2020年9月6日，中國漁業協會水產品營養與健康專家委員會在福州市海峽國際會展中心舉行了成立儀式。中國漁業協會常務副會長兼秘書長林毅、副秘書長關翌博，福建省漁業行業協會會長王蔚茹、福建省水產學會副理事長兼鰻鱺工作委員會主任劉常標、福建省衛生和計劃生育委員會原監察員唐慧如、福州市海洋與漁業局副局長陳明東、營口市政協副主席、營口市農業農村局局長代萍、以及福建省質量管理協會、福建省中老年人養生協會等單位的領導出席了活動。

　　十八屆五中全會首次提出推進健康中國建設，“健康中國”上升為國家戰略。十八大以來，習近平總書記高度重視人民健康安全，在不同場合多次強調保障食品安全的重要性，發表了一系列關于保障人民健康安全的重要論述。強調“沒有全民健康，就沒有全面小康”。今年突發的新冠肺炎疫情席卷全球，讓大眾對于健康安全又有了更深的認識。

　　民以食為天，飲食直接影響健康，而水產品作為人類最為健康和安全的動物性蛋白來源，在保障我國食品安全、維護全民營養健康方面起著不可或缺的作用。為了研究和普及水產品在營養滋補、養生健體和食藥同源等方面的作用和知識，促進產業的創新升級，助力健康中國戰略，中國漁業協會決定成立水產品營養與健康專家委員會。

　　專委會不僅有漁業行業的專家、教授，還邀請了來自北京協和醫院、北京大學第一醫院、北京積水潭醫院、北京大學人民醫院、大連市中心醫院、中國疾控中心營養與健康研究所等全國三甲醫院的主任醫師及研究員，以及北京電視臺衛視頻道《養生堂》欄目、中國聽力醫學發展基金會等相關主流媒體和公益基金的負責人加入。

　　成立儀式采用現場與異地嘉賓同屏云互動形式，專家們通過現場及線上直播方式表達了對專委會成立后開展水產品營養與健康工作的想法及建議。

　　會議同期還舉辦了“慧吃漁 享健康”2020營養醫師談吃“漁”--水產品營養與健康專家科普大講堂活動。活動由中國漁業協會、福州市人民政府、福建省海洋與漁業局聯合主辦，福州市海洋與漁業局協辦，中國疾控中心營養與健康研究所副研究員高超，北京大學人民醫院消化內科副主任彭濤，中國醫學科學院北京協和醫院臨床營養科主任醫師陳偉，北京大學第⼀醫院臨床營養科副主任竇攀，大連市中心醫院營養科主任王興國等名醫專家，圍繞“向水產 要健康”主題，分別從水產品與人群營養健康的證據體分析與解讀、后疫情時代水產品與健康的關系、鰻魚的營養與適用人群特點等議題進行了宣講及分享。活動現場，邀請嘉賓和觀眾現場品嘗鰻魚美食，嘉賓與觀眾親切互動，氣氛活躍。