| 中國水產(chǎn)頻道獨家報道， 知曉全球“蝦訊”，掌握養(yǎng)蝦動態(tài)（2020年第100期） 文/水產(chǎn)前沿植銀素 每周兩期，精選近期全球蝦產(chǎn)業(yè)最新市場動態(tài)，最新技術(shù)以及多方點評，養(yǎng)蝦人都在關(guān)注的精品欄目，讓你足不出戶就可以了解全球蝦業(yè)最新動態(tài) 江蘇：3天漲3元，蝦價迅速崛起 上月江蘇地區(qū)小棚蝦價持續(xù)低迷，12月初單層膜小棚基本售罄，雙層膜熱鬧開賣中，但自上周末開始，養(yǎng)殖戶逐漸放緩上市速度，開啟加溫模式。量少后，當(dāng)?shù)貎r格立馬拔地而起。據(jù)了解，上周六（12月5日）如東25頭蝦報價22元/斤，但是今天（12月8日）25頭已經(jīng)升至25元/斤，“一天一個價！尤其是加溫之后，有大蝦的基本不賣了，成本加上去，現(xiàn)在的價位還沒到蝦農(nóng)的預(yù)期。”在如東收蝦的流通商說道。據(jù)他表示，前段時間蝦便宜的時候，大量蝦車涌入如東，從山東到廣東、廣西都有，每天成交量都近上百萬斤，現(xiàn)在價格起來之后，很多外地車被“勸退”，但是后市仍不容小覷。 活蝦：大蝦緊缺，養(yǎng)殖戶表示快漲 除了大蝦表現(xiàn)穩(wěn)中有漲，近期珠三角地區(qū)蝦價較為平平，“現(xiàn)在沒多少大蝦了，估計下一階段就是40-50頭蝦的‘天下’了，我比較看好后市和第一批冬棚。”中山養(yǎng)殖戶說道。據(jù)了解，目前中山40頭19元/斤，珠海55頭13.5元/斤，流通商表示每年這個時候都缺蝦，小蝦好找，但是大蝦不好找了，中小蝦以迫收的為主，蝦價不會特別好，但是也反映缺蝦了。 海南地區(qū)近期蝦價都在40頭20-21元/斤上下震蕩，整體來說是比上半年好很多，一方面是海南省水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模隨著環(huán)保工作的推進(jìn)逐漸縮小，另一方面，大量養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)了花蝦和斑節(jié)對蝦，以至于白蝦市場與養(yǎng)殖端供求不平衡，所以蝦價逐漸升高。據(jù)養(yǎng)殖戶今天透露，瓊海地區(qū)淡水蝦75頭已經(jīng)報價17.5元/斤。 其他蝦價：缺蝦引發(fā)3連漲 斑節(jié)對蝦進(jìn)入尾市階段，貨源十分稀缺，甚至許多地區(qū)已經(jīng)沒有蝦了，所以市場價格并不穩(wěn)定，常有較大變化。廣東從業(yè)者表示，目前市場上的斑節(jié)對蝦不多了，已經(jīng)接近尾聲，所以大蝦價格更是持續(xù)走高，12月7日江門地區(qū)報價10頭85元/斤。 日本對蝦方面，環(huán)渤海地區(qū)價格上漲明顯，并且已經(jīng)連續(xù)3周大漲10元/斤。唐山從業(yè)者表示，今年養(yǎng)殖不順，地區(qū)內(nèi)的產(chǎn)量不高，估計只剩下數(shù)萬斤日本對蝦，所以蝦價才會接連上漲。12月7日，山東地區(qū)30頭內(nèi)報價180元/斤，河北地區(qū)40頭報價180元/斤。 福建：又一批凍蝦新冠檢測陽性！ 12月5日，福州市福清市在開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分鲃优挪楸O(jiān)測工作中，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)一凍庫貯存的進(jìn)口厄瓜多爾凍蝦新冠肺炎病毒核酸檢測弱陽性（12月6日凌晨，經(jīng)福州市疾控中心復(fù)核為陽性）。目前涉事冷鏈?zhǔn)称罚?77件，每件9.9公斤）均已封存，未流向市場。 厄瓜多爾：蝦價繼續(xù)下滑，72家企業(yè)取消在華注冊 據(jù)外媒，由于歐美市場疫情規(guī)模繼續(xù)擴大，嚴(yán)重影響全球?qū)ξr消費需求，厄瓜多爾原料蝦消費近兩個月再次疲軟，蝦價頻頻下跌。此外，12月4日，中國海關(guān)總署更細(xì)厄瓜多爾水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)在華注冊名單，其中厄瓜多爾部分水產(chǎn)企業(yè)取消注冊，中國暫停接受注冊名單外企業(yè)自12月4日起起運的生產(chǎn)品申報。 點評：關(guān)于厄企業(yè)取消在華注冊，國內(nèi)凍蝦業(yè)者傳遞出兩種聲音：一是此次注銷的企業(yè)都是市占率不高的工廠，厄蝦進(jìn)口量不會受太大影響；另一種聲音認(rèn)為盡管是小廠家，但是份額還是減少，也有可能與厄瓜多爾蝦的新冠檢測多次現(xiàn)陽之后的監(jiān)管問題有關(guān)，蝴蝶效應(yīng)多方影響后市價格。 印尼：政府將強化海產(chǎn)品出口監(jiān)管 因中國頻頻從印尼進(jìn)口海產(chǎn)品包裝檢出新冠病毒核酸陽性，印尼聯(lián)邦政府已采取更加嚴(yán)格的措施監(jiān)控該國企業(yè)向中國出口海產(chǎn)品，并考慮擴大監(jiān)控范圍，覆蓋其他出口國家。印尼貿(mào)工部發(fā)言人稱：“提高監(jiān)管措施符合法律程序，我們可能還要做得更加嚴(yán)格一些。許多產(chǎn)品容易暴露在新冠病毒污染環(huán)境，特別是動物蛋白產(chǎn)品。這方面我們將加強品質(zhì)管控措施。” 印尼海事和漁業(yè)部稱，因發(fā)現(xiàn)新冠污染樣本，11月份中國暫停三家印尼海產(chǎn)品企業(yè)的進(jìn)口資質(zhì)。據(jù)稱，兩份海產(chǎn)品外包裝檢出新冠陽性，一份陽性樣本則在魚類表面檢出。 |
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