文/ 水產前沿 林貞武 行情綜述 生魚3天暴跌5毛,中魚爛市 水產前沿網原創報道,3天跌0.5元/斤!“這幾天太多人賣魚了,4-5成魚的塘也都賣了,雖然說疫情好轉對生魚市場確實有幫助,但是還沒有能放量賣魚的地步,大家一下子蜂擁賣魚出魚,市場短時間內很難消化,這才導致跌價。”業界一資深人士解釋道。確實,在一個星期前,這種情況也有人預估到,只不過行情好大家都想賣,你不賣其他人也會出,跌價已然成為事實,目前中魚可能會跌破7元/斤,5斤頭大魚只有9.5元/斤。“這兩天大魚只要肯降價還能賣出去,但是中魚就很麻煩了,工廠塞車,神仙也難賣,明天中魚工廠收購價估計只有6.7元/斤。”佛山一魚中華老板表示:現在市場在跌價,中魚爛市沒人要,暫時不敢定魚。 市場缺大魚,3天后可能要再次漲價 雖然跌價,但市場缺大魚!“上個星期8.5成統貨按照10.1元/斤定的那塘魚流通還是照常出魚,應該不會怎么虧。”當地知情人說道,大魚相對比較值錢。“之前一下子漲價,很多人都跟魚中訂好魚,經過這波漲價后,我們這里的魚基本清了。”佛山西樵一養殖戶表示。胡老板告訴筆者:“升五跌五,現在好多地方都沒什么魚賣,預計3-4天后生魚又要漲價了,這是常年的規律!”該消息也得到了湖北一批發市場鄧老板的認可,并表示這幾天市場價格和銷量都在同比上升,但是大型餐飲酒店還沒完全開放,估計往后會越來越好! 黑芝麻接近尾聲,800元/萬尾 本周廣東黑芝麻接近尾聲,售價為750-800元/萬尾,很少人在培育。朝苗價格相對穩定,400口斤售價為0.4-0.45元/尾,200口斤售價為0.55元/尾。山東2-3尾售價為9-10元/斤,浙江湖州100尾/斤魚苗價格為19元/斤,50尾/斤魚苗價格為15元/斤。 各產地行情與報價 疫情恢復穩定,市場鮮活魚行情有所波動:黃顙魚總體行情上調0.3元/斤,局部養殖區如廣東由于出魚積極性比較高,魚價下滑0.2-0.3元/斤。羅非魚由于缺魚連漲3周,本周再漲0.1元/斤。加州鱸魚多地下跌0.5-1.5元/斤,江團價格維穩,鱖魚受疫情影響最高跌5元/斤。近幾天,市場疫情影響逐步減小,魚車走動增多,高溫死魚減少,魚價又開始波動,接下來行情怎么看,歡迎留言區評論。 廣東佛山本周下跌0.5元/斤。由于市場漲價原因,當地養殖戶出魚熱情高漲,大量出魚,導致市場擠壓,魚價下滑,中魚爛市或將跌破7元,大魚跌回10元/斤以下。目前5斤頭2斤上大魚塘頭價格9.5元/斤左右,2斤下塘頭價6.8-7元/斤,2斤上5成塘頭價8.1-8.2元/斤,2斤上6成8.5-8.6元/斤。業界表示升五跌五是市場規律,隨著市場受疫情逐步變小,消費量回升,市場存貨量少,后市應該要漲。 廣東中山本周中魚下滑0.5元/斤。大致情況與佛山類似,2斤上5成統貨8.1元/斤,2斤上7成8.7-8.9元/斤,2斤上塘頭價9.5元/斤左右,中魚塘頭價7元/斤左右。這兩天市場有點爛市,流通商抓魚積極性低,魚價下滑明顯。但是市場大魚存塘并不多,估計魚價能回漲! 山東本周價格維穩。當地能出的魚很少,價格暫時穩定。目前平2斤價格為10.5-11元/斤,平均2.5斤價格為11-11.5元/斤。業界認為隨著市場存塘量減少,主要用于供應本地市場,可能價格短期內暫時維穩! 浙江湖州本周價格維穩。當地養殖戶出魚平穩,主要以本地消費為主,魚價市場暫時平穩。3斤上3成魚9元/斤,3斤上4成9.5元/斤。值得注意的是,當地開始有少量新魚上市,新魚價格在8.8元/斤,雜交新魚由于耐運輸,價格則有9.5元/斤左右。業界表示,估計得等到9月份,新魚大量上市才會影響市場價。 江蘇本周價格暫時維穩。江蘇地區受疫情影響,市場走魚少,賣魚抓魚相對比較少,有的魚販直接停工在家休息。總的來說,本地成魚存塘量不多,貨源少,行情暫時穩定。目前平二斤塘頭價9.8元/斤,平2.5斤塘頭價格為10.5-11元/斤。 安徽本周價格維穩。當地生魚走量對比之前有所增加,但是出魚的人也多,本地新魚也開始上市了,流通商定魚相對謹慎,穩步出魚,本周價格暫時穩定。目前平2斤塘頭價為9-9.5元/斤,平2.5斤上10元/斤。 今天從批發市場得到消息,隨著疫情穩定,酒店餐飲消費逐步增加,生魚(黑魚)市場走量有所增加,行情好轉。批發市場價如下,湖北市場生魚2斤上大魚在12.5-13元/斤,中魚12元/斤,小魚9.5-10元/斤。沈陽市場2-5斤黑魚批發價12.5-13元/斤。另外,高溫天有所緩和,但是還是非常魚的品質,運輸過程仍有所損耗。 8月25日各地塘頭價
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