| 中國水產(chǎn)頻道獨家報道， 他們正在以創(chuàng)新方式，試圖挑戰(zhàn)現(xiàn)代人對養(yǎng)殖業(yè)的想象和習(xí)慣 文/工業(yè)化水產(chǎn)圈 立體蔬菜種植應(yīng)該不陌生了，樓式養(yǎng)豬也在不斷走進(jìn)人們的視野。水產(chǎn)養(yǎng)殖也不甘寂寞，在新加坡，高度自動化、樓高8層的超豪華水泥陸地海水養(yǎng)殖場正拔地而起，蔚為壯觀。
在建的8層高垂直漁場 養(yǎng)殖面積相等于15個足球場， 打造世界最大的陸上海水魚養(yǎng)殖漁場 由于土地資源匱乏，新加坡對土地的利用和想象超出了大眾的理解范疇。新加坡的本土企業(yè)阿波羅水產(chǎn)養(yǎng)殖集團(tuán)（ApolloAquaculture）便是其中的佼佼者，他們正在以創(chuàng)新方式，試圖挑戰(zhàn)現(xiàn)代人對養(yǎng)殖業(yè)的想象和習(xí)慣。 想必有些中國業(yè)者對阿波羅并不陌生，幾年前曾在國內(nèi)引起極高的關(guān)注度。阿波羅成立于1972年，集團(tuán)成立初期，正逢新加坡觀賞魚產(chǎn)業(yè)熱潮大興的時代，如今，繼續(xù)耕耘的已為數(shù)不多，阿波羅便是其一，每年仍出口價值數(shù)百萬元的觀賞魚。
新加坡阿波羅水產(chǎn)養(yǎng)殖集團(tuán)總裁黃偉杰 2009年，父親過世后，黃偉杰繼承了家業(yè)，成為阿波羅的新總裁。有感于傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖不可控、不可預(yù)測的弊端，以及新加坡政府“零排放”的愿景，黃偉杰著手開始了阿波羅大膽且令人贊嘆的海水魚養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，率團(tuán)隊開發(fā)了現(xiàn)代自動化的陸地垂直養(yǎng)殖系統(tǒng)，進(jìn)行自動化轉(zhuǎn)型、數(shù)據(jù)分析和適用的養(yǎng)殖科技。 得益于多年在循環(huán)水養(yǎng)殖觀賞魚和建筑業(yè)的經(jīng)驗和技術(shù)積累，黃偉杰便想到通過陸地垂直養(yǎng)殖場來取代傳統(tǒng)的海水捕撈及養(yǎng)殖。2015年，阿波羅投資200萬新加坡元（約合976萬人民幣）的三層樓高的鋼鐵架構(gòu)垂直養(yǎng)殖場建成，每層設(shè)有兩個養(yǎng)殖池，共6個魚池，每個池是135平方米，可容納約2.2萬尾魚苗。漁場目前每月的魚產(chǎn)量達(dá)4噸，未來計劃增至每月10噸。黃偉杰將這種模式稱為垂直漁場（AquaDeck），其創(chuàng)新技術(shù)采用日本和德國的技術(shù)。 現(xiàn)在，阿波羅第二個規(guī)模更大、自動化程度更高的垂直漁場已投入生產(chǎn)，該垂直漁場位于林厝港，樓高8層，占地3.84萬平方米，單是地基便打了938根，預(yù)計耗資7000萬新加坡元（約合3.52億元人民幣）。阿波羅通過種種科技的整合，例如遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)、魚的健康數(shù)據(jù)、用水的回收及多層次的處理等，大幅度降低病菌的風(fēng)險，也減少了養(yǎng)殖場對人力與資源的依賴。 該垂直漁場的養(yǎng)殖面積足足有15個足球場大，主要養(yǎng)殖龍虎斑和東星斑等高價位品種。據(jù)悉，該垂直養(yǎng)殖場一立方可養(yǎng)240-300斤魚，而海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖的產(chǎn)量大概是50-150斤/方。因為垂直漁場是疊重式的，所以那個倍增的數(shù)量非常的大。目前集團(tuán)擁有3個養(yǎng)殖中心，每年出產(chǎn)300到400噸海魚。預(yù)計該8層垂直漁場完工后，年產(chǎn)量會比目前多7倍。
養(yǎng)殖場內(nèi)景
養(yǎng)殖場內(nèi)景
養(yǎng)殖場內(nèi)景
養(yǎng)殖的東星斑 另外，阿波羅與文萊合作伙伴合資，在文萊建立室內(nèi)垂直養(yǎng)魚場。該農(nóng)場將使用AquaDeck和多層循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)生產(chǎn)石斑魚，蝦和觀賞魚。 由于國土面積狹小，新加坡全國食物需求九成需要進(jìn)口。為改變這種局面，新加坡大力發(fā)展垂直農(nóng)場、實驗室養(yǎng)蝦，試圖借助高技術(shù)突破土地限制，增加本地食物產(chǎn)量。阿波羅利用“向上發(fā)展”的概念，在陸地上建筑海魚養(yǎng)殖場，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代發(fā)提供了新的想象空間。 值得注意的是，2014年，阿波羅集團(tuán)也曾進(jìn)入過中國，在廣東臺山投資1.2億元興建了一個高科技、高度智能化的對蝦養(yǎng)殖場，當(dāng)時規(guī)劃是每立方米每造蝦可產(chǎn)8斤，一年可養(yǎng)5-6造，并計劃5年建設(shè)30個養(yǎng)殖怕我，500個養(yǎng)殖塘，希望用強(qiáng)大的數(shù)據(jù)分析平臺，打造全自動的工廠化養(yǎng)殖基地。 但后面因為種種原因項目擱淺了，如今回想起來，仍覺其理念的超前。時間又過了6年，如今阿波羅集團(tuán)又有了新的發(fā)展項目，中國的工廠化養(yǎng)殖也進(jìn)入了新的發(fā)展歷史時期，可以說，水產(chǎn)養(yǎng)殖將是下一個徹底被新科技顛覆的領(lǐng)域，特別值得期待。
當(dāng)年臺山養(yǎng)殖基地的樣子 |
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