隨著蝦價持續沖高，珠三角價格開始趨向平穩或小幅回落，是為下一次上漲蓄力？我們拭目以待！

　　文/水產前沿 植銀素

　　兩廣蝦價在連續上漲4周之后，出現了新的變化。目前珠三角地區40頭均價19元/斤，對比上周下滑1元/斤，50頭16元/斤，對比上周上漲1元/斤。據珠海養殖戶表示，這兩天受臺風天氣影響，高溫加白撞雨，蝦子發白便較多，如果病蝦上市價格一定被拉低。中山地區養殖戶也反饋今天剛出的40頭問題蝦僅17.5元/斤。雖然目前珠三角30頭蝦行情較為穩定，或者小幅上漲，但是不少養殖戶認為漲價空間已經有限，一方面是現在大蝦緊缺，不是提價就能抓到了，另外很多成品蝦都在等中秋假期上市，現在養殖戶普遍賣蝦熱情不高，主要以提高蝦子品質為主要工作。對于這兩天白蝦價格下滑，也有不少養殖戶表示并不擔心，反而是給了蝦價下一次高漲的蓄力時間和空間，“如果9-10月之后放開喜宴，蝦價更不用愁了。”中山一養殖戶說道。惠東地區蝦價對比上周再漲1元，當地業者表示早上供應給飯店餐飲的蝦40頭最高給到21元/斤，目前活蝦供應已經十分吃緊。粵西地區蝦價繼續上漲，尤其是30-40頭規格，漲幅達到1元/斤，湛江動保業者反饋蝦價上漲之后，養殖戶投苗積極，基本沒有空塘，希望趁此機會找補上半年的損失。

　　廣西地區蝦價對比上周繼續上漲，25頭大蝦最高去到30元/斤。目前欽防蝦中表示每天都在找蝦，但是中元節前大家賣蝦比較積極，僅存的大蝦基本情況，節后蝦市明顯冷清了不少，養殖戶開始“備戰”國慶、中秋蝦市了。另外，有養殖戶反饋，廣西第二造蝦養殖不順，白便暴發，不少塘口成品蝦都沒養成，更別說大蝦了，預計短期內蝦價不會再有大的波動，或高位維穩。海南地區目前白蝦成交較少，由于上半年蝦價極低，不少人轉養斑節對蝦，白蝦供應自然減少，而斑節蝦價格也因產量增加而走低，目前斑節蝦27條28元/斤，20條32元/斤。

　　福建地區蝦價對比上周終于上漲1元/斤，但是僅限漳浦地區，龍海地區蝦價依舊平穩，但是有東山縣養殖戶反饋當地蝦價低迷，40頭僅14-15元/斤。近段時間福建地區蝦市冷清，在同樣供應吃緊情況下卻沒有上漲趨勢，有養殖戶推測系省內持續高溫的天氣，導致不僅養蝦難，運輸成活率也難以保證，因此外地水車就少了，存塘蝦難以消化。

　　江浙地區近一周蝦價有所上漲，目前來說，鹽城土塘40頭以內的大蝦也較少，所以對比上周上漲了1元/斤左右，而蕭山地區近期活蝦市場重新活躍起來了，價格對比上周有所上漲，養殖戶表示隨著節日的到來，后期漲價的可能性極大。

　　山東地區目前工廠化出蝦較少，存池規格不大，還未到出蝦時候。也有青島養殖戶表示，自己工廠化養殖的蝦已經達到10頭/斤，但是報價35-40元對比去年幾乎折半，對于是否出售較為糾結。另外，汪子蝦持續出蝦高峰，價格對比上周有所上漲。天津地區蝦價對比上周也上漲1-2元/斤，當地養殖戶表示近期有江蘇地區的水車前來收蝦，主要收30-40頭的，帶動蝦價上漲。