多地規格魚庫存減少，養戶惜售觀望，后市行情或可繼續上調

　　文/ 水產前沿 葉豐齊

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　　本周多地鮰魚行情上調，局部持平或下調；河南2斤上規格黑鮰較上周上調0.5-0.6元/斤，同規格紅鮰上調0.7元/斤；湖北天門和仙桃2斤上黑鮰和紅鮰價格皆保持，2.5斤上水庫網箱魚價格上調1元/斤；安徽地區2-3斤規格鮰魚到廠價保持；江蘇鹽城2.2-3.2斤（平均2.5-2.6斤）規格與3.2-3.8斤（平均3.5-3.6斤）規格價格皆上調0.2元/斤；四川樂山1.5斤上規格鮰魚價格持平；廣西柳州3斤上網箱魚下調0.3元/斤，1.5斤上池塘魚價格亦下調0.3元/斤；廣東加工廠0.8-3斤規格價格上調0.3元/斤，1.55-2.7斤規格價格上調0.2-0.3元/斤，市場1.2-3斤規格價格上調0.2元/斤，肇慶0.8-3斤規格上調0.3元/斤，1.6-3斤開背規格上調0.2元/斤，市場1.2-3斤規格上調0.3元/斤，而中山、江門、臺山1.2-3斤規格行情也皆上調0.2元/斤。

　　各產地行情分析

　　河南地區：黃河灘涂6000畝養殖面積基本清坑完畢，除了極少數還在清底的，半成品魚都不賣，整體魚價開始上調；有業者表示，前段能熬過的養戶，現在不著急，出魚積極性較低，觀望為主，市場流通量減少，預計后市價格還會小漲。2斤上規格黑鮰塘頭價6.5-6.6元/斤，環比上周上調0.5-0.6元/斤；而1.8-2斤規格紅鮰6元/斤，環比上周上調0.7元/斤。

　　湖北地區：加工廠收購2斤上規格，但養戶大多嫌價低惜售。市場方面，由于精養塘半成品魚多在8兩上下，能上市的規格魚很少，價格基本穩定，水庫網箱魚由于貨源較少，會上漲一些。天門市2斤上黑鮰魚約6.2元/斤，同上周價格；仙桃市2-4斤黑鮰塘頭價6.2-6.3元/斤，同規格紅鮰塘頭價5.8元/斤，皆同上周，2.5斤上水庫網箱魚8.2元/斤，環比上周上調1元/斤。苗價方面，3000尾/斤規格苗0.08元/尾，500尾/斤規格苗0.09元/尾，80尾/斤規格苗0.15元/尾，100尾/斤1.2元/尾，而7-8尾/斤大苗約6.5元/斤。

　　安徽地區：巢湖加工企業每天從安徽、山東以及江蘇產區收購的叉尾鮰原料魚共25噸左右，2-3斤規格到廠價8元/斤，保持上周價格。

　　江蘇地區：目前養戶積極出魚，能賣則賣，但當地只有3-4家魚中/流通商包攬出魚業務，每日活魚流通量有限，據釋北京貨賣得比西南西北貨稍多一些，但每天一共加起來就8萬-10萬斤左右。走北京、山東市場的2.2-3.2斤（平均2.5-2.6斤）規格鮰魚約6.8元/斤，環比上周上調0.2元/斤；走西南西北地區的3.2-3.8斤（平均3.5-3.6斤）規格也是6.8元/斤，上調0.2元/斤。

　　四川地區：存塘規格魚繼續減少一些，基本沒有外省魚入川，市場消費還沒完全恢復，需求變化不大。樂山每天出魚量大約3萬-5萬斤，1.5斤以上規格黑鮰塘頭價7元/斤，同上周，主要銷往日流通量在15萬-18萬斤之間的成都市場；而銷往云貴市場的超大規格魚7.5元/斤，亦同上周價格。

　　廣西地區：目前工廠主要收購1.8-2.6斤規格，開價7元起，3成7.3元，5成7.5元，5成7.1元，6成7.3元，8成7.5元；藥檢必須過關，病魚傷魚不要，無發紅、畸形，黃肉，黃邊扣款，由于條件較為苛刻，許多養戶傾向走市場。柳州、貴港和欽州3斤上網箱魚9元/斤，環比上周下調0.3元/斤；靠近貴州云南的百色、河池等地9.2元/斤，同上周；2.5-3斤規格網箱魚8.6元/斤，有些地區則達到9元/斤，上調0.4元/斤；南寧1.2、1.3斤上池塘魚6.7元/斤，環比上周下調0.3元/斤；而貴州車抓2-5斤規格7.1元/斤。

　　廣東地區：規格魚少，且有養戶擔心高溫挑揀傷魚，增加死魚率，賣魚積極性相對不高，行情稍稍上調。全省市場流通量大約30萬斤/天，1.2-3斤規格6.3-6.5元/斤，上調0.2元/斤。加工廠方面，全省每天收購量約20-30萬斤，0.8-3斤統貨塘頭價6.2-6.5元/斤，環比上周上調0.3元/斤，1.55-2.7斤規格7-7.2元/斤，環比上周上調0.2-0.3元/斤。局部地區方面，肇慶鮰魚價格上行，目前加工廠收購0.8-3斤規格塘頭價6.5元/斤，環比上周上調0.3元/斤，1.6-3斤開背規格7.1元/斤，上調0.2元/斤，據釋從加工廠周邊不超過250公里拉魚都能開這價；市場較工廠貴3毛，1.2-3斤規格塘頭價6.8元/斤，上調0.3元/斤，有業者預估后市還會繼續漲。而中山、江門、臺山1.2-3斤規格統貨皆為6.3-6.5元/斤，環比上周皆上調0.2元/斤。