文/圖 水產(chǎn)前沿 唐東東 水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報道，7月21日，銘治集團(tuán)第三屆對蝦產(chǎn)業(yè)鏈論壇大會在江蘇鹽城射陽舉辦，約百名小棚蝦養(yǎng)殖戶應(yīng)邀參會。銘治集團(tuán)總裁張偉、銘治集團(tuán)對蝦產(chǎn)業(yè)鏈總監(jiān)周勝利、江蘇銘治總經(jīng)理李濤、鹽城中朗總經(jīng)理朱華中、銘勝動保總經(jīng)理陳駿、小棚養(yǎng)蝦達(dá)人張志中、遠(yuǎn)北蝦苗董事長楊阜林、鼎泰蝦苗江蘇總負(fù)責(zé)人朱松松、海南正川-宏泰蝦苗江蘇總負(fù)責(zé)人葉義勇等嘉賓蒞臨現(xiàn)場。
銘治集團(tuán)總裁 張偉 近年來，隨著蘇北地區(qū)淡水魚養(yǎng)殖效益下滑，養(yǎng)殖戶紛紛轉(zhuǎn)養(yǎng)特水品種，憑借得天獨厚的氣候和資源優(yōu)勢，南美白對蝦成為重點關(guān)注品種。其中，如東小棚模式以高效性、穩(wěn)定性、可復(fù)制性等優(yōu)勢快速落地到蘇北的鹽城、連云港等地，許多養(yǎng)蝦人紛紛往北“進(jìn)軍”。粗略統(tǒng)計，蘇北小棚大概8萬張，由此釋放出了極大的市場紅利，也開啟了新一輪的創(chuàng)富神話。 目前，春季小棚養(yǎng)殖已基本結(jié)束，總體來說是幾家歡喜幾家愁，多多少少面臨種苗、天氣、管理、價格等方面的問題，但仍有一些養(yǎng)殖戶交出了漂亮的成績單。會上，銘治集團(tuán)展示了不少單棚利潤超2萬元的養(yǎng)殖案例，從效果數(shù)據(jù)證實了“快蝦模式”的生命力。 什么是“快蝦模式”？據(jù)周勝利介紹，在基于瑞灃優(yōu)選蝦苗（T20大苗）解決了蝦苗成活率偏低的問題后，銘治又提出了讓養(yǎng)蝦時間更短、時間成本更低、品質(zhì)更加穩(wěn)定的養(yǎng)殖方向和目標(biāo)，小棚快蝦模式應(yīng)運而生。“打個比方，銘治小棚快蝦模式中蝦苗就是跑車，高端飼料就是98汽油，好的動保產(chǎn)品就是高速公路，三者缺一不可。”周勝利表示。那么，致力于打造水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺的銘治，如何使好成功養(yǎng)蝦的“三板斧”？ 第一步：優(yōu)選苗種，苗生元打牢基礎(chǔ) 據(jù)了解，銘治與行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的蝦苗企業(yè)如遠(yuǎn)北、鼎泰、宏泰等合作，通過三級優(yōu)選、三級品控和嚴(yán)防生物安全等措施來篩選蝦苗，確保蝦苗有不錯的底子，然后針對保苗、壯苗環(huán)節(jié)開發(fā)了苗期專用飼料“苗生元”，并根據(jù)蝦苗不同階段的營養(yǎng)需求推出三段壯苗法。“苗生元Ⅰ段實現(xiàn)開口快、保苗的效果，提高放苗成活率；Ⅱ段實現(xiàn)促發(fā)育、壯苗的效果，讓肝腸飽滿發(fā)育好；Ⅲ段實現(xiàn)蛋白穩(wěn)，順利轉(zhuǎn)肝的效果，營養(yǎng)合理讓蝦長勢快。”周勝利介紹道。
銘治集團(tuán)對蝦產(chǎn)業(yè)鏈總監(jiān) 周勝利 同時，他還分享了“判斷投苗后蝦苗健康的相關(guān)指標(biāo)”：在放苗第一天開始投喂苗生元Ⅰ段，第二天蝦苗肝胰臟即從黑色轉(zhuǎn)到淡黃色（飼料色），證明蝦苗已經(jīng)轉(zhuǎn)口成功，直到7-8成蝦苗轉(zhuǎn)口，才能真正算是做好了放苗工作；放苗3天后，開始投喂苗生元Ⅱ段來壯苗，在這一階段，能觀察到蝦苗肝胰腺飽滿，腸道粗黑，整體呈現(xiàn)一個“倒三角”形狀，并且規(guī)格整齊。最后轉(zhuǎn)大料前期，使用苗生元Ⅲ段，幫助蝦苗做好保肝工作，順利轉(zhuǎn)料，投喂后可以觀察到肝胰腺白膜形成，蝦苗活力好。
