程中比較穩定，蝦不受應激不發病。

　　在白對蝦養殖方面金老板是個非常細心的，每天都定時定點的觀察白對蝦吃料情況及水質的變化。金老板全程使用天邦全熟化蝦料，小苗階段一天投喂三餐，100條以內開始投喂兩餐。金老板自2016年開始就一直使用天邦全熟化蝦料，連續使用5年從未換過料，對天邦熟化料的養殖效果非常認可。金老板總結為：使用天邦全熟化蝦料水質特別穩定，而且飼料熟化度高，消化吸收利用率高；養出來的蝦體色好，活力好，售價高。金老板在蕭山也做苗場，在苗種質量方面，也有嚴格的把控。今年金老板又增加了300多畝外塘，目前蝦的狀態特別好，讓我們一起期待金老板年底的大豐收。