| 中國水產(chǎn)頻道綜合報道， 知曉全球“蝦訊”，掌握養(yǎng)蝦動態(tài)（2020年第89期） 文/ 水產(chǎn)前沿 何鴻浩 每周兩期，精選近期全球蝦產(chǎn)業(yè)最新市場動態(tài)，最新技術(shù)以及多方點評，養(yǎng)蝦人都在關(guān)注的精品欄目，讓你足不出戶就可以了解全球蝦業(yè)最新動態(tài) 活蝦：部分地區(qū)價格波動頻繁 近期，各地蝦價趨勢不一，華南地區(qū)蝦價整體高位維穩(wěn)，漲跌幅度較小，市場交易量較為穩(wěn)定。但是，部分消費批發(fā)市場偶有“好市”、“爆市”，價格也會隨之高漲，但該情況持續(xù)性較弱，對整體蝦價難有影響。而潮汕市場因病蝦上市沖擊行情之故，價格出現(xiàn)明顯下滑。華東地區(qū)因外塘蝦告急，市場缺乏大規(guī)格蝦，蝦價便開始提升。雖有小棚蝦上市補(bǔ)充市場，但規(guī)格稍小，大蝦市場仍然缺貨。 此外，近期臺風(fēng)頻繁來襲，且天氣較為反復(fù)，養(yǎng)殖戶需要注意病害影響，避免一味等價而忽視了對蝦狀況，從而因小失大。 點評1：今年這種各地區(qū)蝦價走勢不一的情況經(jīng)常出現(xiàn)，我們養(yǎng)殖戶也好好思考一下自己所在地區(qū)蝦價走勢有沒有規(guī)律。 點評2：現(xiàn)在白蝦市場時好時壞，拉了蝦就過去賭價格，賺多賺少全靠運(yùn)氣了。 凍蝦：原料蝦漲價，成本上升 近日，海外白蝦塘頭價格基本穩(wěn)定，厄瓜多爾20條規(guī)格小幅上漲0.16元/斤，約14.86元/斤；印度20條規(guī)格小幅上漲；馬來西亞和印尼20條規(guī)格小幅下跌；越南價格維持穩(wěn)定。雖然本周海外白蝦價格整體穩(wěn)定，但領(lǐng)漲的卻是國內(nèi)的加工廠企業(yè)。 受前段時間白蝦原料連續(xù)上漲的壓力，國內(nèi)許多加工廠也不得不上調(diào)價格以保證產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。漲價的原因皆是近期南美白對蝦原料采購價格大幅上漲，一度接近10%，使得公司生產(chǎn)成本增長，因此不得不對后續(xù)產(chǎn)品進(jìn)行相應(yīng)的價格調(diào)整。 點評1：要開始抓緊生產(chǎn)、備貨，準(zhǔn)備好迎接后面的元旦、春節(jié)了。個人認(rèn)為后續(xù)行情只會更好，不會出現(xiàn)大幅滑落。 點評2：白蝦這個水產(chǎn)品還是非常物美價廉的，即便消費者購買力有所下降，但相信大家還是能夠消費的。 冷鏈：十省實施冷鏈?zhǔn)称纷匪?/b> 從11月1日起，北京市對進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品實行“碼上”追溯管理。北京市冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_于今年10月份開展了試運(yùn)行工作。經(jīng)過各區(qū)的推動和試點企業(yè)的積極參與，企業(yè)注冊數(shù)量持續(xù)增長，產(chǎn)品品種逐漸完善，已記錄進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品品種1176種、1751批次，涉及40個國家及國內(nèi)26個省份。據(jù)了解，目前已有北京、天津、上海、重慶、遼寧、山東、江蘇、浙江、福建、廣東等十個省市實施冷鏈?zhǔn)称纷匪荨?/div> 點評1：行業(yè)越來越規(guī)范，發(fā)展才能越來越好，我們在一個環(huán)節(jié)上都做好，才能讓消費者更加信賴我們。 點評2：這對行業(yè)來說是一個契機(jī)，加速了行業(yè)的整合進(jìn)程，未來的發(fā)展將會更好。 辟謠：黃岡市場陽性檢出為謠言 28日，網(wǎng)上流傳一張湖北黃岡市某社區(qū)居民微信群聊截圖，稱“黃岡武商量販海鮮市場疑似檢查出新冠病毒，14天內(nèi)去過武商量販的同事請及時上報”。對此，湖北省人民政府新聞辦官方微博回應(yīng)稱，相關(guān)傳言不實，希望廣大群眾不信謠、不傳謠。 點評：謠言一張嘴，辟謠跑斷腿，最后受傷的還是整個行業(yè)和我們這些從業(yè)者。 新冠：多批凍品外包裝檢出陽性 近日，一批從厄瓜多爾進(jìn)口的冷凍鯧魚中，1個內(nèi)包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性，按照海關(guān)總署公告2020年第103號的規(guī)定，全國海關(guān)自即日起暫停接受厄瓜多爾水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)FIREXPA S.A.（注冊編號為7790）的進(jìn)口申報1周。 除此之外，從進(jìn)口俄羅斯3艘捕撈漁船和荷蘭1家冷庫水產(chǎn)品外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性。全國海關(guān)自即日起暫停接受俄羅斯PROEKT-1GELALTD(注冊編號為CH-03P)、DARLALLCSEVNAUCHFLOT（注冊編號為CH-31R）、GULDRANGURSAAMILTD(注冊編號為CH-63D)3艘捕撈漁船和荷蘭DAALIMPEX HARLINGEN BV（注冊編號為NL6614EG）1家冷庫的進(jìn)口申報1周。 越南：水產(chǎn)品出口出現(xiàn)復(fù)蘇信號 據(jù)越南農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展部數(shù)據(jù)，前九月越南水產(chǎn)品出口額8.2億美元，同比增長0.6%，與一、二季度（下降14%）和第二季度（下降9%）相比，水產(chǎn)品出口業(yè)務(wù)出現(xiàn)復(fù)蘇信號。目前，美國、日本、歐盟、中國和韓國是越南五大水產(chǎn)品進(jìn)口市場，占其水產(chǎn)品出口總值的60%。其中，蝦類出口價值的增長率最多，占越南水產(chǎn)品出口總值的44%；巴沙魚卻呈現(xiàn)連續(xù)下降趨勢，僅占17.6%。 |
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