白蝦也遇“白露劫”，廣東局部地區(qū)蝦價回落，粵西繼續(xù)沖高將維穩(wěn)到國慶？山東大蝦賣出50元/斤高價！

　　文/水產前沿 植銀素

　　本周珠三角地區(qū)除了珠海市場表現平穩(wěn)意外，江門、中山都出現了不同程度的下滑。當地養(yǎng)殖戶表示近幾天雨水較多，恰逢白露，蝦子發(fā)病比較多，有出現腸胃炎等，部分塘頭中規(guī)格蝦抗病力差，被迫出蝦。中山有養(yǎng)殖戶40頭病蝦迫收僅17元/斤，創(chuàng)了近兩周低價，但是也有養(yǎng)殖戶表示，問題不多的蝦出售仍有18-19元/斤，整體還算穩(wěn)定。珠三角地區(qū)大蝦規(guī)格稀缺，對比上周再漲1-2元/斤，中山30頭賣到23元/斤，預計后期也將維穩(wěn)。惠東地區(qū)本周價格回落較多，在2元左右，養(yǎng)殖戶表示現在大蝦不多，同樣也有雨水天氣造成養(yǎng)殖困難，估計回落后要等到雙節(jié)前才會重新上漲，漲價空間應該不小。

　　與珠三角價格走勢相反，本周陽江蝦價再沖高峰，40頭去到22元/斤，幾乎是全國來說的高價！當地業(yè)者表示活蝦供應減少，第二造蝦存塘規(guī)格多在100頭左右，后期隨著假日到來，估計還會再漲，但是養(yǎng)殖戶要做好病害防控和出蝦計劃，避免集中出蝦。湛江活蝦貨源也漸少，養(yǎng)殖戶比較惜售，估計到月底會有出蝦小高峰，屆時蝦價也會頻繁波動；目前來說整體行情向好，30-35頭的價格在25-26之間，在全國水品來說也屬于高價！

　　廣西地區(qū)目前成品蝦非常少，北海地區(qū)交易極少，價格暫無明顯變動；欽州養(yǎng)殖戶張老板表示現在大蝦很少，外地車也少了，多轉去有大蝦的產區(qū)（山東、天津等）抓蝦，目前活蝦主要供應本地市場（如南寧），但是還是因為貨源稀少，價格對比上周又再上漲，40頭已經賣到23元/斤。

　　海南地區(qū)目前白蝦交易較少，由于上半年蝦價極低，不少人轉養(yǎng)斑節(jié)對蝦，現在白蝦價格上漲后，養(yǎng)殖戶開始重新放苗，目前淡水蝦40頭在15元/斤左右，海水蝦預計在17元/斤左右。

　　福建地區(qū)蝦價對比上周又再回落，基本維穩(wěn)。整體來說，福建地區(qū)在下半年的表現不盡如人意，先是持續(xù)高溫，近期又降水頻繁，水質變化較大，蝦養(yǎng)殖問題也多，因此蝦價缺少上漲動力，甚至因為病蝦上市而下滑。養(yǎng)殖戶表示，近一周出蝦的戶也較多，市場需求卻一般般，后期預計還是維穩(wěn)，帶小幅波動。但是當地存塘量并不多，轉養(yǎng)斑節(jié)蝦的養(yǎng)殖戶也不少。

　　江浙地區(qū)目前鹽城、如東外塘都在出蝦，鹽城片區(qū)較多，如東外塘則剛開始不久，規(guī)格都在40-60頭之間，價格一般在15-20元，變化不大。后期隨著土塘蝦增多，或許會有浮動，但是價格也與市場需求有關。整體來說，目前的表現還算讓人滿意的。

　　山東地區(qū)目前工廠化出蝦較少，存池規(guī)格不大，還未到出蝦時候。青島地區(qū)外塘有養(yǎng)殖戶10頭規(guī)格的蝦賣到50元的高價，他表示一頭蝦價格在5元左右，大蝦供應天津或者北京市場。

　　天津地區(qū)蝦價對比上周有所回落，當地養(yǎng)殖戶表示雖然出蝦塘口較多，但是整體養(yǎng)殖產量不大，供求關系還算穩(wěn)定，不會集中出蝦導致落價。

　　河北唐山地區(qū)今年外塘養(yǎng)殖也不算理想，價格對比上周有所上漲，目前出蝦塘口漸多，后期臨近國慶佳節(jié)，預計行情不會太差。