| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 知曉全球“蝦訊”，掌握養(yǎng)蝦動(dòng)態(tài)（2020年第73期） 文/ 水產(chǎn)前沿 植銀素 每周兩期，精選近期全球蝦產(chǎn)業(yè)最新市場動(dòng)態(tài)，最新技術(shù)以及多方點(diǎn)評，養(yǎng)蝦人都在關(guān)注的精品欄目，讓你足不出戶就可以了解全球蝦業(yè)最新動(dòng)態(tài) 廣西：搶蝦如“打仗”，一晚趕兩趟 據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣西蝦價(jià)從7月底開始已經(jīng)連續(xù)6周上漲，時(shí)至今日，欽防地區(qū)30頭塘頭價(jià)達(dá)到27.5元/斤，32頭27元/斤，37頭也達(dá)到24元/斤。 今天是中元節(jié)，俗稱“鬼節(jié)”，兩廣地區(qū)頗為重視，每年等到這個(gè)時(shí)候蝦價(jià)都是有漲無跌的，今年亦不例外。東興養(yǎng)殖戶施老板表示昨天自己已經(jīng)趁著好價(jià)全部清空了蝦塘，4月20日投苗，規(guī)格達(dá)到30頭/斤，以27.5元/斤的價(jià)格成交，畝收入達(dá)到5萬元以上。他表示近段時(shí)間一直收到蝦中訂蝦電話，目前整個(gè)廣西成品蝦都不多了，很多蝦中都是提前訂蝦以備“大戰(zhàn)”。有收購商表示，昨晚的蝦市猶如“打仗”，自己準(zhǔn)備了4000多斤活蝦都一售而空，更有蝦販表示自己跑了兩趟塘頭補(bǔ)貨，就因?yàn)樘觅u了！
廣西養(yǎng)殖戶出蝦 點(diǎn)評：廣西蝦價(jià)已經(jīng)追平去年行情，而且綜合來看，下半年行情有望超過去年，畢竟現(xiàn)在國內(nèi)凍蝦市場降溫，而蝦類消費(fèi)已成固定習(xí)慣，更多餐飲店會(huì)從凍蝦轉(zhuǎn)活蝦，家庭消費(fèi)也是如此。 點(diǎn)評：今天青島大蝦10頭報(bào)價(jià)35-40元/斤，對比去年價(jià)格幾乎折半，疫情對蝦價(jià)影響表現(xiàn)還是很明顯，目前工廠化也有大蝦存塘，但是很多都是由于前期價(jià)格不理想，遲遲未出，“不小心捂大了”。 浙江：紹興半數(shù)養(yǎng)戶遭遇“蝦養(yǎng)不大” 據(jù)爆料，今年在紹興上虞超半數(shù)養(yǎng)戶的蝦都出現(xiàn)“養(yǎng)不大”的現(xiàn)象，其中有養(yǎng)殖戶表示自己從4月投苗至今，100多天的蝦打樣只有60頭不到，苗錢投入了10萬元以上，而至今賣蝦錢不足一萬。究其原因，不少養(yǎng)殖戶通過檢測發(fā)現(xiàn)，蝦苗被肝腸胞蟲嚴(yán)重感染。養(yǎng)殖戶表示今年6月（即投苗一個(gè)月左右）之后發(fā)現(xiàn)有偷死，空腸空胃的蝦，或者是“棉花蝦”很多，不少都被迫排塘。除了蝦苗原因，也有人推測是今年浙江地區(qū)梅雨時(shí)間持續(xù)長，雨水多導(dǎo)致了蝦體質(zhì)弱，易發(fā)病的現(xiàn)象發(fā)生。 除了紹興地區(qū)，浙江寧波、蕭山等產(chǎn)區(qū)活蝦養(yǎng)殖成功率與往年相差不大，能賺錢的養(yǎng)殖戶也有3-4成，目前正是外塘出蝦高峰期，加上開漁后海產(chǎn)品上市搶奪部分市場，活蝦價(jià)格有所下滑。 怎么看待蝦養(yǎng)不大的問題，歡迎各位讀者留言討論。 印度：欲取代厄瓜多爾在中國的市場 印度海產(chǎn)出口發(fā)展局(MPEDA)周一發(fā)布消息，按照2019-2020財(cái)政年度統(tǒng)計(jì)，在新冠疫情的不利影響下，印度出口海產(chǎn)品1,289,651噸，價(jià)值46,662.85億盧比(約合66.8億美元)，冷凍蝦仍然是出口主要產(chǎn)品，主要出口市場是美國和中國。 印度海產(chǎn)出口商協(xié)會(huì)主席Jagdish V Fofandi表示，印度海產(chǎn)品瞄準(zhǔn)中國市場，趁厄瓜多爾出口海產(chǎn)品包裝上檢測出新冠病毒風(fēng)波，意欲取代其成為中國海產(chǎn)品主要供應(yīng)國。目前中國買家也開始詢問蝦和其他海產(chǎn)品的價(jià)格和供應(yīng)情況，預(yù)計(jì)10-15天后，中國將開始從印度訂貨。 厄瓜多爾：凍蝦出口中國量銳減近8成 據(jù)厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)（CNA）數(shù)據(jù)，2020年7月份厄出口44,593噸蝦產(chǎn)品，中國出口數(shù)量則同比下降76%，至8692噸，均價(jià)$4.94/kg。7月10日，因在蝦外包裝、集裝箱內(nèi)壁檢出新冠病毒核酸陽性，中國海關(guān)總署暫停Santa Priscila、Empacreci和Edpacif三家企業(yè)對華出口資質(zhì)，上述三家企業(yè)已于8月10日、8月12日和8月17日分別解禁。 凍蝦：國內(nèi)下半年市場或?qū)⒒嘏?/b> 近日，全國進(jìn)口凍蝦價(jià)格開始波動(dòng)，進(jìn)口商和二三級市場的經(jīng)銷商每件進(jìn)口凍蝦的價(jià)格都開始上調(diào)，水凍1.4的價(jià)格上漲5-10元/件。 在經(jīng)歷2-3個(gè)月的進(jìn)口驟減和市場消化后，國內(nèi)凍蝦行情的轉(zhuǎn)折點(diǎn)似乎即將到來。多位進(jìn)口商和經(jīng)銷商紛紛表示目前凍蝦的轉(zhuǎn)折點(diǎn)即將到來，盡管此前爆出的在進(jìn)口厄瓜多爾白蝦外包裝和集裝箱內(nèi)壁中檢查出核酸陽性對白蝦消費(fèi)有影響，但是作為中國銷量最好、普及度最高的水產(chǎn)品，老百姓對白蝦的消費(fèi)是從未停止的。 |
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