| 中國水產頻道獨家報道， 南蝦北養，這個品種很看好 文/圖 水產前沿 李釩 “金剛蝦工廠化養殖最高畝產6000斤左右，平均產量10斤/方左右，去年最高可以賣到130元/斤。我認為，工廠化養殖金剛蝦技術上是沒有問題的，和養殖南美白對蝦差不多。”
北方工廠化養出的金剛蝦 隨著白對養殖難度越來越大，東營市海盈水產品開發有限公司董事長孫長兵一直在尋求升級。去年，他在工廠化車間里養殖了120萬尾金剛蝦苗，初獲成功，總產值達到260多萬。今年，他的30條車間全部投放了金剛蝦苗，最大規格已達到12頭左右，預計總產量可達8-10萬斤，總產值400-500萬（今年行情比去年要差）。
東營市海盈水產品開發有限公司董事長孫長兵 金剛蝦大家不陌生了，是近年來的一匹養殖“黑馬”，特別是在福建，已成為金剛蝦的主產區。在北方，近年也有不少養殖戶嘗試養殖金剛蝦，而像孫長兵如此大規模的用工廠化模式養殖金剛蝦的，在北方絕對是第一人。
孫長兵介紹，工廠化養殖金剛蝦生長速度并不慢，一天喂6餐，養殖60天可達150頭規格，后期生長速度很快，一天可以長好幾頭。 “我們今年從1月份開始投苗，輪捕輪放，一直有蝦上市。從目前來看，工廠化養殖金剛蝦的成功率要比白對蝦高，特別是夏季比白蝦好養很多。我們這里是純海水養殖，4個月左右可達12-15頭規格（北方喜歡大規格蝦），現在正等著中秋漲價出售，然后再養一批白對蝦。”孫長兵算過一筆帳，工廠化反季節養殖金剛蝦的成本（12-15頭規格）大概25元/斤左右，如果能賣到40元/斤就有不錯的利潤空間。 孫長兵表示，北方的工廠化養蝦目前正處于升級階段，循環水養蝦是一個方向，但受限于投入、運營成本高，發展普及還需要較長的時間。孫長兵更看好“內外結合”的養殖模式：工廠化養成，尾水排放到室外的沉淀池，再經過生物濾池（池內養殖濾食性動物）后再外排或回到車間重復使用。 孫長兵認為，未來“工廠化+外塘”也將是北方養蝦業的發展方向。工廠化車間用于標苗，達到700-800尾/斤的規格后，再轉移到外塘繼續養殖成，可以大大提高種苗的成活率，外塘的養殖周期縮短，保證了養殖的穩定性、連續性和可控性。 此外，孫長兵也嗅到了東營小棚養蝦的商機，孫長兵介紹，很多投資者已經到東營考察準備發展如東的小棚養蝦。而他剛接手的一萬畝地也將劃出2000畝用于開棚后出租。從目前的趨勢來看，東營的小棚養蝦業將會在未來的2-3年內得到快速的發展。 |
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