遠(yuǎn)北蝦苗董事長 楊阜林 第二步：中期穩(wěn)水，生態(tài)料強健康 “蝦倍康生態(tài)料最適合在養(yǎng)殖中期不懂加料、不敢加料的養(yǎng)殖戶來使用。”據(jù)周勝利介紹，蝦倍康生態(tài)料為全價飼料，營養(yǎng)更均衡，且含有豐富原生菌群，能維持對蝦腸道健康，防白便和降低發(fā)病率。并且，對蝦對軟顆粒飼料的利用率更好，養(yǎng)出的蝦肥滿度好，增產(chǎn)效果非常理想。 同時，針對養(yǎng)蝦過程中對穩(wěn)水、改底、免疫、抗應(yīng)激等方面的日常需求，銘治通過優(yōu)選動保產(chǎn)品及設(shè)計科學(xué)的使用方案，來避免養(yǎng)殖盲目用藥問題。會上，陳駿介紹了一款養(yǎng)殖爆品“左旋蝦青素”，其具有超強抗氧化能力，能有效消除因溫差、倒藻、暴雨等引起的應(yīng)激反應(yīng)，并起到增色提質(zhì)的效果，有效減少蝦體發(fā)藍(lán)，防止“藍(lán)精靈”的產(chǎn)生，同時增強抗氧耐運的能力，在出苗前和出蝦前一定時期內(nèi)使用，可以顯著提高運輸成活率。
銘勝動保總經(jīng)理 陳駿 第三步：后期催肥，蝦倍康增效高 “100條健康蝦用蝦倍康（肝腸速康）催肥20天，比用傳統(tǒng)蝦料規(guī)格大10條、產(chǎn)量高3成，效益多3倍！使用整套銘治快蝦方案，基本能夠解決養(yǎng)蝦成功率低，養(yǎng)蝦效益低的問題。”周勝利稱。據(jù)了解，蝦倍康具有：1.提料快、多吃快大，縮短養(yǎng)殖周期，降低風(fēng)險成本；2.增強免疫力，讓蝦的活力好，養(yǎng)殖更穩(wěn)定；3.體色靚，接近野生蝦，耐運輸賣相好，賣價更高等優(yōu)勢。 為了確保養(yǎng)殖更為順利，將風(fēng)險降到最低程度，銘治集團(tuán)旗下銘勝檢測依托中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所，開展專業(yè)的水產(chǎn)病害檢測服務(wù)，為養(yǎng)殖戶有效規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險。目前，銘勝檢測已在天津、山東、江蘇、浙江、福建、廣東、海南等區(qū)域，共建立了11家水產(chǎn)病害檢測中心實驗室，擁有先進(jìn)的檢測設(shè)備及檢測技術(shù)，由一線操作經(jīng)驗豐富的水產(chǎn)養(yǎng)殖碩士研究生負(fù)責(zé)。 下半年如何養(yǎng)好小棚蝦 會上，張志中從實戰(zhàn)的層面出發(fā)，分享了下半年如何養(yǎng)好小棚蝦的“招數(shù)套路”。其中提到，按小棚養(yǎng)蝦周期90天計算，前期30天的重點是保苗，因此要注意放苗前打底，這是提高苗種成活率的一個細(xì)節(jié)管理。同時，由于地下水礦物質(zhì)含量高，會造成水質(zhì)硬度高，張志中建議前期一定要穩(wěn)定pH值，通過多解毒、多補充乳酸菌等方式來軟化水質(zhì)。
小棚養(yǎng)蝦達(dá)人 張志中 中期30天的重點是做好控制，包括：1.控制藻類，盡量水質(zhì)變渾濁的時間延長，但有助于降低氨氮、亞鹽等問題；2.控制投喂量，目的是控制水質(zhì)變得更好，保證蝦的健康度，為后期打基礎(chǔ)；3.控制弧菌，這時期弧菌是關(guān)鍵，很多出問題就是在中期30天。“控制弧菌是貫徹始終的一個關(guān)鍵，控制好了可以降低很多爆棚風(fēng)險。”張志中表示。 后期30天的重點是大膽穩(wěn)定，要大膽用生物制劑，尤其是復(fù)合芽孢，大膽投料，這個時期是長勢最快的時候；同時，穩(wěn)定水質(zhì)，不要出現(xiàn)驟變造成應(yīng)激。 綜合而言，通過“好苗+好料+好動保”的組合方案，銘治為這場養(yǎng)蝦盛宴護(hù)航。
鹽城中朗總經(jīng)理朱華中主持會議
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