| 中國水產頻道原創報道, 發病怪圈,養蝦老區如何走出困境? 文/水產前沿 北海蝦塘發病率高達8成 “北海黨江發病率達到6成以上,局部地區排塘嚴重,近8成蝦塘都‘爆’了!” 近期有廣西北海地區養殖業者向水產前沿反饋,眼見節前蝦價愈來愈高,但是卻真的高興不起來,因為今年養蝦的發病率大幅升高。“今年2月份開始就有人陸續投苗了,但是很不幸很多塘口30天左右就開始發病,到了4月份之后病害更加嚴重。”當地一藥店負責人反映,最近黨江和西場發病十分嚴重,表現偷死為主,還有紅體、白斑等癥狀。 “一旦發現蝦紅體,不出2-3天就一定要出蝦了,不然虧得更厲害。但本身蝦還小,加上紅體,價格100頭才9-10元/斤。”養殖戶說道,另外,他還表示自己的養殖場內10個蝦塘只有一個塘口幸存,其他都已經發病或者排塘,甚至還沒開始喂料和開增氧機。 紅體 池塘弧菌嚴重超標,或是主因? “走訪客戶過程中,發病的塘口我們都進行了水樣檢測,病蝦檢測,發現水體中弧菌嚴重超標,病蝦在顯微鏡下也表現出各種問題。”當地一藥店負責人表示,從病蝦檢測中能看到蝦的肝臟有發紅發黑,甚至萎縮的情況,蝦鰓部分有腫大。此外,該負責人還介紹西場養蝦沒有清淤的習慣,塘底已經沉積很厚,因此這種蝦塘養蝦還有纖毛蟲的問題,附著在蝦的足部或者鰓部,也引起了很多問題。 顯微鏡下蝦鰓腫大 顯微鏡下觀察肝臟發紅 顯微鏡下觀察到的白斑 蝦罾上有白便 “現在弧菌的檢出率達到95%,但是每年我們養蝦都遇到很多問題,仿佛進入了一個怪圈;今年天氣挺好的,雖然放苗早,但是偏暖天氣不少,現在很多人就把問題糾結在弧菌上了。”當地一養蝦多年的蝦農說道,現在黨江排塘率2-3成,很多塘口雖然發病,但是養殖戶還在觀望,“聽說西場那邊也開始發病了,但是沒有黨江嚴重。” 病害盛行下,快大品系投苗量增加 “今年2月后開始投苗,主要是廣西本地人;3月黨江投苗已有3-4成,西場有1-2成,整體來說今年投苗比去年提前了15-30天。”廣西某飼料企業經理介紹到今年的投苗情況,今年發病率很高,很多養殖戶綜合了現狀,更傾向于投快大苗,高抗苗投放量應該比去年減少,大概占比60%。一養殖戶說:“在這樣惡劣的環境下,高抗也扛不住,而投入成本相對更高。” “總結今年的病害流行情況,我們認為原因是多方面的,養殖戶首先考慮的是種苗,當然目前種苗質量的穩定性仍然有待提高;其次是環境因素也比較重要,廣西養蝦這么多年,每年到了4月份就發病,并且情況越來越厲害,第一個是氣候的變化,還有是養殖管理還是比較欠缺,養殖技術也要跟著提高。”業內人士分析到。 如何突破? 從今年開始,有如東浙江籍小棚蝦養殖戶將養殖模式和技術復制到了廣西欽州,300多張小棚正拔地而起,部分小棚蝦已達到70多頭的規格。還有欽州的養殖戶結合了小棚和高位池模式,一畝一張塘,鋪底膜,加裝底氧,畝產量最高達到12000斤。 廣西欽州的小棚 “珠三角的快蝦模式、江蘇的小棚模式在近兩年都有人在廣西做嘗試,也有一定的成果體現,希望能結合廣西的情況,因地制宜,從而提高我們的養殖成功率。”養殖戶江老板說道。 如東小棚模式能不能復制到廣西或者全國各地,甚至復制到全世界?2021年6月底,水產前沿將聚焦低鹽度地區小棚養蝦技術要點,小棚蝦養殖如何嫁接上自動化、智能化、數字化的翅膀,小棚養蝦在其他養殖區能否被復制等議題,在江蘇省如東縣舉行會議,敬請各位對小棚養蝦感興趣的養殖業者關注。 最后,筆者借用朋友一張蝦塘美景圖,希望大家能借著晚霞,行盡萬里路。 |

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