文/ 水產前沿 曾鈴程

武漢國雄總經理黃闖（左2）、湖北新區營銷專員尹璐（右2）、湖北新區特色農產品專員易青（右1）

　　中國水產頻道原創報道，其一，今年湖北小龍蝦料的市場容量應該能恢復到2019年的90%，也就是說可能在45萬噸左右。

　　其二，中小企業會更加艱難，小龍蝦料市場兩級分化會更加明顯。去年市場大幅度萎縮，對小廠是非常艱難的一年，而大集團企業反而逆勢增長，市場份額越來越多集中到大型集團化公司手里。同時，全球糧食緊張，集團化公司的硬實力優勢在原料采購等方面體現得更加明顯。

　　其三，飼料微利時代，產能問題將限制集團化公司的擴張。小龍蝦料最開始在湖北做得好的是江蘇等地的企業，可是本土企業起來后，外地企業快速退出。而現在華中地區飼料行業競爭非常激烈，集團化企業的優勢將更加明顯，快速擴張將受到產能的限制，而中小企業將面臨產能過剩。

　　其四，過去小龍蝦消費以餐飲消費為主，家庭消費正成為下一個增長極。湖北的調味蝦以前只有單一的口味，現在發展了數十種口味。針對家庭消費的小龍蝦加工產品正成為行業又一個爆品，讓很多不會做飯的年輕人，通過簡單的加熱，就能在家享受到美味的小龍蝦。

　　小龍蝦養殖季節性限制非常強，形成嚴重的集中供應現象。目前，小龍蝦的行情非常可觀，可是到了集中上市的時間，嚴重供大于求，行情就會迅速下跌，并不能給蝦農帶來比較可觀的收益。

　　今年是真正意義上的大規模推行育養分區的第一年，具體效果有待檢驗。苗控制不好，水草管理肯定做不好，小龍蝦生長效果就大打折扣。前段時間通過監利等地方的調查情況來看，很多蝦農愿意接受，可是前段時間很多稻田嚴重缺水，對實施育養分區是非常不利的。慶幸的是，久旱逢甘霖，目前已經連續下幾天的雨。

　　小龍蝦養殖戶靠養殖賺到錢的只占一小部分。以前大家是享受到了小龍蝦苗行情的紅利，政府大力推動，潛江龍蝦全國知名。可是小龍蝦苗很難再有暴利行情，選育良種小龍蝦苗還沒有重大突破，養殖技術將成為推動行業發展的關鍵因素。

　　武漢國雄在小龍蝦料的布局嚴重受制于產能的限制。去年新希望六和專門成立了“特水項目組”，力求3年內實現一百萬噸的突破，小龍蝦是其中選定的重點品種之一。為達到這樣的布局，首先要解決的是產能問題。目前，新希望六和湖北新區正在投建專業的水產飼料航母，配置十數條專業水產料生產線。然后，資源配置，以利他的角度為客戶和終端考慮，給客戶創造價值，通過戰略性的產品定位和服務撬動市場，而不是低價競爭。同時，加快收購或者是租賃的步伐，通過怎樣的合作方式把這些企業加入進來，讓新希望六和得到快速的發展。另外，也要加快在小龍蝦等水產品的加工、流通、電商等領域布局，加快產業流轉，充分利用集團化企業的優勢。