山東活蝦搶瘋了，大蝦持續飆升，蝦中求蝦

　　文/水產前沿植銀素

　　“廣州今天批發市場終于爆了！”流通商表示近一周市場調整，已經爛市4天，終于在小年前再次紅火起來，今天白對蝦又搶手了。據了解，由于前段時間蝦價直線飆升，從塘頭到餐桌也有20元以上的差價，引起消費端銷量減少，隨即就是批發市場爛市，塘頭跌價。今天為止，對比上周同期珠海、江門兩地蝦價跌幅達到4元/斤，甚至更高達到5元/斤，中小蝦跌幅小于大蝦跌幅。但是目前廣東省內除了珠三角外，其他地區對比上周同期價格仍呈現上漲。

　　明天是北方小年，周五則是南方小年，又一個節假日的到來，是否對蝦市有所刺激？據了解，今天下午，中山地區養殖戶反饋白蝦定價開始走高了，45頭訂價29元/斤，已經和江門今天40頭的規格蝦價比肩，無疑是節日對蝦價有了一定的刺激作用；此外，惠東地區養殖戶也反饋前上周后半段蝦價跌了2元左右，今天又逐漸漲回來了，且現在存塘蝦不多，偶爾有塘口有偷死現象，后市蝦價或仍有上漲的可能性。茂名地區近期活蝦漲價勢頭最猛，據當地業者反饋40頭定價最高已經去到40元/斤，尤其是厚殼蝦，適于長途運輸的價格更高，新年臨近，蝦價下降的可能性微乎其微了。湛江目前蝦交易很少，報價也不多，但是價格上漲也是大趨勢，目前60頭也飆升至27元/斤，預計春節前后交易量會增加�！敖裉煺拷�地區跑長途的蝦價格非常高，28頭已經去到60元/斤！”一流通商表示不同于去南寧、廣州的蝦（30頭33-34元/斤），目前質量好能跑長途市場如重慶、成都等地的蝦很少，價格沖高，報價就亂了，且上不封頂！據統計，對比上周同期，適于跑長途的湛江蝦30頭從40元/斤暴漲18元至58元/斤，令人震撼！

　　上周廣東珠三角蝦價回調，江蘇、山東兩地卻趁機大漲。據了解，目前20頭規格在江蘇如東已經突破50元/斤，達到52元，山東濰坊、日照等同規格企穩50元/斤。據流通商反饋目前濰坊地區白蝦供應量相對較多，其他地區基本很少蝦了。消費端在高需求和高價格的矛盾中仍偏向消費多點，所以目前活蝦依舊搶手。有些養殖戶每天都在出蝦，價格日均漲幅超1元/斤，后市繼續看好！

　　華南地區對蝦塘頭價

　　注：蝦價行情主要取決于市場供需，具體價格以售貨渠道和品質為主要考量，本報價僅供養殖戶參考！