文/ 水產前沿 葉豐齊 圖/ 杰大飼料 一周行情綜述 水產前沿網原創報道，今天廣東市場爽市，舊魚塘頭價略有上調，雖然8兩上正價暫時未變。 經過幾輪出魚調整，廣東主產區加州鱸舊魚存塘量逐漸下降，偏大規格更是越來越少，行情整體趨于平穩。目前，舊魚主流出塘規格是6兩上，具體塘頭成交價基于裝車規格和出塘品質。正常情況下，8月中旬到9月份很可能出現大魚緊缺，若屆時外地魚車南下拉貨，市場供不應求，大規格舊魚價格有望穩中上漲。 正值7月中下旬，廣東主產區秋苗養戶排期出魚積極性較高，尤其是最近的連續雨水降溫，促進了秋苗塘頭交易，但開價普遍較亂，需根據出塘規格、質量以及炮頭大小決定實際成交價。因為秋苗消費需求整體不大，價格空間有限，部分秋苗養戶或基于自身情況推遲出魚時間。 在近期廣東秋魚持續出塘沖擊下，其他養殖區市場行情也受到一定影響。江蘇、湖南、四川以及河南鱸價最高皆有0.5元的下調幅度。反季苗價則繼續隨需求上升，廣東反季水花價格普遍在700-750元/萬的區間，較上周最高有20元的上調幅度；而200-300口1.1-1.2元/尾，較上周上調0.1元。
主產區行情簡析
廣東佛山：舊魚6兩上按塘頭圍魚發價，8兩上16-16.5元/斤，最近幾天，市場需求量略有好轉，舊魚實際成交價略有上調。秋魚按炮頭及大魚比例圍魚報價，6兩上在13-14元/斤區間浮動，具體裝車價由整體規格、炮頭大小以及質量決定。目前南海沙頭還存有100塘左右舊魚。大規格逐漸稀缺，后市流通或更加順暢，但統貨價格空間總歸有限，行情整體趨于平穩。外圍養殖區秋魚存塘量大，養戶抓住時機積極出手，對市場流通速度有一定影響；出魚量、出魚規格及質量等決定其價格走勢。 浙江湖州：8成大統貨14-15元/斤，環比上周有0.5元的上漲幅度。菱湖主產區老口魚所剩無幾，周邊有魚未出的養戶惜售待價，尤其是一些養殖大戶，并不著急出手，市場流通供應較之前有所下降，魚價亦稍為上調。由于新魚9月中旬才上市，7月底、8月初鱸魚行情有望因貨源減少而向上浮動。 江蘇吳江：主產區一天出魚量大約15萬-20萬斤，統貨6-7成塘頭價13-14元/斤，具體看炮頭大小定價。本地魚車目前基本不挑標魚，主要在外圍養殖區拉統貨；而主產區部分養戶也積極排隊出售存塘老口，導致本地統貨價格漸與外圍持平。極少數北方車挑老口標魚8兩上17.5-18元/斤，9兩上18.5-19元/斤，環比上周價格皆下調0.5元/斤；由于去年同期標魚普遍在20元以上，所以也有一些養戶惜售，觀望后市標魚價格。 四川成都：8兩上塘頭價19元/斤，9兩上21元/斤，較上周皆下調0.5元/斤。當地部分池塘長速相對較慢的老口魚如今集中出魚上市，加上一些廣東和華中輸入貨源沖擊，再加上少量病魚影響，市場行情出現明顯波動。已經出魚清塘的養戶則陸續投苗準備新一輪生產。 湖南華容：8兩上報價17.5元/斤，環比上周行情下調0.5元/斤。出于對高溫出塘損耗的擔憂，當地養戶近期賣魚積極性下降，但市場行情整體依然受到廣東秋苗價格影響，而出現下調。粵湘兩地差價縮小后，華容鱸魚對外銷量也受到廣東競品沖擊，有所減量。 湖北武漢：8.5兩上規格塘頭價18元/斤，與上周價格持平。當地市場目前對鱸魚的消費需求一般，但外地貨源供應量也不算特別多，本地養戶正常有序出魚，行情暫時維持相對平穩狀態。 河南鄭州：9兩上規格塘頭正價18.5元/斤，環比上周價格下調0.5元/斤。當地魚價緊跟主產區行情波動，養戶出魚也較為積極。不過，近日特大暴雨所造成的市區內澇、交通受阻，對主產區鱸魚輸入鄭州應有較大影響。據了解，本地鱸魚養殖池塘目前所受損失不大，但出魚流通方面暫不明朗，市場供應短期內可能出現短缺，魚價或會上調。
全國7大產區塘頭價對比
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