文/ 水產(chǎn)前沿 植銀素

　　上周末上漲后，珠三角蝦價(jià)在周一、周二又經(jīng)歷了小幅回調(diào)，部分規(guī)格蝦價(jià)格出現(xiàn)下滑，但整體還是以漲價(jià)為主調(diào)。目前中山、珠海存塘大規(guī)格蝦極少，今天珠海35頭塘頭價(jià)開到了21.5元/斤，養(yǎng)殖戶反饋是七夕佳節(jié)的作用，這兩天蝦價(jià)都比較明顯的往上升了，而且農(nóng)歷到了7月之后，酒席也開始多起來(lái)，希望廣東本地疫情能控制得當(dāng)，這樣活蝦的消費(fèi)也能被帶動(dòng)起來(lái)，目前來(lái)看，行情在往好的方向發(fā)展，大家投苗都比較積極！中山地區(qū)上周30頭蝦價(jià)格飆升到24元/斤，這一周回調(diào)到22元/斤，相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較理想的價(jià)格，目前養(yǎng)殖戶表示看好今年中秋到國(guó)慶的價(jià)格。廣西目前存塘大蝦很少，中造蝦還未到上市規(guī)格，預(yù)計(jì)也要到中秋前后開始上市，受此影響，不僅廣西蝦價(jià)逐步上漲，陽(yáng)江、湛江等粵西地區(qū)蝦價(jià)也逐步升溫，尤其是大規(guī)格蝦，比較受西南市場(chǎng)青睞，對(duì)比上周同期均有1元/斤漲幅，沒(méi)有別的突發(fā)情況下，后市看好。

　　目前江蘇地區(qū)小棚蝦基本售罄，外塘蝦少量上市，主要是發(fā)病的塘口在出蝦，價(jià)格可參考性較低，預(yù)計(jì)到9月才開始逐步出蝦。福建地區(qū)蝦價(jià)也開始逐步上漲，斑節(jié)蝦行情最近也開始回溫，南靖地區(qū)在前期出完一批病蝦之后，本周蝦價(jià)普漲1元/斤，后市行情看好，養(yǎng)殖戶反饋可能是現(xiàn)在凍蝦管控比較嚴(yán)格，活蝦也到稀缺的時(shí)候，所以蝦價(jià)開始漲了。

　　凍蝦方面，前面我們已經(jīng)提到國(guó)外幾個(gè)南美白對(duì)蝦主產(chǎn)區(qū)新冠疫情防控形勢(shì)嚴(yán)峻，越南新冠疫情的暴發(fā)致使養(yǎng)殖塘口空置，不僅原料蝦短缺，加工廠也被迫停工，下半年到中國(guó)市場(chǎng)的凍蝦很大可能銳減。厄瓜多爾方面，三大廠商凍蝦多次被禁，目前當(dāng)?shù)匚r產(chǎn)業(yè)一線工作人員及出口企業(yè)員工已100%接種了疫苗，避免再發(fā)生污染問(wèn)題。

　　針對(duì)近期國(guó)內(nèi)新冠疫情反撲以及疫情防控情況，多地對(duì)冷鏈?zhǔn)称返墓芸赜�發(fā)嚴(yán)格。比如河南鄭州要求對(duì)機(jī)場(chǎng)、海關(guān)、冷鏈物流、中高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域人員流動(dòng)實(shí)行全鏈條閉環(huán)管理，扎緊扎牢“四個(gè)口袋”。同時(shí)，堅(jiān)持非必要不離鄭，嚴(yán)把離鄭道路卡口，嚴(yán)查兩項(xiàng)證明，確保疫情不擴(kuò)散、不溢出。北京市要求疫情期間施工現(xiàn)場(chǎng)食堂不得購(gòu)買、加工進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚�防范食品采�?gòu)環(huán)節(jié)輸入風(fēng)險(xiǎn)。綜上，不少業(yè)內(nèi)人士表示下半年活蝦行情應(yīng)該會(huì)有不錯(cuò)的表現(xiàn)，我們可以拭目以待！

　　注：蝦價(jià)行情主要取決于市場(chǎng)供需，具體價(jià)格以售貨渠道和品質(zhì)為主要考量，本報(bào)價(jià)僅供養(yǎng)殖戶參考！