挪威三文魚(yú)養(yǎng)殖成功50周年，迄今占全球養(yǎng)殖產(chǎn)量過(guò)半比例 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，1970年，世界上首個(gè)記錄在冊(cè)的三文魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)在挪威希特拉島（Hitra）建成。當(dāng)Ove和SivertGrøntvedt兩個(gè)年輕人在島上的Laksåvika建造了一個(gè)八角形養(yǎng)殖籠，這個(gè)養(yǎng)殖籠里，投入了2萬(wàn)條三文魚(yú)幼苗。隨后三文魚(yú)養(yǎng)殖成功，希特拉島也被稱為世界首個(gè)獲得成功的三文魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)。那一年，Grøntvedt兩兄弟的三文魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)現(xiàn)盈利，現(xiàn)代三文魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也由此在挪威誕生。
2019年，全球養(yǎng)殖三文魚(yú)（大西洋鮭）產(chǎn)量約260萬(wàn)噸，僅挪威就有約130萬(wàn)噸，是全球最大的三文魚(yú)主產(chǎn)區(qū)。50年來(lái)，三文魚(yú)養(yǎng)殖為挪威創(chuàng)造了2.27萬(wàn)個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，在挪威遼闊的海域里生長(zhǎng)出來(lái)的三文魚(yú)，每天為世界100多個(gè)國(guó)家或地區(qū)供應(yīng)1400萬(wàn)份餐食。 產(chǎn)地決定品質(zhì)，挪威對(duì)三文魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)支持有目共睹 進(jìn)入21世紀(jì)的二十年以來(lái)，全球三文魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展。從海上網(wǎng)箱人工養(yǎng)殖到海上智能網(wǎng)箱養(yǎng)殖，再到現(xiàn)在初現(xiàn)雛形的陸基養(yǎng)殖，傳統(tǒng)的三文魚(yú)養(yǎng)殖正在插上科技的翅膀翱翔。
不可否認(rèn)，科技為全球三文魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)注入了無(wú)限的創(chuàng)造力。2017年，挪威一大型三文魚(yú)生產(chǎn)商建造的“海洋農(nóng)場(chǎng)1號(hào)”成為了世界上第一個(gè)遠(yuǎn)程操控的海水養(yǎng)殖場(chǎng)，可容納1500萬(wàn)條三文魚(yú)，該漁場(chǎng)配備了最先進(jìn)的傳感器和數(shù)字化系統(tǒng)，以監(jiān)測(cè)三文魚(yú)的健康狀態(tài)，管理養(yǎng)殖環(huán)境。 無(wú)論如何變化，挪威的法律框架依然在為養(yǎng)殖三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)服務(wù)，諸如在水質(zhì)、養(yǎng)殖網(wǎng)箱標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則、三文魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)運(yùn)營(yíng)規(guī)則、養(yǎng)殖所需飼料、疾病預(yù)防與防控等方面。 產(chǎn)地決定品質(zhì)，挪威政府、產(chǎn)業(yè)、企業(yè)對(duì)于漁業(yè)尤其是三文魚(yú)養(yǎng)殖的支持是有目共睹的。在挪威，為了確保三文魚(yú)養(yǎng)殖密度保持在低水平，三文魚(yú)養(yǎng)殖網(wǎng)箱的養(yǎng)殖海水比例必須高于97.5%，網(wǎng)箱的網(wǎng)格設(shè)計(jì)也嚴(yán)格按照法規(guī)進(jìn)行，避免三文魚(yú)逃逸以影響野生魚(yú)類生態(tài)系統(tǒng)。未來(lái)，三文魚(yú)養(yǎng)殖會(huì)走向何種方式我們不得而知，不變的是，挪威三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)會(huì)孜孜不倦向前奮力奔跑！ |
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