文/ 水產(chǎn)前沿 葉豐齊 綜合行情分析 水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報道，近日，豬價開始連續(xù)反彈，僅僅4天，每公斤反彈了2元，反彈幅度達到15%左右。草魚價格也幾乎全線飄紅上漲。 華南地區(qū)經(jīng)歷連續(xù)出魚，超市鯇供應(yīng)量減少，加上外地魚車拉動市場需求，價格穩(wěn)定，略有回暖，促使養(yǎng)戶惜售。超市鯇養(yǎng)殖需求增加，令近期有點短缺的草魚種出現(xiàn)漲價跡象。如此一來，大草魚行情也應(yīng)隨著持續(xù)供應(yīng)短缺上升。不過，1-3兩規(guī)格以及2-5兩規(guī)格草魚種逐漸上量后，3-7兩規(guī)格魚供應(yīng)相應(yīng)增加，超市鯇養(yǎng)殖量亦隨之上升，在高溫持續(xù)影響下，如果缺少外地魚車加入收購，本地超市鯇價格或難以維持，大草魚行情也會受到影響。 華中地區(qū)偏大規(guī)格魚整體供不應(yīng)求，價格穩(wěn)定在相對高位，但局部地區(qū)魚車拉回來的廣東貨源對當(dāng)?shù)佤~價會造成一定沖擊，出現(xiàn)滑坡。 華東地區(qū)經(jīng)過幾輪出熱水魚，存塘大規(guī)格減少，由于前段時間發(fā)病厲害，近期養(yǎng)戶不大敢投喂催魚，預(yù)估7月下旬到8月初才會有大批新魚上市，目前能賣的魚不多，促使行情上漲。 其他產(chǎn)區(qū)，華北大規(guī)格老魚存塘無多，新魚受早期病害影響較大，暫時供應(yīng)不上；東北大規(guī)格老魚貨源較為稀缺，新口規(guī)格整體較��；西南熱水魚供應(yīng)量不多，新苗將在本月中旬上市；西北魚價隨市場供求頻繁起伏。 一周行情 華南地區(qū) 中山：東升10斤起平均不足13斤脆肉鯇14.5元/斤，10斤起平均13斤上脆肉鯇15元/斤，下鯇一律12元/斤，皆維持上周價格。大草魚5平7斤塘頭價10.5元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.5元/斤；6平8斤10.8元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.4-0.5元/斤；10斤上平12斤11.5元/斤。三角超市鯇6.7-6.8元/斤，維持上周價格。黃圃草魚種1-3兩6.6元/斤，2-5兩6.3元/斤，3-7兩6元/斤，皆與上周價格一致，但近期有漲價跡象。 廣州：本周超市鯇的塘頭價6.6元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.1元/斤；而大草魚缺貨，4斤起抓平5斤9元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.4元/斤。價格上漲后，養(yǎng)戶賣魚積極性開始下降，加之外地魚車回歸與本地流通商競爭收購，市場漸有供不應(yīng)求漲價的趨勢。草魚種、超市鯇、大草魚價格皆有趨向上行的可能性。 梅州：本地2.5-4斤池塘吊網(wǎng)草魚均價8.2-8.5元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.2-0.3元/斤；福建魚車開價8.5-8.7元/斤，上調(diào)0.2元/斤。因為存塘大魚較少，外地與本地車同時收購，魚價穩(wěn)中向上，養(yǎng)戶可能會有惜售心理。 廣西：由于大魚整體較缺，部分養(yǎng)戶惜售2.5斤以上規(guī)格，觀望后市行情走勢，短期應(yīng)無大變動；2.5斤上塘頭價7元/斤，與上周行情保持一致。不過，也有個別池需騰塘投放新苗，積極出售之前剩下的3-5斤規(guī)格，塘頭報價8-8.3元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.2元/斤。3-7兩草魚種6元/斤，暫維持上周價格，但由于投苗和補苗需求高，苗價趨于上漲。
