文/ 海鮮指南（seafood-guide） 李帥 海外白蝦原料收購價格 中國水產頻道原創報道，原料價格起飛，近一周內漲得夸張，是所有關注厄瓜多爾白蝦原料價格業者共同的感受。 9月20日，據海鮮指南收到的最新報價顯示，與前一周相比，全球海外主產區厄瓜多爾大規格白蝦收購價全面上漲，80/90、90/100小規格白蝦每公斤上漲0.4$。40/50、50/60規格漲幅更大，每公斤上漲0.6$，至此行情已經回調至4.2$/kg，當地白蝦養殖戶已經處于盈余階段。
注：以上產品為當地蝦類的塘頭收購價，匯率按當地貨幣實時兌換人民幣計算 據海鮮指南統計分析，這次行情上漲是8月以來漲幅最大的一次調整，在經歷過重重打擊之后，厄瓜多爾白蝦養殖、出口產業復原的速度令人吃驚。前幾次工廠調價都是不溫不火的微漲，一次僅0.1-0.2$，給業界人士帶來的震撼遠沒有這次來的大。 海外原料價格的上漲，這與中國市場疫情防控得當有很大的關系，隨著疫情在中國的緩解，餐飲業與社會團餐等行業“強勢反彈”，白蝦流通市場也迎來了久違的春天，消費市場復蘇的速度在“金九銀十”的月份里格外快，傳導給上游的訊號便是加緊生產，訂單增多，而工廠的原料儲備緊俏的情況下，只能加價收蝦。 各產區原料蝦具體漲跌情況如下：
近2個月內，厄瓜多爾產區不同規格白蝦收購價格走勢（來源：海鮮指南） 各產區原料蝦后市分析： 這波“牛市”來的猝不及防，讓不少存觀望態度的國內業者微微后悔，有業者告訴海鮮指南，“前段時間告訴下游經銷商說國外價格要上漲了，他們不信，覺得是我為了清理庫存忽悠他們備貨。決定觀望一段時間再出手，是不是要備貨，結果這一錯過，就真的是失不再來。” “現在想用一個月前的價格訂到貨，那是絕對不可能的了，海外報價一傳過來，在我們一批進口商心中就有了比較。如果按照他們工廠現在的原料收購價格，接下來幾個月的貨，給我們的報價也會上漲，到港的也是高價貨，對國內的低價庫存形成不了大的沖擊。” 該進口商還說道，“現在這波價格上漲的時機很微妙，真的是太讓人糾結了。首先即使現在價格上漲，這些貨也不會馬上到達中國市場，因此對現貨市場的流通造成不了實際影響，其次是今天已經是9月25日了，中秋節和國慶節，下游客戶該備貨的也差不多了，現在漲價的消息傳出來，對于銷售的幫助其實不算很大，頂多有些客戶補貨，這時候現貨是不是要‘漲價’，也是值得我們考慮的事。” “其實海外原料價格上漲的消息，對國內的影響更多是在從業人員的心理方面，大家都看得到這種上漲的幅度和趨勢，這個手上有貨的業者注入了強心劑，起碼后市虧損、或者價格倒掛的可能性不大。那么就有信心繼續在產業內做下去，經歷過最灰暗的疫情和白蝦外包裝陽性事件，這個時候信心比黃金還要珍貴。” “再說對國內庫存的處理，現在手上有貨的人就面臨兩種選擇，一個是惜售，認為白蝦奇貨可居，這是非常有可能的預測，后市的國外報價起碼比工廠收購價要高。工廠又不能做虧本生意，那么后面高價白蝦進口，也能帶動我們低價時進的貨的價格，利潤比現在賣要高。 還有另一種選擇是加快周轉，資金落袋為安，盡管后市漲價的可能性很大，但是如果手上沒有多少現金流的進口商，也會考慮先出售一些庫存，準備好資金迎接下一段市場的變化。現金就是國內業者的子彈，千萬不能把子彈打光了，不然萬一有不時之需，連翻身仗的資本都沒有。” 同比增長30%，2020年前七月厄瓜多爾白蝦出口暴增！ 而在前天（9月24日）舉辦的廣州國際漁博會上，厄瓜多爾駐廣州領事館商務參贊彭保羅也出席了開幕式。
厄瓜多爾駐廣州總領事館商務參贊彭保羅說到，“總所周知，厄瓜多爾是較大的南美白對蝦生產國與出口國，中國是漁業進口大國，海鮮消費及貿易在全球名列前茅。2019年，厄瓜多爾向中國大陸出口了352000噸白蝦，2020年前7個月，厄瓜多爾出口了232000噸，比去年同期增長了近30%。厄瓜多爾向中國消費者保證白蝦產品的質量和安全，提高厄瓜多爾海產品在中國的市場份額。”
厄瓜多爾白蝦 |
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