文| 水產前沿

　　水產前沿網原創獨家報道，由國家蝦蟹產業技術體系、亞太水產養殖中心網絡，中國水產前沿展主辦，水產前沿、水產前沿網、工業化水產圈承辦的2021中國養蝦高手如東論壇暨第六屆江浙蝦友會在南通如期舉辦。本次會議得到了江蘇省海洋水產研究所、江蘇省海水蝦類產業技術創新戰略聯盟、如東縣南美白對蝦協會支持，以及海博集團，南通巴大飼料有限公司，銘治集團，江蘇艾生牧生物科技有限公司，安琪酵母股份有限公司，南通神兆生物工程有限公司，全興國際集團（福州海馬/常熟泉興），南通安佑生物科技有限公司，鑫磊壓縮機股份有限公司協辦支持。

　　參加本次會議的嘉賓有江蘇省漁業技術推廣中心主任張朝暉，國家蝦蟹產業技術體系首席科學家、中山大學教授何建國教授，江蘇省海洋水產研究所研究員萬夕和，中國科學院海洋研究所研究員王雷，河北農業大學楊敬輝老師，如東縣南美白對蝦協會會長劉福生、協會秘書長石明山，海博集團董事長何立發，南通巴大飼料有限公司特種水產技術總監吳業陽，銘治集團對蝦產業鏈總負責人周勝利，江蘇艾生牧生物科技有限公司總經理劉丙洲，安琪酵母股份有限公司高級工程師張煜，南通神兆生物工程有限公司技術總監劉志強，常熟泉興執行副總甘元谷，安佑集團華中區總裁褚國董，鑫磊壓縮機股份有限公司董事長鐘仁志，江蘇銘治生物科技有限公司總經理李濤，比利時英偉中國區總裁柴宇，海茂集團副總裁林肇劍，廣東海興農集團有限公司副總經理黎宏宇，青島海壬水產種業有限公司總經理于明超，中海萬弘集團董事會主席孫守一，水產前沿執行董事揭小麗等，會議吸引全國近700位養蝦業者齊聚。

　　此外，非常感謝廈門源正龍生物科技有限公司，好潤集團，江蘇綠科生物技術有限公司，煙臺大樂飼料有限公司，天津市漁生堂生物技術有限公司，青島海壬水產種業科技有限公司，比利時英偉，廣東海興農集團有限公司，海茂種業科技集團有限公司的金牌贊助支持。同時感謝上海綠奧生物科技有限公司，河南壯蝦康生物科技有限公司，漁飛魚水產，惠農牧漁，海南海聯水產種苗有限公司，澳科環保材料（惠州）有限公司，泰國頂豐水產養殖有限公司，北京好一點電子商務有限公司，廈門君和誠生物科技有限公司，北京漁經生物技術有限責任公司，廣州源起健康科技有限公司，廣州雙螺旋基因技術有限公司，海南寶萊海洋生物科技有限公司，海南中正水產科技有限公司，南昌市億隆達生物科技開發有限公司，嘉吉飼料（鎮江）有限公司，上海旭路行新能源材料有限公司對本次會議的銀牌贊助支持。安佑集團獨家晚宴冠名支持，中海萬弘集團（AO親蝦）的椅套贊助支持。

　　目前全球對蝦的產量呈現增長趨勢，如東南亞（越南、泰國等）、南美（厄瓜多爾等），而中國作為對蝦養殖量最大的國家之一，近年來不管是從養殖技術還是育種水平、養殖設施、苗產等方面都有明顯的提升，所以產量增長也是必然。尤其是以如東小棚為代表特色養殖模式，近年來已經掀起一股“小棚旋風”。

　　如東小棚模式可控性高、效益好、可復制，早已傳到大江南北，養殖面積不斷擴大，但土地越炒越熱、棚價越來越高，飼料價格虛高、控苗控料帶來的不對稱競爭等情況導致養殖成本增加，養殖利潤正在被壓榨，對蝦的暴利時代將離我們越來越遠。

　　爭取更高效益，精細化管理必不可少，精細化管理就是減少浪費，最大提升投入產出比，而精細化管理也分為公司和養殖的管理。南通巴大公司是如東最早從事溫棚下料研發的企業之一，一直以來推崇雙向精細化管理結合，尤其是2021年巴大公司在通威質量方針的指引下對管理體系再次進行了的變革，企業趨向精細化管理。

　　養殖的精細化分為苗種選擇、苗種放養、水質/底質管理、投喂管理、營養保健五部分，想有好效益就不能做甩手掌柜，“好苗+好料+好管理=好效益”。未來我們還會繼續為養殖戶和對蝦產業保駕護航。