受疫情管控影響，廣東發往外省市場的魚車影響很大

　　

　　文/ 水產前沿 葉豐齊

　　圖/ 杰大飼料

　　

　　

　　

　　受疫情管控影響，廣東發往外省市場的魚車影響很大。在疫情影響下，市場收魚量明顯減少，廣東本地市場消化力較為有限，8兩上舊魚下調1元/斤，1斤上下調0.5元/斤。同時，華中產區鱸魚行情直接受到廣東魚價下滑影響，出現了0.5元的跌幅；不過，亦因為廣東魚目前無法供應西南市場，需由華中魚暫替，其價格整體仍維持相對高位。由于市場依然供不應求，四川本地鱸價近期不斷上漲，較上周三有高達1.5元/斤的漲幅。華東方面，浙江產區老魚緊缺，大統貨塘頭報價較上周上調1.5元/斤；江蘇吳江目前基本能夠滿足華東市場的消費需求，大規格標魚報價因貨源較缺而保持平穩，但統貨價格受廣東魚價影響出現1元的跌幅。河南產區鱸魚行情則維持穩定，暫無明顯動態變化。

　　

　　

　　

　

　　廣東佛山：主產區塘頭價8兩上舊魚18元/斤，1斤上18.5元/斤，極個別6兩上、魚頭1.8斤秋魚17元/斤左右。有業者反映，最近雨水頻繁，出魚硬骨現象減少，賣魚的也比較多，魚中要分規格挑魚。目前，南海沙頭尚有一些舊魚存塘；由于近期疫情反復，部分餐飲堂食受到影響，而且1個月后新魚逐漸上市，擔憂后市漲價空間進一步縮小，目前部分舊魚養戶出魚有所增加。加上外地魚車減少，廣東本地消化力有限，一時供過于求，使得市場較為疲軟，導致魚價下行，近兩天也帶來部分原定出魚養殖戶推遲出魚時間，繼續觀望后市！

　　

　　浙江湖州：8成大統貨報價17.5元/斤，上調1.5元/斤；主產區老魚所剩無幾，如今塘頭交易甚少。菱湖及周邊嘉興、紹興等地新魚普遍要到8月才大量上市，其他外圍區域目前也沒有多少規格魚供應，行情整體平穩。

　　

　　江蘇吳江：8兩上標魚19-19.5元/斤，9兩上20元/斤，暫時維持上周行情；而8成統貨17元/斤，9成17.5元/斤，較上周下調1元/斤。一方面受廣東魚價下滑影響，另一方本地魚存量目前依然能滿足華東市場，并未到緊缺狀態，對于高位價，終端消費市場或許不太買賬，導致近期流通有所受限，雖然一天仍有20萬斤以上的量，但魚價略起波瀾。

　　

　　四川成都：8兩上21.5元/斤，9兩上24.5元/斤，鱸魚行情持續上漲。據了解，成都市場工作日一天需求5萬斤，而周末一天需求7萬斤。因為本地存塘老口魚目前大約還有2-3成，須通過部分外地貨源滿足。由于廣東魚暫時無法入川，華中產區每天供應3萬斤左右。

　　

　　湖南華容：8兩上報價19.5-20元/斤，較上周有0.5元的下滑幅度。作為毗鄰省份，湖南直接受到廣東魚價波動沖擊，行情稍有下調，促使一些養戶積極出售，每日出魚量達到4萬斤左右，其中3萬多斤外銷西南地區，余下的則由本地市場消化。有部分養戶仍在觀望后市價格走勢，據悉老口魚還有接近一半的存塘量。

　　

　　湖北武漢：8.5兩上規格塘頭價19-19.5元/斤，較上周價格下調0.5元/斤。受廣東、湖南以及江蘇降價影響，本地市場稍為疲軟，魚價略有松動回落；部分養戶出魚較為積極，每日流通量仍接近4萬斤。而部分看好后市的，現在出魚意愿依然一般，行情應會在相對平穩中上下輕微波動。

　　

　　河南鄭州：9兩上規格塘頭正價20.5元/斤，條形較好、炮頭較大的21元/斤，而規格偏小或大肚魚20元/斤，皆維持上周價格。除少數大肚的臺灣鱸魚，本地鱸魚產后掉膘促使養戶惜售，市場供求目前相對平衡，行情暫時穩定在相對高位。