華中地區(qū) 江西：本地存塘以0.6-1.5斤規(guī)格為主，出塘魚里中、大規(guī)格比例暫時相對較少，但以目前價位，養(yǎng)戶能賣則賣；受價格相對低廉的廣東貨源沖擊，局部市場小規(guī)格行情下滑。宜春1.3-1.8斤草魚8-8.4元/斤，環(huán)比上周價格下調(diào)0.3-0.7元/斤。南昌2斤上草魚9.1元/斤，仍與上周價格持平。 湖南：常德地區(qū)1.8-3斤草魚8.3-8.5元/斤，暫與上周價格持平。由于病害造成損失，目前可售大魚不多，出塘規(guī)格要么太小，要么密度低，供應(yīng)量不算大。不過因為市場走量還行，價格也尚可，養(yǎng)戶出魚整體較上周積極一些。 湖北：存塘大魚比例較低，出塘規(guī)格不穩(wěn)定，影響總產(chǎn)量和效益，養(yǎng)戶出售意愿不高，行情穩(wěn)中有望上行。荊州2斤上規(guī)格草魚塘頭8.5元/斤，維持上周行情。仙桃大魚基本在前期高價時售罄，目前有價無貨，2-3斤規(guī)格本周報價8元/斤，3斤上規(guī)格在8.5-9.5間浮動。潛江大魚比例不高，養(yǎng)戶出魚積極性下降，3斤規(guī)格草魚8.2元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.2元/斤；6斤上8.5元/斤，維持穩(wěn)定。 河南：鄭州、開封2斤上池塘魚報價9.1-9.2元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.1-0.2元/斤。草魚正處于青黃不接階段，近期上市的熱水魚已經(jīng)出得差不多，市場供應(yīng)再度緊張，促使魚價小幅上調(diào)。
華東地區(qū) 江蘇：泰州5-6斤草魚11元/斤，暫時維持上周行情；徐州、崇明6斤上大草魚11.5元/斤左右，環(huán)比上周上調(diào)0.5元/斤。養(yǎng)戶有序出魚，但出塘大魚比例相對之前有所下降，內(nèi)外銷雙重需求促使魚價有上行跡象。 浙江：衢州2-3斤規(guī)格塘頭報價9.5元/斤，環(huán)比上周上漲0.8-1元/斤。前段時間連續(xù)出魚后，目前大規(guī)格魚有點供應(yīng)不上，市場行情開始回暖，很可能在整個7月份持續(xù)。據(jù)悉2.5斤以上的魚存量減少，搭上小魚賣沒產(chǎn)量，養(yǎng)戶傾向惜售緩養(yǎng)待價。 福建：新苗普遍在1.5-2.3斤區(qū)間，大規(guī)格供應(yīng)不足，市場行情向上態(tài)勢明顯。因為魚價處于歷史高位，部分養(yǎng)戶惜售1.8斤上規(guī)格，選擇繼續(xù)養(yǎng)大魚。龍巖目前存塘主體規(guī)格0.7——1斤，而2.5-3.5斤上規(guī)格稀缺，吊網(wǎng)報價8.6元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.4元/斤，水庫網(wǎng)箱同規(guī)格報價9.9元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.9元/斤。三明水庫網(wǎng)箱大規(guī)格草魚短缺，2.5-3.5斤規(guī)格報價10.5元/斤，環(huán)比上周價格上調(diào)0.2元/斤。南平閩江水庫網(wǎng)箱大規(guī)格草魚供應(yīng)緊張，3斤上規(guī)格10.5元/斤，環(huán)比上周價格上調(diào)0.2元/斤；1.5-2.5斤網(wǎng)箱魚9.6元/斤。
其他地區(qū) 華北地區(qū)：天津?qū)氎娴貐^(qū)及河北唐山3斤上規(guī)格老魚塘頭價10.5元/斤，同上周價格。河北邯鄲磁縣還有一點3斤上水庫網(wǎng)箱草魚報價9.5元/斤。大規(guī)格老魚存塘極少，而新魚由于早期病害損耗較大，加上后期補的苗，目前規(guī)格大致在0.4-1.2斤之間，暫時供應(yīng)不上。 東北地區(qū)：目前幾乎無大規(guī)格老魚存塘，貨源較為稀缺；新口規(guī)格整體較小，除了局部有出塘，大多要到8月中旬才上量。遼寧沈陽2-2.5斤上草魚塘頭價10.3-10.5元/斤，2.5斤上10.7元/斤；營口2.5斤下規(guī)格9.5元/斤，2.5斤上9.8-10元/斤。 西南地區(qū)：熱水魚出塘但大規(guī)格占比偏少，供應(yīng)量也不多，行情整體平穩(wěn)，局部有所下調(diào)。成都2-2.5斤規(guī)格走市場塘頭價8.8元/斤，重慶同規(guī)格9元/斤，皆維持上周價格。廣元2.5斤8.8元/斤。眉山2斤上大約8.3-8.5元/斤。綿陽2斤上規(guī)格8.8-9元/斤，環(huán)比上周價格下調(diào)0.2元/斤，極個別銀川魚車開價9.4元/斤，每次裝車量至少1萬斤。據(jù)悉新苗將于本月中旬陸續(xù)上市，屆時魚價可能出現(xiàn)滑坡。 西北地區(qū)：雖然當(dāng)?shù)夭蒴~消費有限，但高溫影響外地貨源供應(yīng)穩(wěn)定性，行情隨著市場需求頻繁起伏。本周3斤上規(guī)格草魚市場價最高12元/斤，環(huán)比上周報價上調(diào)0.2-0.5元/斤。
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