| 中國水產(chǎn)頻道報(bào)道， 加拿大大西洋省區(qū)海產(chǎn)云對(duì)接期待您的上線！
加拿大地圖中大西洋四省的位置 加拿大大西洋四省位于加拿大東部沿岸，得天獨(dú)厚的地理位置為四省帶來豐富的海產(chǎn)資源。加拿大大西洋四省不到加拿大國土面積的1/10，卻提供超過70%的加拿大海產(chǎn)品和超過50%的養(yǎng)殖產(chǎn)品。加拿大大西洋四省中的新布倫瑞克省和新斯科舍省更是被譽(yù)為全球龍蝦之都。近幾年來，大西洋四省出口中國的海產(chǎn)比例逐年攀升。目前，中國是加拿大海產(chǎn)品的第二大出口國。縱觀國內(nèi)龍蝦市場，更多進(jìn)口商優(yōu)先選擇加拿大龍蝦。
中國進(jìn)口龍蝦十大供應(yīng)商（©Canada）
龍蝦是加拿大頭號(hào)出口海鮮產(chǎn)品（©Canada Action）
加拿大龍蝦的出口額，長期位居加拿大水產(chǎn)品首位 位于加拿大東岸，地處大西洋的四省，在世界海產(chǎn)品市場上占據(jù)著舉足輕重的地位。除了享譽(yù)中外的純天然無污染的加拿大硬殼龍蝦，和肉質(zhì)飽滿口感彈牙的冷凍龍蝦外，還有非常多豐富海產(chǎn)資源，包括鮮甜味十足營養(yǎng)豐富的北極蝦，肉質(zhì)雪白多汁鮮美的雪蟹，還有惹人口水直流的藍(lán)貽貝，翡翠螺等，為全球海產(chǎn)發(fā)展締造了無限商機(jī)。
受疫情影響，人們出行受到限制，原計(jì)劃11月的青島漁博會(huì)被迫取消。依托海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)貨源方和國內(nèi)經(jīng)銷商的關(guān)注，為了將大西洋四省更多天然高品質(zhì)海產(chǎn)和品牌介紹給中國消費(fèi)者。加拿大大西洋商會(huì)受加拿大大西洋省區(qū)各漁業(yè)廳及加拿大龍蝦理事會(huì)的委托組織中國買家與加拿大源頭出口企業(yè)的云對(duì)接會(huì)議。今年10月13日至19日，我們將通過時(shí)下流行的ZOOM線上會(huì)議平臺(tái)，在線洽談、買家對(duì)接會(huì)等多元形式，集齊世界一流海產(chǎn)供應(yīng)商及品牌方將在云端等候蒞臨，實(shí)現(xiàn)同一時(shí)間對(duì)接產(chǎn)業(yè)多個(gè)供應(yīng)商渠道的高效對(duì)接，一對(duì)一定制洽談配對(duì)，使參會(huì)者之間能夠進(jìn)行高質(zhì)量的商業(yè)交流。 本次云對(duì)接會(huì)將聚焦大西洋四省海產(chǎn)資源，以產(chǎn)品類目主導(dǎo)。線上對(duì)接會(huì)現(xiàn)已開放報(bào)名，有興趣的企業(yè)可以識(shí)別下方二維碼，或聯(lián)系中方會(huì)議預(yù)約人高艷女士了解詳情。
長按識(shí)別二維碼 <<<預(yù)約會(huì)議 高艷（Sophia Gao） 0755-26588372 13164143481 3087236130@qq.com 不可錯(cuò)過的大西洋四省特色海產(chǎn) 10月13日18:00-20:30 冷凍龍蝦、蟹專場 （冷凍龍蝦，雪蟹，黃道蟹）
01 加拿大冷凍龍蝦 Canadian Frozen Lobster 在大西洋深海海域捕撈上岸的加拿大龍蝦，有一部分會(huì)根據(jù)市場需求而冷凍加工處理。鮮活龍蝦在上岸后的幾個(gè)小時(shí)內(nèi)被快速冷凍，確保龍蝦的鮮甜口感和肉質(zhì)如新鮮捕獲時(shí)一樣。我們提供冷凍生龍蝦尾、冷凍整只熟龍蝦、冷凍龍蝦肉、罐裝冷凍龍蝦肉等多種產(chǎn)品種類。
02 加拿大雪蟹 Canadian Snow Crab 加拿大雪蟹堪稱蟹中皇后，以雪白的蟹肉和鮮甜多汁的口感著稱。雪蟹生長在寒冷海域，個(gè)頭比國內(nèi)大閘蟹大，營養(yǎng)價(jià)值也比普通螃蟹多，包括有益心臟健康的-3脂肪酸，低脂、豐富蛋白質(zhì)、同時(shí)含有鉀、鈣、鎂。加拿大是世界最大雪蟹出口國，占全球雪蟹供應(yīng)量的2/3。
10月14日18:00-20:30 鮮活龍蝦專場
03 加拿大鮮活龍蝦 Canadian Live Lobster 龍蝦不僅作為海鮮之王，在國人的心中也是重量級(jí)的美味佳肴，特別是逢年過節(jié)，更是一種儀式感的體現(xiàn)。源自加拿大東岸大西洋高緯度深水海域中的加拿大龍蝦，是通過加拿大漁區(qū)管理制度下，漁民沿用傳統(tǒng)的采捕方式捕撈上岸。對(duì)自然環(huán)境不會(huì)造成傷害，同時(shí)也守護(hù)了加拿大龍蝦的可持續(xù)性。
