文/ 水產(chǎn)前沿 葉豐齊 圖/ 杰大飼料
一周行情綜述 水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報道，各產(chǎn)區(qū)存塘大規(guī)格鱸魚持續(xù)減少，局部區(qū)域因高溫出魚下降，對市場供應(yīng)形成連鎖影響。本周，華南廣東佛山主要出售大統(tǒng)貨，8-9成標(biāo)魚19元/斤，8兩上標(biāo)魚同為19元/斤；華中湖北武漢8.5兩上標(biāo)魚價格最高上調(diào)1.5元/斤；西南四川成都8兩上標(biāo)魚塘頭價上調(diào)1.5元/斤，9兩上規(guī)格上調(diào)2元/斤；其他產(chǎn)區(qū)行情暫與上周持平。
主產(chǎn)區(qū)行情簡析
廣東佛山：主產(chǎn)區(qū)8兩上標(biāo)魚19元/斤，上調(diào)0.5-1元/斤。最近氣溫下挑標(biāo)魚出售容易硬骨，挑剩下的魚放回池塘損耗會特別大，所以目前標(biāo)魚出得較少，改為出統(tǒng)貨，6兩上和7兩上按塘魚的大小比例發(fā)價，出價隨大魚占比增加，8-9成大統(tǒng)貨19元/斤左右。 浙江湖州：8成大統(tǒng)貨報價16元/斤，小統(tǒng)貨5.5成以上13元/斤，硬8兩條子塘頭價17.5元/斤，行情維持不變。主產(chǎn)區(qū)菱湖存塘規(guī)格魚極少，而周邊嘉興、紹興等地最快或要到6月中旬才出魚，其他外圍區(qū)域目前也無魚可賣，華東魚車基本集中在江蘇吳江裝魚。 江蘇吳江：條子和統(tǒng)貨同時在出，每天出魚量超過20萬斤；條子8兩上19-19.5元/斤，9兩上20元/斤；7兩起、7成魚就可出統(tǒng)貨，開價17.5-18元/斤，8-9成大統(tǒng)貨塘頭價約18元/斤，本地要求炮頭1.3-1.4斤，走北京市場普遍要1.7-1.8斤的炮頭。雖然，發(fā)外地市場的魚車因氣溫和價格因素略為減少，但華東上海、杭州、南京、蘇州、常州這幾個市場比較好銷，周末保底有25萬-30萬斤的流通量，還無法保證魚中裝得到魚，因此行情維持在相對高位。另外，由于部分7-9兩規(guī)格魚居多的池塘較難挑條子，出統(tǒng)貨養(yǎng)戶則有惜售心理，在漲價的大背景下只要魚不起病，更傾向繼續(xù)養(yǎng)大一些再出手。后市貨源供應(yīng)若是緊張，魚價還有望繼續(xù)上漲。 四川成都：8兩上20元/斤，較上周五價格上調(diào)1.5元/斤；9兩上23元/斤，上調(diào)2元/斤。外地貨源供應(yīng)受限于全國漲價潮，為填補(bǔ)消費缺口，本地魚價隨著存塘大魚愈加緊缺不斷升高。好行情雖然刺激養(yǎng)戶賣魚積極性，但因為大規(guī)格成魚占比終究較小，實際流通量或難以完全滿足市場需求，令行情逐漸持續(xù)走高。 湖南華容：9兩上報價20元/斤左右。由于大魚貨源普遍缺貨，許多存塘魚還未達(dá)到上市規(guī)格，養(yǎng)戶出魚意愿一般，本地魚看市場、還有需求量調(diào)整價格。 湖北武漢：8.5兩上塘頭報價在19-19.5元/斤，較上周五上調(diào)1-1.5元/斤。存塘量仍較為充足，漲價促進(jìn)部分養(yǎng)戶出魚積極性，日流通量達(dá)到4萬斤左右。不過，許多養(yǎng)戶看好后市價格，傾向觀望態(tài)勢發(fā)展伺機(jī)而動，本地魚價因為供不應(yīng)求而穩(wěn)步上漲，且有望延續(xù)到6月上旬。 河南鄭州：9兩上規(guī)格塘頭正價20.5元/斤，條形較好、炮頭規(guī)格較大的能賣到21元/斤，而規(guī)格偏小或大肚魚則報價20元/斤。據(jù)悉本地多數(shù)鱸魚已完成產(chǎn)卵，體重下降讓養(yǎng)戶有惜售心理；不過，目前尚有一些大肚臺灣魚存塘，這部分養(yǎng)戶出魚相對積極，讓市場供應(yīng)不至于緊缺，使得行情依然維持在相對高位。隨著大肚魚存量逐漸減少，后市魚價應(yīng)會在穩(wěn)中上行。
全國7大產(chǎn)區(qū)塘頭價對比
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