新起點，正式與國際標準接軌，打造全球最安心、可連續優質黃顙魚產業

　　

　　文/圖 水產前沿 李釩

　　

　　1月31日，全球首家黃顙魚SSAP-BAP項目頒證儀式在溧陽舉行，溧陽市前馬塘陳強特種水產養殖有限公司正式通過BAP標準嚴格審核，成為全球首家BAP認證黃顙魚養殖企業。

　　

　　

　　

　　美國大豆出口協會中國辦事處水產項目經理張建認為：“這是一次史無前例的頒證儀式。美國大豆出口協會進入中國市場已近40年時間，這個項目對我們來說意義重大。剛來中國時，美國大豆出口協會的主要職責是幫助養殖戶和飼料公司，現在，我們也開始關注消費者，這個認證的最主要目的就是幫助廣大的消費者獲得更加安全、高質量和可追溯的水產品。”據悉，美國大豆可持續保障計劃SSAP已納入全球水產養殖聯盟的BAP認證體系，以幫助企業在市場端優化產業鏈，改善品牌形象和價值。

　　

　　溧陽市前馬塘陳強特種水產養殖有限公司主營黃顙魚人工繁殖、苗種培育和商品魚養殖，秉承“優質、健康、可連續”的成長理念，采用美國大豆出口協會全球范疇內推廣的IPRS（池塘工業化循環水養殖）模式進行黃顙魚的養殖，年產黃顙魚苗高達8億尾，商品魚產能約200噸，年產值2000多萬元，先后被授予“農業部水產健康養殖示范場”，江蘇省“省級水產良種繁育場”、“現代漁業精品園”、“高效設施漁業示范基地”、“常州市農業產業化龍頭企業“、“常州市漁業標準化生產示范基地”等聲譽稱號。去年七月，擁有十余年黃顙魚養殖繁育經驗的溧陽陳強特種水產養殖公司，與美國大豆出口協會、全球水產養殖聯盟正式告竣合作，三方配合簽署SSAP-BAP認證項目合作協定，從食品安全、環境保護、社會責任、動物健康與福利和可追溯性等方面開展，向國際高尺度看齊，引領國內黃顙魚產業健康、可連續的成長。

　　

　　合作另一方GAA（Global Aquaculture Alliance，全球水產養殖聯盟）成立于1997年，是致力于推動負責任水產養殖業發展的國際非盈利組織。BAP認證是由GAA創立于2002年的國際第三方水產認證項目，全稱為Best Aquaculture Practices（中文直譯：最佳水產養殖規范）。通俗的來講，BAP系列標準就好比一份全球統考“考卷”，只有在食品安全、環境可持續、企業社會責任、動物健康與福利、產品追溯5大方面，通過獨立于產品買賣雙方的水產專家嚴苛現場審查，方可獲得BAP認證。在全球范圍內，尤其是歐美地區，BAP的認可度很高，通過BAP認證的水產品，可以優先進入沃爾瑪、家樂福、盒馬、京東、永輝超市等大型餐飲、零售企業采購體系。

　　

　　“我相信今天的頒證儀式不只是一個終點，也是一個新階段的起點。在BAP標準對企業的持續監測要求、年審要求的基礎上，未來，全球水產養殖聯盟也將通過BAP認證的市場影響力，為我們優秀的水產企業背書，共同打造國際認證的中國好水產。”全球水產養殖聯盟(GAA)認證機構辦公室主任王信表示。

　　此次認證經由上海天祥質量技術服務有限公司的嚴格審核，評審認為，陳強特種養殖公司使用先進的池塘工業化養殖模式，采用生態循環水系統進行養殖用水處理，養殖水質高溶氧，低氨氮；養殖場所用飼料，均系高營養高蛋白安全優質飼料，其重要組分之魚粉、魚油和大豆蛋白，均系可持續及非轉基因來源；養殖場的養殖密度和健康養殖計劃，可有效保障黃顙魚的動物福利；養殖場人員，專業知識和實干經驗豐富，并參與制定了引領行業發展的黃顙魚養殖技術標準。此次通過BAP認證，也標志著公司養殖活動規范性已經達到國際先進水平。

　　

　　

　　“獲得BAP認證只是公司今后工作的一個良好開端，下一步公司發展目標就是在BAP這個平臺上，嚴格標準化生產，實施品牌化戰略，通過與商超的通力合作，以建立新型銷售渠道，打造優質高效的水產品模式，發揮高質量品牌效應,帶動溧陽水產品走上綠色發展、高效發展之路，為家鄉實現農業農村現代化盡一份綿薄之力。”陳強特種養殖公司總經理陳肖瑋表示。

　　

　　江蘇省漁業技術推廣中心黨委副書記張永江也對陳強特種水產養殖場獲得BAP認證表示高度的贊揚，并表示以此次BAP認證作為為契機，中心在“十四五”期間將持續在全省范圍內選擇有條件的生產主體開展BAP認證工作，以進一步推動全省水產品生產的安全、高質量發展。

　　溧陽市人民政府及省市各級漁業技術推廣中心、竹簀鎮人民政府為配合此次認證工作給予了大力支持，溧陽市人民政府副市長曹俊、溧陽市農業農村局局長扈軍華出席授牌儀式，共同見證了這一歷史性時刻。

　　

　　

　　黃顙魚，是我國非常具有特色且非常重要的淡水名特優水產養殖品種，具有良好的營養價值和市場前景，近年來從未低于成本價。此次陳強特種養殖公司通過BAP認證，將為中國黃顙魚產品乃至整個水產養殖行業踐行良性可持續發展提供良好的示范作用，值得期待。