加拿大龍蝦每7年長一斤左右，根據(jù)龍蝦身型大小，漁民不能捕撈未達(dá)標(biāo)的龍蝦和抱籽龍蝦，因此，在自然環(huán)境中長大的加拿大龍蝦自然品質(zhì)更佳。加拿大龍蝦鰲強(qiáng)勁有力，肉質(zhì)飽滿，入口鮮甜彈牙，營養(yǎng)豐富且鮮味十足。 10月15日 18:00-20:30 養(yǎng)殖海產(chǎn)品專場 （三文魚，藍(lán)貽貝，生蠔）
04 大西洋三文魚 Atlantic Salmon 三文魚生長在加拿大大西洋的純凈冰冷海域中，是Omega-3不飽和脂肪酸的極佳來源，且富含蛋白質(zhì)。口感豐富而肉質(zhì)綿密，遵從可持續(xù)的養(yǎng)殖方式，大西洋三文魚擁有多項(xiàng)食品安全認(rèn)證，可全年提供優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖大西洋三文魚，消費(fèi)者可完整追溯，是健康生活的絕佳之選。
05 藍(lán)貽貝 Mussels 貽貝是貝類養(yǎng)殖事業(yè)中的重要種類，天然養(yǎng)殖、清爽甘美、肥嫩多汁是加拿大藍(lán)貽貝的特色。地處大西洋海域，純凈寒冷的海水提供了適合藍(lán)貽貝生長的理想環(huán)境，海水中富含營養(yǎng)，給予藍(lán)貽貝充足的養(yǎng)分，所以肉質(zhì)口感肥嫩多汁。
10月16日18:00-20:30 海參、海豹產(chǎn)品專場
06 加拿大海參 Canadian Sea Cucumber 加拿大海參，被譽(yù)為海參中的極品。為什么會(huì)有這種說法？因?yàn)榧幽么笊詈Ｒ吧⑹巧钤诮K年人跡罕至，周圍無工業(yè)及人類活動(dòng)的污染，超低溫的深海海域中。由于加拿大海參生長期長達(dá)5年以上，加上極寒的海水中，海參體內(nèi)蘊(yùn)含的營養(yǎng)物質(zhì)遠(yuǎn)超于一般的養(yǎng)殖參。有研究表明，加拿大海參的蛋白質(zhì)含量高，海參多糖等活性物質(zhì)約占15%，富含海參皂甙、維生素和微量元素等；脂肪含量低；不含膽固醇。
10月19日18:00-20:30 其它熱點(diǎn)海產(chǎn)專場 （翡翠螺，北極甜蝦，多春魚，北極銀鱈魚）
07 翡翠螺 Whelk 翡翠螺外殼通常是白灰色到綠黃色，與白皙的螺肉互為映襯。主要分布在大西洋的西部，它們對(duì)環(huán)境溫度有一定要求，當(dāng)溫度高于29℃的時(shí)，便無法生存。螺肉鮮甜彈牙，肥厚實(shí)在，有韌性。不僅品質(zhì)卓越，螺肉本身富含蛋白質(zhì)和鐵，脂肪含量很低，實(shí)為美味與營養(yǎng)并得。
08 加拿大北極蝦 Cold Water Shrimp 加拿大北極蝦主要捕撈自冰冷純凈的北大西洋和北冰洋水域，是加拿大著名的海產(chǎn)品之一。北極蝦生活在天然、純凈、冰冷的深海中，是100%自然生長的野生冷水蝦，個(gè)頭不大，蝦肉白皙，口感鮮甜，味道鮮美。由于生活在無污染的深海海域中，北極蝦蘊(yùn)含的營養(yǎng)也是非常豐富的，包括優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、鐵和鋅等。
09 其他：多春魚、銀鱈魚 Capelin、Silver Hake
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高艷（Sophia Gao） 0755-26588372 13164143481 3087236130@qq.com 本次云對(duì)接會(huì)可以直接與源頭工廠洽談， 我們期待您的到來！ 關(guān)于我們 ● 加拿大大西洋商會(huì)（Atlantic Canada Business Network，簡稱ACBN）是加拿大官方政府委托海產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)及食品推廣機(jī)構(gòu)。主要協(xié)助加拿大省政府及加拿大企業(yè)在中國的貿(mào)易促進(jìn)、品牌推廣、商務(wù)洽談，推動(dòng)中加政府、企業(yè)之間在海洋漁業(yè)等領(lǐng)域互訪合作，為準(zhǔn)備進(jìn)入中國市場的加拿大企業(yè)提供當(dāng)?shù)刭Y源及企業(yè)信息介紹。過去十多年來，加拿大大西洋商會(huì)在中國專注推廣加拿大大西洋地區(qū)的海產(chǎn)及農(nóng)產(chǎn)品，特別是進(jìn)口海產(chǎn)的新貴：加拿大龍蝦，如今加拿大龍蝦在中國有著極高的知名度和認(rèn)可度！（本文轉(zhuǎn)自【加拿大大西洋商會(huì)】。如有版權(quán)問題，敬請(qǐng)聯(lián)系wx@fishfirst.cn。） |
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