文/水產(chǎn)前沿 植銀素

　　“現(xiàn)在各地蝦價(jià)都是飛漲的消息，國(guó)產(chǎn)蝦已經(jīng)進(jìn)入‘牛’年了！”養(yǎng)殖戶興奮地表示。毫無(wú)疑問(wèn)，現(xiàn)在上漲最為火爆的水產(chǎn)品種之一就是南美白對(duì)蝦。據(jù)了解，部分特種魚(yú)在元旦節(jié)過(guò)后行情有所回落，但南美白對(duì)蝦不僅沒(méi)有“降溫”，上漲勢(shì)頭還一點(diǎn)不輸于節(jié)前。惠東地區(qū)養(yǎng)殖戶表示元旦當(dāng)日當(dāng)?shù)?0頭規(guī)格蝦價(jià)格僅25元/斤，但是從2號(hào)開(kāi)始馬上來(lái)一個(gè)彎道超車(chē)，目前已經(jīng)高達(dá)31元/斤！“蝦價(jià)天天都在漲，漲幅1元/斤，現(xiàn)在不怕蝦貴就怕沒(méi)蝦！”有流通商說(shuō)道，目前進(jìn)口凍蝦寸步難行，線上生鮮平臺(tái)和大型商超都要求開(kāi)拓國(guó)產(chǎn)蝦渠道或者加大供貨量，蝦中壓力也大，不惜提價(jià)補(bǔ)倉(cāng)。另外，元旦后需求有所回落引起的爛市也已經(jīng)終結(jié)，今天廣州市場(chǎng)又是火爆搶蝦的場(chǎng)面，這對(duì)于后市都是利好信號(hào)！目前珠三角地區(qū)保持穩(wěn)定上漲趨勢(shì)，30頭的大蝦已經(jīng)沖高至38元/斤，今天有江門(mén)地區(qū)養(yǎng)殖戶透露自己的蝦被訂到27元/斤，僅是50頭的規(guī)格，后天浸籠出，由于目前冬棚蝦少，浸籠又是優(yōu)質(zhì)貨，所以?xún)r(jià)格居高不下。潮汕、陽(yáng)江、湛江等地區(qū)蝦價(jià)也保持良好的上漲態(tài)勢(shì)。但是筆者發(fā)現(xiàn)近期同規(guī)格同地區(qū)的蝦價(jià)可能出現(xiàn)較大差距，或在2-3元/斤的差價(jià)，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為這是因?yàn)槲r少、價(jià)高引起的亂象，部分蝦中為了看蝦訂蝦，報(bào)高價(jià)格吸引養(yǎng)殖戶，所以大家在交易前要多加留意價(jià)格變化！

　　海南地區(qū)近期蝦價(jià)也保持穩(wěn)定上漲，養(yǎng)殖戶表示現(xiàn)在各規(guī)格的商品蝦還是比較少，所以蝦價(jià)上漲幅度減小了，也有養(yǎng)殖戶表示大蝦價(jià)格更好，看好春節(jié)行情，還能再養(yǎng)養(yǎng)，惜售為主。福建蝦價(jià)在近一周上漲幅度變大，達(dá)到7元/斤，養(yǎng)殖戶表示現(xiàn)在冬棚第一造非常好賣(mài)，規(guī)格在40-60頭，50頭內(nèi)都暢銷(xiāo)，預(yù)計(jì)后期蝦價(jià)仍能保持。

　　江蘇如東蝦價(jià)對(duì)比上周同期也有明顯上漲，雖然節(jié)后價(jià)格隨需求下降而下調(diào)1元左右，但是仍在高位，目前全縣預(yù)計(jì)還有一成小棚的鍋爐蝦待售，今年高產(chǎn)棚居多，蝦價(jià)能保持高峰也可以有較大利潤(rùn)。目前也有1成左右小棚繼續(xù)放鍋爐苗，積極性不差。山東地區(qū)目前活蝦貨源一般，但是蝦價(jià)上漲幅度非常快，周內(nèi)漲幅達(dá)到10元/斤！也受部分地區(qū)疫情的影響，消費(fèi)者目前基本全部?jī)A向活蝦，預(yù)計(jì)后期仍有較大上漲空間，尤其是大規(guī)格蝦，利好較大。

　　華南地區(qū)對(duì)蝦塘頭價(jià)

　　注：蝦價(jià)行情主要取決于市場(chǎng)供需，具體價(jià)格以售貨渠道和品質(zhì)為主要考量，本報(bào)價(jià)僅供養(yǎng)殖戶參考！