| 中國水產頻道原創報道， 牛蛙價格漲跌不定，黑斑蛙價格持穩 文/ 水產前沿 陳曉慶 牛蛙行情 今日牛蛙主流廠家報價（廠價）：4-8兩10.5元/斤，4-7兩/10.0元/斤，3-7兩/9.5元/斤，3-6兩9.0元/斤，3-5兩/8.0元/斤，2-5兩/7.5元/斤，2-4兩/7.0元/斤。以上價格僅供參考，不同地區價格有所差異。 進入9月之后牛蛙行情一直漲漲跌跌，一天一個價格。從上周一開始牛蛙價格觸底反彈，廠價最高漲到了12.5元/斤；周三又重新回落，一天跌價0.5-1元/斤，到了周六大蛙已經跌破了9.5元/斤，而今日牛蛙價格又再次回漲了1元/斤。 總體來說，近期牛蛙價格是漲的少跌的多。進入九月份學生開學，牛蛙餐飲端的消費旺季結束，市場銷量有所下滑，使得剛有上漲苗頭的牛蛙價格也頂不住壓力重新回落。然而價格一旦跌落太多養殖戶便開始惜售，收蛙商不得不提高價格來促進養殖戶出蛙。目前國內的蛙整體來說規格還是偏小，除了廣東、福建、海南等部分地區已經有4-7兩、4-8兩的大蛙之外，像廣西、江西等地都是以小蛙為主，只有少量達到3-6兩規格的能夠上市。大蛙相對來說價格更高，蛙價跌落太多，養殖戶趕行情的熱情消退，如果不是因為病害或資金周轉，養殖戶更愿意把蛙養大再賣。 開學季牛蛙餐飲進入淡季，隨著中秋、國慶小長假的到來，又將迎來一段消費的小高峰。但另一方面，各地新蛙也在不斷上市補充市場，澄海新蛙也將到來，對后市的蛙價又增添了幾分不確定性。
黑斑蛙行情 目前黑斑蛙的價格仍然不是很理想。現階段正是黑斑蛙集中上市的時期，再加上市場并未完全打開，消費受阻，黑斑蛙價格一時間難以上漲。對于中秋、國慶小長假期間的行情，業內人士表示將有望上漲，但幅度預計不會太大，真正蛙價漲到理想價位還得等到10月底11月之后。
一周要聞 好消息！湖南蛙類養殖戶能辦新證了 9月1日，湖南省農業農村廳辦公室下發《關于做好蛙類人工繁育許可證和經營利用許可證辦理工作的通知》。本次能辦理許可證的品種是黑斑蛙，棘胸蛙，棘腹蛙，中國林蛙、黑龍江林蛙等相關蛙類。而且在湖南省政府門戶網站、湖南政務服務網、以及湖南省農業農村廳官網等三個官方網站上就可以直接辦理，方便快捷。
經歷了疫情和“禁養”風波，我們養蛙業規范化、合理化勢在必行。養蛙業將迎來一個新的開始。 2020中國餐飲加盟榜最新公布，牛蛙品類引領者蛙來噠實力入榜 中國餐飲加盟榜是中國餐飲領域內最具權威的行業榜單之一。在近期的“CCFA”新消費論壇--2020年中國連鎖餐飲峰會中，“2020年中國餐飲加盟榜TOP100”公布，蛙來噠不負眾望，成為牛蛙美食加盟品牌中唯一入選的加盟品牌。 面對突然的疫情襲擊，在整個餐飲行業暗淡的時候，蛙來噠堅持自家牛蛙的品質打造，靜待時機。目前，蛙來噠的線下門店已經遍布全國200多家了，更令人驚喜的是，蛙來噠的加盟率高達90%，如此豐功偉績想不入圍“2020年中國餐飲加盟榜TOP100”都難。 作為餐飲加盟界的口碑之王，蛙來噠品牌聯合創始人羅清女士表示：作為牛蛙品類的開創者和引領者，蛙來噠將在接下來的發展過程中，始終聚焦蛙類美食，持續發光發熱，持續助力餐飲行業加盟模式的持續健康發展。 |
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