水產前沿網原創報道，截至2021年7月23日各地牛蛙現金價：4-8/9兩規格17元/斤；4-7兩規格16元/斤；3-6/7兩規格14-15元/斤；3-5兩規格12.5元/斤；2-4/5兩規格8-10元/斤。 進入七月份，暑假來臨，消費需求提升，檔口積極補貨，而目前市場上又缺少大蛙，部分找不到蛙的流通商就會提價收蛙，而大蛙價格高企，餐飲端多數選擇用中小蛙代替。隨著新蛙的陸陸續續上市補充市場，但小蛙價格已經逐步回落到了8-10元/斤。 目前市場上大蛙暫時缺貨，價格高位持穩。小蛙受到海南、廣東、廣西等新蛙上市的沖擊，價格呈現出穩中有跌的趨勢。另一方面，廣東不斷有場地拆遷的消息傳出，受此影響，不少養殖戶提前出蛙，落袋為安。再加上近期多個臺風影響交通運輸，海南蛙供應時斷時續，所以后市價格浮動應該較大。（陳曉慶）
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