文/圖 水產前沿 植銀素 中國水產頻道原創報道,“今年這邊常溫蝦養殖成功率最多20%,只有去年的一半,很大原因是受到天氣影響而失收。”日照工廠化養殖戶滕兆波說道。據了解,今年山東多地雨水偏多,這對于工廠化養殖不是一件好事,尤其是在日照地區的透光棚。 日照工廠化養蝦車間內景 從圖上可見,在日照的工廠化白對蝦養殖中,主要采取透光棚,通過培養藻類增加水體中的氧氣,達到更高的、滿足對蝦快速生長的溶氧量。但是今年從4月中旬到8月底,陰雨天氣合算起來將近3個月,對蝦養殖的影響主要在兩個方面,一是陽光少導致藻類難以培養或者光合作用不足;二是,白天溫度變動大,氣溫偏低,蝦長期應激,發病率就高了,今年養到100頭排池的不在少數;另外,雨水頻繁導致水源鹽度降低,控水難度增加。 滕兆波的車間中單池水體約50方,共2000方水體,車間設計是傳統的透光棚,池內四周設置能推水的增氧管,讓水體處于不停旋轉的狀態,便于中央集污和排污。滕兆波表示自己第一年來到濤雒養南美白對蝦,整體來說成績還算可以。投苗密度500-600尾/方,養殖時間將近4個月,目前最大規格已經20頭以內,一般在25頭左右,計劃到國慶節前出蝦,平均單池產量預計1000斤,即20斤/方。 漂浮在水面上的藻類 整體養殖成功率偏低的情況下,滕兆波仍能取得好成績,筆者到訪時他的客廳坐滿了前來交流的養殖戶,他透露,做好幾點管理是關鍵。 工廠化養殖戶 滕兆波(中間) “透光的工廠化養殖,藻類培養和管理很重要。”滕兆波說道,藻類是主要的溶氧來源之一,也會消耗氧氣。所以在投苗前先培好藻類,一旦形成穩定藻群就不需要特意關注,讓它自由生長,但是需要定期添加如芽孢桿菌、EM菌,達到菌藻平衡,不易倒藻缺氧。“像這種推水增氧模式加上藻類,整個養殖過程的溶氧量都能保持在4-6mg/L。”他補充。 其次,工廠化養殖每天的投喂量較多,最多去到6餐,所以及時排污很關鍵。騰兆波表示自己在喂料量增大之后一天排污7-8次,再及時添加新水。“后期排污、換水多一點,最高每天的換水量達到50%。” 除了及時排污,池內掛壁的污物很容易被忽略,也最容易滋生病菌,因此滕兆波在養殖前期使用改底產品較為頻繁;等蝦養到了一定規格,改底投入品可以適當減少。 滕兆波表示,今年常溫蝦養殖無疑是達不到養蝦的理想溫度的,也造成了成功率史無前例走低。而除了動保、飼料等成本,目前電費是最主要的養蝦支出。禁煤后,電鍋爐就被廣泛應用于日照這個區域,當地一度電電費在5毛錢左右,對于一年四季都在養殖的車間來說,需要加溫的時間也長達8個月,這對養殖戶來說是一筆不少的支出。如果能改善加溫條件,或者能讓養蝦成本降低,常溫蝦養殖在溫度不夠時也能隨時加溫,提高養殖成功率。 |

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