文/ 水產前沿 林貞武 行情綜述 發車價達10.5元/斤，養殖戶塌定成風 水產前沿網原創報道，生魚大爽市，養殖戶塌定成風！“昨天一個養殖戶統貨6成魚8.5元/斤塌定了，賠了5萬元定金后，轉手以9.3元/斤的價格賣給另一個流通！”“今天有塘3年的魚，2斤上8成多，之前發價到10.1元/斤，今天塘主也跟魚中重新價格，要求加價！”一生魚資深人士補充道：基本上前段時間定的統貨低于8元/斤的魚都塌定了，現在市場缺魚，舊魚更是少，價格不會跌到哪里去。
據了解，由于疫情影響，廣東生魚早些時間跌到最低7.3-7.4元/斤，價格太低導致魚塘主惜售，市場持續跌價流通商也不想開魚，最終造成市場沒有魚，檔口缺貨，價格一通猛漲，2斤上5斤頭大魚發車價達到10.5元/斤，中魚也漲了。“現在入秋了，運輸死魚有所減少，而且市場基本都開放了，這兩天廣東一天能走300萬斤魚左右，現在流通商定魚抓魚特別多，生魚大爽市！”胡老板說道。 也有少數魚中人擔心，暫時不敢定魚。“現在大魚塘口價10.1-10.2元/斤，統貨7成塘口價9.2-9.4元/斤，感覺價格有點虛高，同時南海禁漁期結束了，生魚價有可能一個禮拜后會回調。”佛山一魚中表示得等價格合理再定，而且魚頭得大點的那種，7成統貨9.1元/斤就可以下手。據湖北批發市場鄧老板表示：“疫情慢慢解封，生魚（黑魚）銷售情況有所好轉，但是銷量還不是很大，不能盲目自大，如果后面大型酒店開業，可能大規格魚走量會更好。”因此，對于養殖戶來說，是果斷賣魚，見好就收，還是留待看后市，還是得根據自己實際情況安排。 朝魚市場塞車，黑芝麻600元/萬尾 朝苗價格下滑。黑芝麻很少人放了，售價為600元/萬尾，朝魚則相對有點塞車，400口斤售價為0.4-0.42元/尾，200口斤售價為0.55元/尾。山東2-3尾售價為9-10元/斤，浙江湖州100尾/斤魚苗價格為19元/斤，50尾/斤魚苗價格為15元/斤。 各產地行情與報價
疫情恢復穩定，市場鮮活魚行情有所波動：黃顙魚總體行情上調0.3元/斤，局部養殖區如廣東由于出魚積極性比較高，魚價下滑0.2-0.3元/斤。羅非魚由于缺魚連漲3周，本周再漲0.1元/斤。加州鱸魚多地下跌0.5-1.5元/斤，江團價格維穩，鱖魚受疫情影響最高跌5元/斤。近幾天，市場疫情影響逐步減小，魚車走動增多，高溫死魚減少，魚價又開始波動，接下來行情怎么看，歡迎留言區評論。 廣東佛山本周上漲1.2元/斤。市場基本全面放開，但由于前些天行情下跌影響導致養殖市場惜售，流通拉魚積極性低迷，導致這兩天市場生魚非常稀缺，廣東出魚量急升至300萬斤左右，魚價大漲，統貨重回10元大關。目前3.5-5斤頭2斤上大魚塘頭價格10-10.1元/斤左右，2斤下塘頭價7.4-7.5元/斤，2斤上5成塘頭價8.7元/斤， 2斤上6成9-9.1元/斤，2斤上8.5成以上統貨達到10.1元/斤。業界表示，市場受疫情逐步變小，消費量回升，魚價要漲。 廣東中山本周中魚上漲1.2元/斤。大致情況與佛山類似，2斤上5成統貨8.7元/斤，2斤上7成9.2-9.4元/斤，2斤上塘頭價10元/斤左右，中魚塘頭價7.4-7.5元/斤。這兩天市場大爽市，流通商抓魚積極性高，市場大魚存塘并不多，估計魚價暫時跌不下去！ 山東本周價格維穩。當地能出的魚很少，價格暫時穩定。目前平2斤價格為10.5-11元/斤，平均2.5斤價格為11-11.5元/斤。業界認為隨著市場存塘量減少，主要用于供應本地市場，可能價格短期內暫時維穩！ 浙江湖州本周價格維穩。當地養殖戶出魚平穩，主要以本地消費為主，魚價市場暫時平穩。3斤上3成魚9元/斤，3斤上4成9.5元/斤。值得注意的是，當地開始有少量新魚上市，新魚價格在8.8元/斤，雜交新魚由于耐運輸，價格則有9.5元/斤左右。業界表示，估計得等到9月份，新魚大量上市才會影響市場價。 江蘇本周價格暫時維穩。江蘇地區受疫情影響，市場走魚少，賣魚抓魚相對比較少，有的魚販直接停工在家休息。總的來說，本地成魚存塘量不多，貨源少，行情暫時穩定。目前平二斤塘頭價9.8元/斤，平2.5斤塘頭價格為10.5-11元/斤。 安徽本周價格維穩。當地魚市場受疫情影響，生魚走量比較差，但市場存塘也不多，本周價格暫時穩定，局部微跌。目前平2斤塘頭價為9-9.5元/斤，平2.5斤上10元/斤。 今天從批發市場得到消息，這幾天受疫情影響，酒店餐飲消費減少，生魚（黑魚）市場走量變差，批發商上貨少，行情變差。目前江蘇市場基本暫停，鄭州的市場走量影響也很大，湖北批發市場生魚2斤上大魚在12.5-13元/斤，中魚12元/斤，小魚9.5/斤。沈陽市場2-5斤黑魚批發價12.5元/斤。另外，高溫天非常考驗魚的品質，運輸損耗大流通商虧本。 8月18日各地塘頭價
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